Manghjà un hot dog pò piglià 36 minuti fora di a vostra vita, secondu un novu studiu

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Per a maiò parte di a ghjente, vive una vita longa è sana hè u scopu generale. È, sì site unu di elli, pudete vulete piglià un passu nantu à i cani caldi di carne. Perchè, dumandate? Ebbè, un novu studiu suggerisce chì u trattamentu di l'estiu puderia piglià minuti preziosi di a vostra vita.

Questu hè unu di i principali takeaways, in ogni casu, da un studiu recente publicatu in a rivista Natura Food. Per u studiu, circadori di l'Università di Michigan anu analisatu più di 5.800 alimenti è li anu classificatu per u so pesu di salute (per esempiu, risicu di malatie cardiache ischemiche, cancru culurale è altre malatie cardiovascolari) è u so impattu annantu à l'ambiente. I circadori anu trovu chì scambià u 10 per centu di e vostre calorie cutidiane da u manzo è da e carni trasfurmate (chì ponu cuntene cunservatori chimichi) per frutti, ligumi, noce, legumi è alcuni frutti di mare puderebbenu purtà à migliurà a salute, cum'è ottene 48 minuti di "salute" vita" per ghjornu. Stu scambiu pò ancu riduce a vostra impronta di carbone dietetica (alias a vostra emissione totale di gas à effetto serra) di 33 per centu, secondu a ricerca.

Quandu si tratta di manghjà solu un hot dog di carne nantu à un bun, in particulare, u studiu hà trovu chì fà cusì pò piglià 36 minuti di a vostra vita "in gran parte per l'effettu dannosu di a carne trasfurmata". Ma manghjendu altri panini preferiti da i fan (iè, i circadori anu riferitu à i hot dog in un bun cum'è "panini di frankfurter") puderia micca avè un impattu negativu. Si scopre chì i panini di burru d'arachidi è gelatina ponu aghjunghje 33 minuti à a vostra vita per porzione, secondu u studiu, ancu se a scelta di u pane è di l'ingredienti ùn era micca specificata.Inoltre, tuttavia, cunsumendu una porzione di noci, puderete guadagnà 26 minuti di "vita sana in più", secondu a ricerca.

I ricercatori anu ancu classificatu l'alimenti in trè zoni di culore: verde, giallu è rossu. L'alimenti di a zona verde sò cunsiderati u megliu di u gruppu in u sensu chì sò tramindui nutrizionale benefica è anu un impattu bassu nantu à l'ambiente. Includenu noci, frutti, ligumi cultivati ​​in u campu, legumi, grani integrali è certi frutti di mare. L'alimenti in a zona gialla - cum'è a maiò parte di l'aviculture, i latti (latti è iogurt), l'alimenti à base d'ova, è i vegetali pruduciuti in serra - sò o "leggermente dannosi nutrizionale" o "generanu impatti ambientali moderati", secondu a ricerca. L'alimenti di a zona rossa - cum'è carne trasfurmata, vacca, porcu è agnellu - sò identificati cum'è avendu un impattu negativu "considerableu" per a vostra salute o per l'ambiente.

Mentre i nutrizionisti dicenu chì u studiu hè interessante, rilevanu chì a durata di a vita hè una cosa veramente difficile da calculà quandu si tratta di nutrizione. "Ogni persona hè cusì unica è u metabolismu di tutti hè cusì unicu chì ùn diceraghju micca [sti risultati] hè definitu per ogni persona", dice Jessica Cording, M.S., R.D., autore di U Little Book of Game-Changers: 50 abitudini sani per a gestione di u stress è l'ansietà.

In verità, però, i cani caldi è altre carni trasfurmate ùn anu micca esattamente una bona reputazione indipendentemente da sta ricerca, spiega Cording. L'Organizazione Mondiale di a Salute attualmente lista carni trasformate cum'è carcinogeniche per l'omu, chì significa chì ci hè una forte evidenza per suggerisce chì u cunsumu aumenta u risicu di cancru. "E carni trasfurmate sò state ancu ligate à e malatie cardiache è altre cundizioni di salute", dice Cording. (Vede ancu: Nuove ricerche dicenu chì ùn ci hè bisognu di riduce a carne rossa-Ma alcuni scienziati sò indignati)

In più, ci sò tanti altri fattori chì entranu in a vostra vita, cumpresi i vostri livelli di attività, i mudelli di sonnu è i livelli di stress, dice Keri Gans, R.D.N., autore di A Dieta Chjucu Cambiamentu. Eppuru, Gans dice ch'ella piglia u più grande prublema cù a ricerca perchè si cuncentra principalmente in un solu alimentu.

"Invece di demonizà qualsiasi alimentu, si deve guardà a frequenza di u quale hè inclusa in u cuntestu di a dieta totale di qualcunu", dice. "Avè un hot dog occasionale hè assai diversu ch'è avè un hot dog 365 ghjorni à l'annu."

Cording accunsente, nutendu, "se hè qualcosa chì amate veramente è vi sentirebbe privatu se ùn l'avete mai, fate un trattu occasionale".

Gans suggerisce ancu avè alcuni alimenti più sani cù u vostru hot dog. "Forse avete un pane di granu interu cù quellu hot dog per qualchì fibra, sopra cù crauti per i probiotici, è gode di una insalata laterale", dice. (Pudete ancu associà u vostru HD cù queste ricette d'insalate d'estate chì ùn implicanu micca lattuga.)

U fondu? Benintesa, l'esperti sò d'accordu chì hè sempre una bona idea di minimizà a quantità di cibu trasfurmatu o carne chì manghjate, ma equiparà un trattu innocente di ballpark o di cortile cù una durata di vita accurtata ùn vi face nunda. TL; DR - Manghja u maledutu hotdog se vulete.

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