"Sò natu cù una frittura in bocca"
Cuntenutu
Purtendu i so capelli biondi in onde sexy è jeans magri bianchi semplici chì mostranu e so gambe tonu, Chelsea Handler pare assai più ghjovana - è più magra - allora in u so talk show, Chelsea Ultimamente. Hà perdutu pesu, o hè vittima di a temuta sindrome di camera-add-10-pounds? "Beh, TV faci ti facenu vede 10 volte più grassu, sapete ", dice nantu à un pranzu di sushi, vongole steamed, è una insalata di cucumari. "Sò andatu in casa per visità a mo famiglia dopu chì u mo spettaculu hà iniziatu, è a mo surella hà dettu à tome:" Oh tu pari bè! Aviamu da dì qualcosa di u vostru pesu perchè vi pare cusì grande in TV! E poi aghju vistu a so TV, è aghju realizatu chì l'avianu nantu à schermu largu! Sò cum'è "Oh, sicuru, mi pare grande! Eliminate u schermu largu, perdenti.' "
Eppuru, puderia avè facilmente andatu in l'altru modu. Per fà u so corpu sanu è in forma, u comicu natu in New Jersey hà superatu a mala storia di a salute di a famiglia (dopu à una longa battaglia cù u cancer, a so mamma hè morta quattru anni fà, u so babbu hà avutu una cirurgia quadruple-bypass); una prufonda affezzione per i cocktail altamente calurichi, i fast food è i stuzzichini salati; è una longa incapacità di attaccà à una rutina di eserciziu.
Uttenite a ricetta per u pastu sanu preferitu di Chelsea - u pane di carne di tacchinu di u fratellu!
Chelsea sapia chì avia bisognu di fà alcuni cambiamenti di stile di vita. Allora hà assuciatu un nutrizionista è hà rinfriscatu u so pianu di allenamentu - è hè in megliu forma avà ch'ella era quandu era adulescente. "Aghju fattu 35 anni, è mi pare un annu novu per mè", dice Chelsea, chì u so terzu libru, Chelsea Chelsea Bang Bang, hè statu appena liberatu. "Non solu sò più in forma, mi sentu ancu più energizatu è focalizatu ancu."
"Sò natu cù una frittura in bocca"
"I mo genitori ùn eranu micca i manghjatori più sani". Dice Chelsea, chì, crescendu, hè statu permessu di mordicà Yodels è Doritos trà i pasti. "A mo mamma era una grande cucinara, ma a so idea di spuntinu leggeru dopu à a scola era mac" è furmagliu è brownie. Allora benintesa eru cum'è "Perchè aghju 15 anni è luttendu cù u mo pesu?" Mi ci hè vulsutu assai tempu à deprogrammà mi dopu à u me trasferimentu in LA ". Per ottu anni, hè andata da un estremu à l'altru, manghjendu junk food è dopu a fame per perdiri u pesu. "Ancu quandu aghju pensatu chì facia scelte sane, ùn era micca". ella dice. "Ùn sapia micca, per esempiu, chì una insalata cù 3 chilò di dressing ùn hè micca una bona cosa!" Quandu s'hè stancata di a dieta yo-yo, hà trovu un nutrizionista chì l'hà amparatu à fà scelte alimentarii più sani è à manghjà più spessu durante u ghjornu. "Mi piace l'alimentariu", dice Chelsea, mentre scava in una ciotola di edamame. "Aghju bisognu di manghjà! Ùn puderia mai fà purificazione di suchju o micca ingannà ogni tantu!"
"Hè a mo dieta, è beiu s'ellu vogliu!"
Mentre u Chelsea era prontu à impegnassi in un novu pianu sanitariu, ci era una cosa ch'ella ùn era disposta à rinuncià. "Aghju dettu à u mo nutrizionista: "Ùn aghju micca da abbandunà di beie. Mi piace à stà cù e mo amiche è avè cocktail è cena, hè cumu mi rilassu ", dice. "Hà spiegà chì u vodka calorie-sàviu ùn hè micca cusì male, sempre chì u beie cù soda. Sapendu chì puderia avè beviu facia più faciule per aderisce à u prugramma ".
Per a maiò parte, u Chelsea manghja alimenti sani freschi evitendu ogni cosa trasfurmata-quandu hè pussibule. A so ghjurnata principia tipicamente cun una ciotola di farina d'avena mischiata cù una culletta di polvere di proteine è una cucchiaiata di semi di lino macinati. A tacchina è una insalata di ruccula cun parmigianu rasatu - senza cundimentu - hè sempre a so merendella di mezzanotte, è per u pranzu, hà generalmente sushi. U so fratellu, chì hè un chef, spessu coce per i so preferiti include bassu à a griglia, pollu, è insalata verde cù pane di carne di tacchinu. Ancu e so indulgenze anu sensu: Per un spuntinu rapidu nantu à u settore, aprirà un picculu saccu di Doritos (l'anziane abitudini morenu dure!), Ne anu dui o trè, è ghjettanu u restu. Ma a so splurge preferita di tutti i tempi hè, per furtuna, à 3.000 chilometri da casa. "Ci hè un diner in New Jersey chì face patatine fritte cù mozzarella fusa chì si immerge in salsa", dice ella, l'ochji splendenti à u ricordu. "Ogni volta chì manghju quì, mi dicu:" Possu muvimentu quì, per piacè? Seriu, perchè andaraghju mai? "
"Eru un fiasco di fitness-finu à truvà Pilates"
Ancu s'ellu hè sempre stata attiva, Chelsea dice chì truvà un allenamentu chì ama - è pò impegnà - hè statu una sfida enormosa."Aghju pruvatu à tutti", ammette ella. "Ma di solitu finiscinu per abbandunà perchè mi stancu. O, cum'è cù u yoga, dopu à mesi di fà, avaria sempre flab ventre.
"È fà cardio in palestra pò esse cusì fastidiosu! Odiu quandu ci sò 50 tapis roulant è sò l'unicu quì, ma tandu qualchissia salta solu nantu à a macchina accantu à mè! Salute!"
Pilates, in ogni casu, hè solu u dirittu adattatu. "Hè stata a più dolce per u mo corpu", dice Chelsea. "Sò più longu è più magre è assai più grazia. Puderaghju onestamente dì chì hà cambiatu u mo corpu è a mo vita".