10 Benefici di u Latte Doratu (Curcuma) è Cumu Fà lu
Cuntenutu
- 1. Ingredienti Chjave sò Caricati Di Antiossidanti
- 2. Pò Aiutu à Riduce Inflammazione è Dolore Articulatu
- 3. Pò Migliurà a Funzione Memoria è Cervellu
- 4. A curcumina in curcuma pò migliurà l'umore
- 5. Puderà Prutegge Contra e Malatie Cardiache
- 6. Pò abbassà i livelli di zuccherinu in sangue
- 7. Puderà Riduce u vostru Risicu di Cancer
- 8. Hà Proprietà Antibatteriche, Antivirali è Antifungali
- 9. Zenzeru è Curcuma Pò Migliurà a Digestione
- 10. U Calziu è a Vitamina D Cuntribuiscenu à Osse Più Forti
- Cumu Fà u Latte d'Oru
- U Bottom Line
- 9. Zenzeru è Curcuma Pò Migliurà a Digestione
- 10. U Calziu è a Vitamina D Cuntribuiscenu à Osse Più Forti
- Cumu Fà u Latte d'Oru
- U Bottom Line
U latte d'oru - ancu cunnisciutu cum'è latte curcuma - hè una bevanda indiana chì hà guadagnatu pupularità in e culture occidentali.
Questa bevanda gialla luminosa hè tradiziunalmente fatta scaldendu u latte di vacca o vegetale cù curcuma è altre spezie, cum'è cannella è zenzeru.
Hè annunziatu per i so numerosi benefici per a salute è spessu adupratu cum'è rimediu alternativu per aumentà l'immunità è alluntanà e malatie.
Eccu 10 benefici scientifichi di u latte d'oru - è una ricetta per fà u vostru propiu.
1. Ingredienti Chjave sò Caricati Di Antiossidanti
L'ingredientu chjave in u latte d'oru hè a curcuma, una spezia gialla pupulare in a cucina asiatica, chì dà u curry u so culore giallu.
A curcumina, u cumpunente attivu in a curcuma, hè stata aduprata in medicina Ayurvedica dapoi seculi per via di e so forte proprietà antioxidante ().
L'antioxidanti sò cumposti chì combattenu i danni cellulari, pruteggendu u vostru corpu da u stress ossidativu.
Sò essenziali per u funziunamentu di e vostre cellule, è studii mostranu regolarmente chì e diete ricche in antioxidanti ponu aiutà à calà u risicu di infezioni è malatie (2,).
A maiò parte di e ricette di latte d'oru includenu ancu a cannella è u zenzeru - tramindui chì anu ancu proprietà antioxidanti impressionanti (,).
Riassuntu U latte d'oru hè riccu in antioxidanti, chì aiutanu à prutege e cellule da i danni, à luttà contr'à e malatie è infezioni è cuntribuiscenu à a vostra salute generale.2. Pò Aiutu à Riduce Inflammazione è Dolore Articulatu
L'ingredienti in u latte d'oru anu putenti proprietà antiinflamatorie.
Si pensa chì l'infiammazione cronica hà un rolu maiò in e malatie croniche, cumpresu u cancheru, u sindrome metabolicu, l'Alzheimer è e malatie cardiache. Per questa ragione, diete ricche in cumposti antiinflamatori ponu riduce u risicu di queste condizioni.
E ricerche mostranu chì u zenzeru, a cannella è a curcumina - l'ingredientu attivu in a curcuma - anu putenti proprietà antiinflamatorie (,,).
I studii suggerenu ancu chì l'effetti antiinflamatori di a curcumina sò paragunevuli à quelli di alcune droghe farmaceutiche senza effetti negativi (,).
Questi effetti antiinflamatori ponu riduce u dolore articulare da l'artrosi è l'artrite reumatoide.
Per esempiu, un studiu in 45 persone cun artrite reumatoide hà trovu chì 500 milligrammi di curcumina riduce ogni ghjornu u dolore articulare più di 50 grammi di una droga cumuna per l'artrite o una cumbinazione di curcumina è a droga ().
