I benefici per a salute di Ginger

Cuntenutu

• Cosa hè Ginger?
• I Benefici per a Salute di u Zenzeru
• Cume Usà Ginger Root
• Tè Zenzeru Caldu
• Lime è Ginger GhiacciatuTè
• Rivista per

Probabilmente avete sipatu u ginger ale per rimediate à un dolore di stomacu, o in cima di sushi cun alcune fette marinate, ma ci sò ancu di più manere di prufittà di tutti i benefici per a salute di u ginger. Hà un sapori putente è una nutrizione putente.

Cosa hè Ginger?

Ginger vene da a radica sotterranea, o rizoma, di u Zingiber officinale pianta. Pò esse seccu in una polvere o cunsumatu frescu, tramindui cù benefici per a salute simili-sia chì si beva acqua di zenzero, si trasformi in suchju di zenzero, un smoothie di zenzero, tè à u zenzeru, o un salatu di zenzero. U gustu piccante di u zenzeru vene attraversu un pocu di più quandu si usa a radica fresca, dunque un quartu di cucchiaina di zenzero macinatu hè à pocu pressu equivalente à una cucchiaina di zenzero fresco grattatu.

I Benefici per a Salute di u Zenzeru

Un cucchiainu di zenzeru frescu cuntene solu duie calorie, ma ùn hè micca leggeru. In più di a so longa storia cum'è un rimediu per i malati di stomacu, sta spezia hà una certa scienza dura daretu. Eccu i benefici per a salute di u zenzeru.

Agisce cum'è antiinflamatoriu."A radice di Zenzeru cuntene una quantità di cumposti cum'è i gingerol chì sò capaci di prevene o riduce a sintesi di e cellule immunitarie di citochine chì causanu infiammazione", dice David W. Hoskin, Ph.D., prufessore à l'Università Dalhousie in Canada. Ginger puderia aiutà e persone cun malatie causate da infiammazione cronica, dice Hoskin, è quelle proprietà anti-infiammatorie puderebbenu ancu prutegge contra u cancer. (Coppia u zenzeru cù a curcuma, chì hà ancu benefici antiinflamatori, per una difesa in più).

Aiutà a ricuperazione dopu un intensu esercitu. Addestramentu per un grande avvenimentu chì sfiderà i vostri musculi? Manghjà zenzeru prima di un allenamentu duru puderia aiutà à sentite più forte dopu, suggerisce un studiu publicatu in Ricerca di fitoterapia. E persone chì anu cunsumatu circa quattru grammi (pocu più di duie cucchiaini) di ginger macinatu ogni ghjornu per cinque ghjorni prima di una intensa sessione di eserciziu di resistenza eranu più forti 48 ore dopu l'allenamentu cà quelli chì anu cunsumatu placebo invece.

Reduce u colesterolu LDL. U vostru core vi ringrazierà per avè aghjuntu sta spezia à a vostra dieta. Una rivista di studiu publicata in a rivista Fitomedicina hà rivelatu chì e persone chì anu cumplementatu a so dieta regolarmente cù più di 2.000 mg per ghjornu (solu un pocu più di una cucchiaina) di zenzero macinatu anu riduttu u colesterolu LDL ostruvendu l'arteria di circa 5 punti.

Aiutate à cuntrullà u zuccherinu in sangue. Ginger pò aiutà e persone cun diabete di tip 2 à migliurà a so cundizione cù u tempu, suggerisce una rivista di studiu publicata in a rivista Midicina. E persone cun diabete di tip 2 chì anu cunsumatu trà ghjustu sottu à un cucchiainu è pocu più di duie cucchiaine di zenzero macinatu ogni ghjornu per ottu à 12 settimane anu miglioratu a so emoglobina A1C, un marcatore chì indica u livellu mediu di zuccheru in sangue in l'ultimi trè mesi.

Calma e nausea durante a gravidanza. In una rivista di studiu publicata in a rivista Revista Esperta di Farmacologia Clinica, i circadori anu analizatu ottu rimedii cumuni per a nausea in u gravidenza è cuncludi chì u ginger hè a megliu scelta per riduce a nausea è u vomitu. Ginger puderia aiutà ancu dopu l'arrivu di u zitellu. E donne chì anu pigliatu un supplementu di ginger dopu à una C-section anu ricuperatu a so capacità di manghjà prima di quelli chì anu pigliatu un placebo, secondu a ricerca publicata inRapporti scientifichi.

