Cumu facciu faciule: A mo Dieta Vegana

Cuntenutu

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A maiò parte di noi sente "dieta vegana" è pensemu à a privazione. Hè perchè i vegani sò generalmente definiti da ciò ch'elli micca manghjà: Senza carne, latticini, ova o altri prudutti animali, cum'è u mele. Ma l'alimentazione vegana pò esse diliziosa, variata è assai satisfacente. Dumandate à 25 anni Jessica Olson (in stampa à sinistra), un autodecrittu "Vegan Domesticu" (vede u so blog) da Minneapolis, Minn. A so dieta sana hè tuttu ma restrittiva o blanda, è ùn passa micca a so vita fame o attaccata à a stufa. Siccomu hà manghjatu vegan-circa trè anni-Jessica dice chì a so pelle hè più chjara, a so energia hè sopra, è a so digestioni hè più efficaci chè mai. U megliu benefiziu: "Mi sentu veramente felice". Scuprite cumu Jessica hà fattu "travaglià veg" per ella:

Dieta Vegana: U mo Go-To Breakfast, Pranzu, Cena

Breakfast

Un frullatu. Mi tene pienu per ore. Miscelu u latte d'amandula, ogni tipu di fruttu, è semi di lino macinati o qualchì polvere di canapa per imballà veramente un grande pugnu di proteine. Ùn avete micca bisognu di latte in un smoothie per a cremosità: aghjunghje una banana congelata invece.

Pranzu

Una insalata gigante cù tutte e trimature. Micca alimentu dieteticu noioso! Amu questu insalata di pumata, di granu è di lattuga. Ma pudete solu cumincià cù qualsiasi verdi chì ti piace è aghjunghje qualsiasi verdura chì avete in manu (ùn vi scurdate di arrustitu o ligumi à a griglia). Aghju aghjunghje una proteina (tofu marinatu è cottu, girasole, canapa, o ceci...) è finiscinu cù una salsa cremosa à base di anacardi.

Cena

Curry di latte di coccu. Hè u mo preferitu attuale, è hà tonnellate di verdure, tagliatelle di risu, è seitan saltatu (un sustitutu di proteine ​​à base di granu). O cogliu un chili di trè fasgioli cunditu cù avocado in cubetti in menu di 30 minuti. Arrubate a mo ricetta quì.

Dieta Vegana: Cumu Cumpru è Cocu

Cumprà hè faciule: facciu spessu a compra in Whole Foods ma ancu i lochi cum'è Target vendenu oghje cose cum'è u latte di canapa è u ghjacciu veganu (micca casanu).

Ùn passanu più tempu in cucina chè un non vegan; Aghju solu cucini cose diverse. Quandu sò stancu o fami à a fine di una longa ghjurnata, mi frusta a stir-fry o zuppa in pocu tempu. Mi piace ancu marinà è coce u tofu per panini, insalate è spuntini. U mo gadget di cucina indispensabile hè un blender! Usu u mo almenu una volta à ghjornu per frullati, hummus, minestra, insalate, o ancu burri di noce fatti in casa.

Dieta Vegana: Facilità a manghjà fora

Quandu sò bluccatu in un ristorante senza opzioni vegane chjaru, aghju in zuppe è insalate, postu chì quelle sò generalmente basate in piante. Dumandu sì a suppa hè fatta cù brodu di verdura (certe volte a suppa di verdura ùn hè micca). Sì accussì, l'aghju pigliatu è cumandu una insalata laterale è una vinaigrette. Se aghju veramente fame, possu cumandà una patata cotta è arruinalla cù oliu d'oliva invece di burru. U peghju scenariu? Finiscu cù una insalata sfarente, gode di a cunversazione è di a cumpagnia, è manghju qualcosa di megliu dopu. "Cumu si manghja in i ristoranti?" hè una di e dumande più cumuni chì a ghjente mi dumanda, cusì aghju scrittu più nantu à u mo bloggu.

Dieta Vegana: I Miei Snack In Via

•Larabari. I mo favuriti sò Cinnamon Roll, Pecan Pie, è Ginger Snap.

• Sandwich PB&J di granu interu, soprattuttu s'ellu sacciu chì seraghju in un locu senza cibo vegetale.

• Burrito di fagioli di Taco Bell senza furmagliu, se sò in un veru pizzicu.

Dieta Vegana: Iè, Riceve Abbondanza di Proteine ​​da e Piante

A proteina ùn vene micca solu in carne o latti (o supplimenti), ma hè ancu in parechji alimenti vegetali. Legumi, fasgioli, noci è u tofu sò solu uni pochi di fonti, è a mo dieta hè ricca in quelli.

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