Similmente, in un studiu di 6 settimane in 247 persone cun osteoartrite, quelli chì anu datu un estrattu di zenzero anu avutu menu dolore è necessitanu menu medicazione per u dolore di quelli chì anu datu un placebo ()
Riassuntu A curcuma, u zenzeru è a cannella, l'ingredienti principali in u latte d'oru, anu forte pruprietà antiinfiammatorie chì ponu riduce l'infiammazione è u dolore articulare.3. Pò Migliurà a Funzione Memoria è Cervellu
U latte d'oru pò ancu esse bonu per u vostru cervellu.
I studii mostranu chì a curcumina pò aumentà i livelli di fattore neurotroficu derivatu da u cervellu (BDNF). BDNF hè un cumpostu chì aiuta u vostru cervellu à formà nuove cunnessioni è prumove a crescita di e cellule cerebrali ().
U nivellu bassu di BDNF pò esse ligatu à disordini cerebrali, inclusa a malatia di Alzheimer (, 15).
Altri ingredienti ponu furnisce benefici ancu.
Per esempiu, una di e caratteristiche di l'Alzheimer hè l'accumulazione di una proteina specifica in u cervellu, chjamata proteina tau. Studi di test-tube è animali suggerenu chì i cumposti in cannella ponu aiutà à riduce questu accumulu (,,).
In più, a cannella pare riduce i sintomi di a malattia di Parkinson è migliurà a funzione cerebrale in studii animali ().
Ginger pò ancu aumentà a funzione cerebrale migliorendu u tempu di reazione è a memoria. Inoltre, in studii animali, u zenzeru pare prutegge contra a perdita di funzione cerebrale legata à l'età (,,).
Dice questu, più ricerca umana hè necessaria per capisce pienamente l'effetti di questi ingredienti nantu à a memoria è a funzione cerebrale.
Riassuntu Alcuni ingredienti in u latte d'oru ponu aiutà à priservà a memoria è à riduce a calata di a funzione cerebrale da a malattia di Alzheimer è Parkinson.4. A curcumina in curcuma pò migliurà l'umore
Sembra chì a curcuma - più specificamente a so curcumina cumposta attiva - possa aumentà l'umore è riduce i sintomi di depressione.
In un studiu di 6 settimane, 60 individui cun disordini depressivi principali anu pigliatu curcumina, un antidepressivu o una cumbinazione.
Quelli chì anu datu solu curcumina anu sperimentatu miglioramenti simili à quelli chì anu datu antidepressivi, mentre u gruppu cumbinatu hà rimarcatu i più benefici ().
A depressione pò ancu esse ligata à bassi livelli di fattore neurotroficu derivatu da u cervellu (BDNF). Cum'è a curcumina pare aumentà i livelli di BDNF, pò avè u potenziale di riduce i sintomi di depressione ().
Dittu chistu, pochi studii sò stati realizati in questu spaziu è più sò necessarii prima chì e forti conclusioni ponu esse fatte.
Riassuntu A curcumina, l'ingredientu attivu in a curcuma, pò aiutà à riduce i sintomi di depressione. Tuttavia, più ricerca hè necessaria.5. Puderà Prutegge Contra e Malatie Cardiache
E malatie cardiache sò a prima causa mundiale di morte. Curiosamente, a cannella, u zenzeru è a curcuma - l'ingredienti principali in u latte d'oru - sò stati tutti ligati à un risicu più bassu di malatie cardiache ().
Per esempiu, una rivista di 10 studii hà cunclusu chì 120 mg di cannella per ghjornu ponu calà u colesterolu tutale, i trigliceridi è i livelli "cattivi" di LDL mentre elevanu i livelli "boni" di HDL ().
In un altru studiu, 41 participanti cun diabete di tipu 2 anu datu 2 grammi di polvere di zenzero per ghjornu. À a fine di u studiu di 12 settimane, i fattori di risicu misurati per e malatie cardiache eranu 23-28% inferiori ().
In più, a curcumina pò migliurà a funzione di i vostri rivestimenti di i vini sanguini - cunnisciuta cum'è funzione endoteliale. A funzione endoteliale adatta hè impurtante per un core sanu ().
