Autore: Charles Brown
Data Di Creazione: 10 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 20 Marzu 2025
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Cuntenutu

A farina di melanzane hè ottima per a salute è vi aiuta à perde u pesu, cun un grande putenziale per riduce u colesterolu, in più di migliurà assai u transitu intestinale.

Questa farina hè una alternativa assai sana per arricchisce l'alimentu, avendu un valore nutrizionale più grande è aiuta ancu à brusgià i grassi è à diminuisce l'appetitu. I so vantaghji principali sò:

  • Aiutate à perde u pesu perchè hè riccu in fibre chì facilitanu l'eliminazione di e feci;
  • Abbassà u colesterolu perchè e so fibre si uniscenu à u colesterolu, essendu eliminate da e feci;
  • Migliora a funzione di u fegatu perchè hà una azzione detossificante annantu à quellu organu;
  • Rilasciate l'intestinu perchè aumenta a torta fecale.

Sta farina pò esse aduprata cum'è supplementu alimentariu, cumbinata cù dieta è eserciziu, ma pò ancu esse truvata in forma di capsula in farmarii è drogherie.

Cumu fà a farina di melanzane

A preparazione di a farina di melanzane hè assai semplice è si pò fà in casa, senza difficultà.


Ingredienti

  • 3 melanzane

Modu di preparazione

Affettate e melanzane di circa 4 mm di spessore è mettite in u fornu mediu per pochi minuti finu à chì si disidrata cumpletamente, ma senza brusgià. Dopu avè asciugatu, sfracicà e melanzane è batte cun un mixer o un frullatore finu à chì si trasforma in polvere. Cerniglia sta farina per assicurassi chì sia assai magra, pronta à aduprà.

Conservà in un contenitore pulitu è ​​asciuttu. Sta farina di melanzane ùn cuntene glutine è dura circa 1 mese.

Cumu aduprà a farina di melanzane

A farina di melanzane fatta in casa pò esse aghjunta à i yogurt, succhi, zuppe, insalate o induve vulete è cusì riduce u cuntenutu di grassu chì u corpu assorbe. Ùn hà micca un sapore forte, hà poche calorie è hè simile à a farina di maniuca, è pò ancu esse aghjuntu à piatti caldi, cum'è u risu è i fasgioli.

Hè cunsigliatu di manghjà 2 cucchiai di farina di melanzane à u ghjornu, chì hè equivalente à 25 à 30g. Un'altra pussibilità hè di beie 1 bichjeru d'acqua o suchju d'aranciu mischjatu cù 2 cucchiai di sta farina, puru à dighjunu.


In più di a farina di melanzane, se dopu avè manghjatu, manghjate un agrume cum'è l'aranciu o a fragola, questu aumenta u so dimagrante è u so cattivu effettu riduttore di colesterolu. Vede ancu cumu aduprà a farina di fagioli bianchi, chì sminuisce, abbassa u colesterolu è cuntrolla a diabetes.

Ricette di farina di melanzane

1. Torta aranciu cù farina di melanzane

Ingredienti

  • 3 ova
  • 1 tazza di farina di melanzane
  • 1 tazza di fécula
  • 1/2 tazza di zuccheru brunu
  • 3 cucchiai di burru
  • 1 vetru di suchju d'aranciu
  • Scorza d'arancia
  • 1 cucchiaia di levitu

Modu di preparazione

Battite l'ova, u zuccheru è u butiru. Dopu aghjunghjite a farina di granu è a melanzana è move bè. Aghjustate gradualmente u suchju d'aranciu, a scorza è infine aghjustate u levitu.


Infornate in una padella unta è infarinata per circa 30 minuti.

Infurmazione nutrizionale

U tavulu seguente indica u valore nutrizionale di a farina di melanzane:

CumpunentiQuantità in 1 cucchiaia di farina di melanzane (10g)
Energia25 calorie
Proteine1,5 g
Grassi0 g
Glucidati5,5 g
Fibre3,6 g
Ferru3,6 mg
Magnesiu16 g
Fosforu32 g
Potassiu256 mg

U prezzu è induve cumprà

U prezzu di a farina di melanzane hè apprussimatamente 14 reai per 150 g di farina è e capsule di farina di melanzane varienu trà 25 à 30 reai per 1 pacchettu di 120 capsule. Pò esse truvatu in vendita in butteghe di alimenti sani, farmacie, farmacie è in Internet.

Quale hè chì ùn pò micca cunsumà

A farina di melanzane ùn hà micca contraindicazioni è pò esse cunsumata da persone di tutte l'età.

Cosa da manghjà per perde u pesu veloci

Fighjate in u video sottu ciò chì manghjate per ghjunghje à u pesu desideratu:

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