Cumu uttene abbastanza ferru se ùn manghjate micca carne

Cuntenutu

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Recentemente un cliente hè vinutu à mè dopu avè statu diagnosticatu cun anemia. Un bellu pezzu vegetariana era preoccupata chì questu significava ch'ella duveria ricumincià à manghjà carne dinò. A verità hè chì pudete uttene abbastanza ferru senza manghjà carne - a carenza di ferru ùn hè in realtà più cumuna in i vegetariani, ma si tratta di truvà u giustu equilibriu. Ma prima, hè impurtante esse sicuru chì a vostra dieta hè in realtà u culpevule. Ci sò quattru origini principali di l'anemia, dunque hè criticu chì u vostru duttore determini a vera causa:

Perdita di sangue. Questa hè a causa più cumuna di l'anemia di carenza di ferru in i Stati Uniti. U mutivu hè chì u sangue cuntene ferru in i globuli rossi. Cusì quandu si perde u sangue, si perde u ferru. E donne cù periodi pesanti sò in risicu di l'anemia di carenza di ferru perchè perde assai sangue durante a menstruazione. A perdita lenta, cronica di sangue in u corpu - cume da ulcera, tumore, polipu di colon, o fibromi uterini - pò ancu causà anemia, cume l'usu crònicu di l'aspirina o altri analgesici.

Un incapacità à assorbe u ferru. U ferru da l'alimentu hè assurbutu in u sangue in u vostru intestinu tene. Un disordine intestinale pò influenzà a capacità di u vostru corpu di assorbe stu minerale.

Gravidanza. Senza supplementazione di ferru, l'anemia da carenza di ferru si verifica spessu in donne incinte perchè u so volume di sangue aumenta è i so propri magazzini di ferru vanu à u zitellu.

A mancanza di ferru in a vostra dieta. Sì cunsumate troppu pocu ferru, cù u tempu u vostru corpu pò diventà carente di ferru. Se a vostra anemia hè veramente ligata à a nutrizione, ci sò parechji modi efficaci per aumentà a vostra assunzione mantenendu una dieta basata in piante:

• Prima manghja un alimentu riccu di vitamina C cù cibi ricchi di ferru - questu pò aiutà à rinfurzà l'absorzione di ferru da u vostru sistema digestivu in u sangue da circa sei volte. Grandi coppie includenu:

-Spinach cù peperone rossu

-Broccoli cù i pumati

-Bok choy cù aranci

• Dopu, coccia in una padedda di ferru. L'alimenti acidi chì anu un cuntenutu di umidità più altu, cum'è a salsa di tomate, assorbanu a maiò parte di ferru da questi pani. Un studiu hà trovu chì u cuntenutu di ferru in 3 oz di salsa spaghetti hè aumentatu 9 volte dopu esse statu cottu in una pignatta in ghisa.

• Incorporate più fagioli è grani in a vostra dieta. Lenticchie, quinoa è fasgioli neri sò tutte fonti boni, è 1 tazza di soia furnisce u 50% di ciò chì avete bisognu à ghjornu. Di novu, accumpagnateli cù vitamina C per aumentà l'assorbimentu. Altre boni fonti di vitamina C includenu fragole, papaia, kiwi è ananas.

• Inzuccherà i vostri pranzi cù una piccula melassa di cinta nera. 1 tbsp furnisce 20 per centu di a necessità quotidiana di ferru. Imbulighjate in mandorla naturali o mantra d'arachide o aduprate per addulcirà fagioli cotti o un smoothie di banana.

• Fighjate a vostra assunzione di sostanze chì limitanu l'assorbimentu di ferru. Tanini (truvati in tè è caffè) è calcium interferiscenu, cusì pruvate à beie tè o caffè, è cunsumà supplementi di calciu almenu uni pochi d'ora prima di un manghjà chì hè altu in ferru.

• Assicuratevi di ùn esagerà. E donne adulte necessitanu 18 mg. di ferru per ghjornu è l'omi 8 mg. In e donne, a necessità aumenta à 27 mg. in gravidanza è gocce à 8 mg. dopu a menopausa. L'omi è e donne in post-menopausa deve esse attenti à ùn avè micca troppu ferru, perchè una volta chì l'assorbe, essenzialmente l'unicu modu per perde hè u sanguinamentu, è postu chì sti dui gruppi ùn sagnanu micca regularmente, troppu ferru puderia purtà à ferru. Overload, una cundizione seria in quale l'eccessu di ferru hè almacenatu in organi cum'è u fegatu è u core.

Hè per quessa chì sti dui gruppi ùn deve micca piglià una multivitamine cù u ferru, salvu chì hè statu prescrittu da un duttore.

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