In un studiu, e persone sottoposte à chirurgia cardiaca anu datu o 4 grammi di curcumina o un placebo pochi ghjorni prima è dopu a so chirurgia.
Quelli chì anu datu curcumina sò stati 65% menu propensi à sperimentà un attaccu di core durante a so sughjornu in ospedale chè e persone di u gruppu placebo ().
Queste prupietà anti-infiammatorie è antioxidanti ponu ancu prutegge contra e malatie cardiache. Tuttavia, i studii sò chjuchi è luntani, è ne sò necessarii di più prima chì si possinu fà forte conclusioni.
Riassuntu A curcuma, u zenzeru è a cannella - l'ingredienti principali in u latte d'oru - anu tutte pruprietà chì ponu prufittà di a funzione cardiaca è prutegge da e malatie cardiache. Eppuru, più studii sò necessarii per cunfirmà questi effetti.6. Pò abbassà i livelli di zuccherinu in sangue
L'ingredienti in u latte d'oru, in particulare u zenzeru è a cannella, ponu aiutà à calà i livelli di zuccheru in sangue.
Per esempiu, 1-6 grammi di cannella per ghjornu ponu calà i livelli di zuccheru in sangue à digiunu finu à 29%. Inoltre, a cannella pò riduce a resistenza à l'insulina (,,).
E cellule resistenti à l'insulina sò menu capaci di ripiglià u zuccheru da u sangue, dunque abbassendu a resistenza à l'insulina abbassa generalmente i livelli di zuccheru in sangue (
A cannella pare riduce quantu glucosiu hè assurbutu in u vostru intestinu dopu un pastu, chì pò migliurà ulteriormente u cuntrollu di u zuccherinu in sangue (,,,).
Similmente, aghjunghjendu regolarmente piccule quantità di zenzeru à a vostra dieta pò aiutà à calà i livelli di zuccheru in sangue à digiunu finu à 12% ().
Una piccula dosi cutidiana di zenzeru pò ancu abbassà i livelli di emoglobina A1C finu à 10% - un marcatore di cuntrollu à longu andà di u zuccherinu in sangue ().
Dittu chistu, l'evidenza hè basata solu nantu à uni pochi di studii, è sò necessarie più ricerche per cunfirmà queste osservazioni.
Vale à dì chì a maiò parte di e ricette di latte d'oru sò zuccherate cù meli o sciroppu d'aceri. I vantaghji di calà di u zuccherinu in sangue, s'ellu ci hè, sò prubabili solu quandu si beie varietà senza zuccheru.
Riassuntu A cannella è u zenzeru, dui ingredienti principali in u latte d'oru, ponu calà i livelli di zuccheru in sangue è migliurà a sensibilità à l'insulina. Tuttavia, più ricerca hè necessaria.7. Puderà Riduce u vostru Risicu di Cancer
U cancheru hè una malattia marcata da una crescita cellulare incontrollata.
Oltre à i trattamenti convenzionali, i rimedii alternativi anti-cancru sò sempre più ricercati. Curiosamente, alcune ricerche suggerenu chì e spezie aduprate in u latte d'oru ponu offre alcuni vantaggi à stu riguardu.
Per esempiu, alcuni studii di test-tube attribuiscenu proprietà anti-cancru à 6-gingerol, una sustanza chì si trova in grandi quantità in zenzero crudu (,).
Similmente, studi di laburatoriu è animali riportanu chì i cumposti in cannella ponu aiutà à riduce a crescita di e cellule cancerose (,,).
A curcumina, l'ingredientu attivu in a curcuma, pò ancu tumbà e cellule di u cancheru isolate in una provetta è impedisce a crescita di novi vasi sanguigni in tumori, limitendu a so capacità di sparghje (,).
Dittu chistu, l'evidenza nantu à i beneficii di u cangeru di u ghjingeru, a cannella è a curcumina in e persone ferma limitata.
In più, i risultati di u studiu sò cunflitti, è ùn hè chjaru quantu di ogni ingrediente deve esse cunsumatu per uttene possibbilmente questi benefici (,,,).