Riduce a nausea da e procedure mediche. Per e persone chì affruntà u trattamentu di u cancer o a cirurgia, u ginger pò ancu aiutà à allevà a nausea. Una rivista di studiu publicata inBMJ Apertu suggerisce chì e persone chì anu datu zenzeru prima di una chirurgia laparoscopica o una chirurgia ostetrica o ginecologica anu un risicu riduttu di nausea è vomitu paragunatu à quelli chì ùn sò micca dati di zenzero. Ginger pò ancu aiutà i pazienti di chimioterapia à sentenu megliu ancu quandu anu una certa nausea, secondu a ricerca publicata inNutrienti.

Facilità i sintomi di colite ulcerosa. L'effetti di prutezzione di a panza di Ginger ponu allargassi à e persone cun una malattia gastrointestinale diagnosticata (chì, FYI, assai donne anu). E persone cun colitis ulcerative (una malatia di l'intestione inflamatoria) chì anu cunsumatu 2 000 mg di ginger macinatu (solu un pocu più di una cucchiara) per ghjornu per 12 simane anu sperimentatu una riduzione di a gravità di a so malatia è un aumentu di a qualità di vita, secondu à un studiu publicatu in a rivistaTerapie Cumplementarii in Medicina.

Cume Usà Ginger Root

Quandu si tratta di usi di radice di zenzero, questu ingrediente piccante face di più cà solu dà un calciu à i vostri succhi di frutta è di verdura. Pudete aghjunghje zenzeru grattatu à marinati è salsi.

Fate un smoothie di ginger:Intruduce un pezzu di pollice di zenzeru frescu in frullati, suggerisce Susan McQuillan, MS, R.D.N., C.D.N., dietista basatu in New York.

Fate u zucchero di ginger: Pruvate u truccu rapidu di McQuillan: Grate radice di zenzero sopra un mezu pezzu di un asciugamanu di carta, è poi raccoglie i bordi. Squeeze u fasciu di zenzero nantu à una piccula ciotola per raccoglie u suchju. Allora aghjunghje à un platu di curry, zuppa di zucca butternut, o tè.

Aduprate a radica di ginger cum'è topping. A radica di ginger julienne è saltate nantu à u focu medium-high cun un pocu d'oliu in una padedda antiaderente finu à ch'ella sia croccante è ligeramente brunita, dice McQuillan. Spruce i frammenti croccanti nantu à tuttu ciò chì ti piace - hè grande nantu à e patate fritte, aghjusta.

Aghjunghjite u zenzeru à una insalata. Aghjunghjite a radice di zenzero macinata à l'insalate fatte in casa, cume l'oliu d'oliva è l'acitu di sidru di mela, suggerisce Ruth Lahmayer Chipps, MS, R.D.N., nutrizionista dietista arregistratu à l'Hospital Memorial Black River in Wisconsin.

Per più ispirazione per cume aduprà a radice di zenzeru, pruvate queste sei gustose ricette cù u zenzeru, sti riscaldamenti, ricette di zenzero à tempu fretu, o fate u tè di zenzero caldu o ghiacciatu quì sottu.

Tè Zenzeru Caldu

Ingredienti:

• 3 once di radice di zenzero a fette sottili
• 1 tazza d'acqua

Indicazioni:

1. Aghjunghjite e fette di ginger è l'acqua in una piccula pignatta.
2. Bollire è poi filtrà. Aghjunghje u meli à u gustu.

Lime è Ginger GhiacciatuTè

Ingredienti:

• 6 oz. zenzeru frescu, sbuchjatu è tagliatu finu
• 8 tazze d'acqua
• 3 calce, zestate è suchjate
• 3 cucchiai di mele

Indicazioni:

1. Foglie l'acqua, u ginger è a scorcia di lime per 6-8 minuti.
2. Eliminate da u calore, mischjà in u meli, è lasciate per 1 ora.
3. Imbulighjate u suchju di lime, è serve nantu à u ghjacciu o rinfriscà per serve.

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