Riassuntu I studii indicanu chì a cannella, u zenzeru è a curcuma ponu offre una certa prutezzione contr'à u cancheru. Tuttavia, i risultati sò cunflitti è necessarie ricerche supplementari.8. Hà Proprietà Antibatteriche, Antivirali è Antifungali
In India, u latte d'oru hè spessu usatu cum'è rimediu casanu contr'à i raffreddori. In fattu, a bevanda gialla hè prumessa per e so proprietà di rinfurzamentu immune.
Studii in provette suggerenu chì a curcumina hà pruprietà antibatteriche, antivirali è antifungali chì ponu aiutà à prevene è à luttà contr'à e infezioni ().
Ancu se i risultati di studii di test-tube sò prometenti, ùn ci hè attualmente evidenza chì u latte d'oru riduce l'infezioni in e persone.
Inoltre, i cumposti in u zenzeru frescu ponu inibisce a crescita di alcune batterie. L'estrattu di Zenzeru pò luttà contr'à u virus sinciziale respiratoriu umanu (HRSV), una causa cumuna di infezioni respiratorie (,,).
Similmente, studii di test di laburatoriu indicanu chì a cinnamaldeide, u cumpostu attivu in a cannella, pò impedisce a crescita di batteri. Inoltre, pò aiutà à trattà infezioni di e vie respiratorie causate da funghi (,).
L'ingredienti in u latte d'oru anu ancu forti pruprietà antioxidanti è antiinflamatori chì ponu rinfurzà u vostru sistema immune ().
Riassuntu L'ingredienti aduprati per fà u latte d'oru anu pruprietà antibatteriche è antivirali chì ponu prutege u vostru corpu da infezioni. E so prupietà antioxidanti è antiinflamatorii ponu rinfurzà ancu u vostru sistema immune.9. Zenzeru è Curcuma Pò Migliurà a Digestione
L'indigestione cronica, cunnisciuta ancu cum'è dispepsia, hè caratterizata da u dolore è u disagiu in a parte superiore di u stomacu.
U svuotamentu ritardatu di u stomacu hè una causa potenziale di indigestione. U Zenzeru, unu di l'ingredienti aduprati in u latte d'oru, pò aiutà à alleviare sta situazione accelerendu u svuotamentu di u stomacu in e persone chì soffrenu di dispepsia (,).
E ricerche mostranu ancu chì a curcuma, un altru ingrediente adupratu per fà u latte d'oru, pò aiutà à riduce i sintomi di indigestione. A curcuma pò ancu migliurà a digestione di u grassu aumentendu a vostra produzzione di bile finu à 62% ().
Infine, i studii mostranu chì a curcuma pò aiutà à mantene a digestione curretta è prevene i flare-ups in l'individui cù colite ulcerosa, un disordine digestivu infiammatorio chì dà ulceri in l'intestinu (,).
Riassuntu U Zenzeru è a curcuma, dui ingredienti in u latte d'oru, ponu aiutà à allevà l'indigestione. A curcuma pò ancu aiutà à alleviare i sintomi in e persone cù colite ulcerosa.10. U Calziu è a Vitamina D Cuntribuiscenu à Osse Più Forti
U latte d'oru pò cuntribuisce à un scheletru forte.
Sia i latti di vacca sia i pianti arricchiti sò generalmente ricchi di calciu è vitamina D - dui nutrienti essenziali per custruisce è mantene l'osse forti ().
Se a vostra dieta hè troppu bassa in calciu, u vostru corpu principia à caccià u calciu da l'osse per mantene i livelli normali di calciu in u sangue. À u tempu, questu rende l'osse debuli è fragili, aumentendu u risicu di malatie ossi, cume l'osteopenia è l'osteoporosi (62).
A vitamina D cuntribuisce à ossa più forti migliurendu a capacità di u vostru intestinu di assorbe u calciu da a vostra dieta. Un nivellu bassu di vitamina D in u vostru corpu pò purtà cusì à ossi debuli è fragili, ancu se a vostra dieta hè ricca in calciu (62).
Ancu se u latte di vacca cuntene naturalmente calciu è hè spessu arricchitu di vitamina D, micca tutti i latti vegetali sò ricchi di sti dui nutrienti.
Se preferite fà u vostru latte d'oru cù un latte vegetale, sceglite unu chì sia arricchitu sia di calciu sia di vitamina D per più benefici di rinfurzamentu di l'osse.
Riassuntu U latte d'oru pò esse riccu in calciu è vitamina D secondu u latte chì aduprate. Entrambi questi nutrienti contribuiscenu à un scheletru forte, riducendu u risicu di malatie ossi, cume l'osteopenia è l'osteoporosi.Cumu Fà u Latte d'Oru
U latte d'oru hè faciule da fà in casa. Per una sola porzione di latte d'oru o circa una tazza, basta à seguità sta ricetta:
Ingredienti:
- 1/2 tazza (120ml) di un latte senza zuccheru di a vostra scelta
- 1 tsp di curcuma
- 1 picculu pezzu di zenzeru frescu grattatu o 1/2 tsp di polvere di zenzero
- 1/2 tsp di cannella in polvere
- 1 pizzicu di pepe neru macinatu
- 1 tsp di miele o sciroppu d'acero (opzionale)
Indicazioni:
Per fà u latte d'oru, simpricimenti mischjà tutti l'ingredienti in una piccula casserola o pentola è portanu à ebullizione. Riduce u focu è fate un focu per circa 10 minuti o finu à chì sia fragrante è gustosu. Strain the drink through a fine strainer in mugs and top with a pizzica di cannella.
U latte d'oru pò ancu esse fattu in anticipu è cunservatu in a vostra frigorifera finu à cinque ghjorni. Basta à riscaldallu prima di beie.
Riassuntu U latte d'oru hè faciule da fà in casa seguitendu a ricetta sopra. Basta mischjà l'ingredienti in una casserola o in un piattu è scaldalli per una bevanda deliziosa è sana.U Bottom Line
U latte d'oru hè una bevanda deliziosa carca di antioxidanti chì ponu furnisce una serie di benefici per a salute, chì và da un cervellu è un core più sani à osse più forti, una digestione migliorata è un risicu più bassu di malatie.
Per coglie i più benefici per a salute, aduprate un latte cù calciu è vitamina D è limitate a quantità di meli o sciroppu chì aghjunghjite à a vostra bevanda.
Ancu se i risultati di studii di test-tube sò prometenti, ùn ci hè attualmente evidenza chì u latte d'oru riduce l'infezioni in e persone.
Inoltre, i cumposti in u zenzeru frescu ponu inibisce a crescita di alcune batterie. L'estrattu di Zenzeru pò luttà contr'à u virus sinciziale respiratoriu umanu (HRSV), una causa cumuna di infezioni respiratorie (,,).
Similmente, studii di test di laburatoriu indicanu chì a cinnamaldeide, u cumpostu attivu in a cannella, pò impedisce a crescita di batteri. Inoltre, pò aiutà à trattà infezioni di e vie respiratorie causate da funghi (,).
L'ingredienti in u latte d'oru anu ancu forti pruprietà antioxidanti è antiinflamatorii chì ponu rinfurzà u vostru sistema immune ().
Riassuntu L'ingredienti aduprati per fà u latte d'oru anu pruprietà antibatteriche è antivirali chì ponu prutege u vostru corpu da infezioni. E so prupietà antioxidanti è antiinflamatorii ponu rinfurzà ancu u vostru sistema immune.9. Zenzeru è Curcuma Pò Migliurà a Digestione
L'indigestione cronica, cunnisciuta ancu cum'è dispepsia, hè caratterizata da u dolore è u disagiu in a parte superiore di u stomacu.
U svuotamentu ritardatu di u stomacu hè una causa potenziale di indigestione. U Zenzeru, unu di l'ingredienti aduprati in u latte d'oru, pò aiutà à alleviare sta situazione accelerendu u svuotamentu di u stomacu in e persone chì soffrenu di dispepsia (,).
A ricerca mostra ancu chì a curcuma, un altru ingrediente adupratu per fà u latte d'oru, pò aiutà à riduce i sintomi di indigestione. A curcuma pò ancu migliurà a digestione di u grassu aumentendu a vostra produzzione di bile finu à 62% ().
Infine, i studii mostranu chì a curcuma pò aiutà à mantene a digestione curretta è prevene i flare-ups in l'individui cù colite ulcerosa, un disordine digestivu infiammatorio chì dà ulceri in l'intestinu (,).
Riassuntu Zenzeru è curcuma, dui ingredienti in u latte d'oru, ponu aiutà à alleviare l'indigestione. A curcuma pò ancu aiutà à alleviare i sintomi in e persone cù colite ulcerosa.10. U Calziu è a Vitamina D Cuntribuiscenu à Osse Più Forti
U latte d'oru pò cuntribuisce à un scheletru forte.
Sia i latti di vacca sia i pianti arricchiti sò generalmente ricchi di calciu è vitamina D - dui nutrienti essenziali per custruisce è mantene l'osse forti ().
Se a vostra dieta hè troppu bassa in calciu, u vostru corpu principia à caccià u calciu da l'osse per mantene i livelli normali di calciu in u sangue. À u tempu, questu rende l'osse debuli è fragili, aumentendu u risicu di malatie ossi, cume l'osteopenia è l'osteoporosi (62).
A vitamina D cuntribuisce à ossa più forti migliurendu a capacità di u vostru intestinu di assorbe u calciu da a vostra dieta. Un nivellu bassu di vitamina D in u vostru corpu pò purtà cusì à ossi debuli è fragili, ancu se a vostra dieta hè ricca in calciu (62).
Ancu se u latte di vacca cuntene naturalmente calciu è hè spessu arricchitu di vitamina D, micca tutti i latti vegetali sò ricchi di sti dui nutrienti.
Se preferite fà u vostru latte d'oru cù un latte vegetale, sceglite unu chì sia arricchitu sia di calciu sia di vitamina D per più benefici di rinfurzamentu di l'osse.
Riassuntu U latte d'oru pò esse riccu in calciu è vitamina D secondu u latte chì aduprate. Entrambi questi nutrienti contribuiscenu à un scheletru forte, riducendu u risicu di malatie ossi, cume l'osteopenia è l'osteoporosi.Cumu Fà u Latte d'Oru
U latte d'oru hè faciule da fà in casa. Per una sola porzione di latte d'oru o circa una tazza, basta à seguità sta ricetta:
Ingredienti:
- 1/2 tazza (120ml) di un latte senza zuccheru di a vostra scelta
- 1 tsp di curcuma
- 1 picculu pezzu di zenzeru frescu grattatu o 1/2 tsp di polvere di zenzero
- 1/2 tsp di cannella in polvere
- 1 pizzicu di pepe neru macinatu
- 1 tsp di miele o sciroppu d'acero (opzionale)
Indicazioni:
Per fà u latte d'oru, simpricimenti mischjà tutti l'ingredienti in una piccula casserola o pentola è portanu à ebullizione. Riduce u focu è fate un focu per circa 10 minuti o finu à chì sia fragrante è gustosu. Strain the drink through a fine strainer in mugs and top with a pizzica di cannella.
U latte d'oru pò ancu esse fattu in anticipu è cunservatu in a vostra frigorifera finu à cinque ghjorni. Basta à riscaldallu prima di beie.
Riassuntu U latte d'oru hè faciule da fà in casa seguitendu a ricetta sopra. Basta mischjà l'ingredienti in una casserola o in un piattu è scaldalli per una bevanda deliziosa è sana.U Bottom Line
U latte d'oru hè una bevanda deliziosa carca di antioxidanti chì ponu furnisce una serie di benefici per a salute, chì và da un cervellu è un core più sani à osse più forti, una digestione migliorata è un risicu più bassu di malatie.
Per uttene u più benefiziu per a salute, aduprate un latte cù calciu è vitamina D è limitate a quantità di meli o sciroppu chì aghjunghjite à a vostra bevanda.
Guadagnà A Popularità
Questa pancake di zucca neerlandese occupa tutta a padella