Autore: Roger Morrison
Data Di Creazione: 2 Sittembre 2021
Aghjurnamentu Di Data: 15 Nuvembre 2024
Anonim
8 vantaghji principali per a salute di l'ovu è di a tavula nutrizionale - Salute
8 vantaghji principali per a salute di l'ovu è di a tavula nutrizionale - Salute

Cuntenutu

L'ovu hè riccu in proteine, vitamine A, DE è u cumplessu B, seleniu, zincu, calciu è fosforu, dendu parechji benefizii per a salute cum'è una crescita di massa musculare, una funzione di u sistema immunitariu migliorata è una diminuzione di l'assorbimentu di u colesterolu in l'intestinu.

Per uttene i so benefici, si consiglia di cunsumà da 3 à 7 ova intere à a settimana, pudendu cunsumà una quantità più alta di bianchi d'ove, induve sò e so proteine. Inoltre, hè impurtante ricurdà chì cunsumà finu à 1 ovu à ghjornu ùn aumenta micca u colesterolu è ùn danneghja micca a salute di u core. Vede più infurmazioni nantu à a quantità raccomandata di ovu per ghjornu.

Principali vantaghji

I principali benefizii per a salute ligati à u cunsumu regulare d'ove sò:

  1. Aumenta a massa musculare, perchè hè una grande fonte di proteine ​​è vitamine di u cumplessu B, chì sò impurtanti per dà energia à u corpu;
  2. Favurisce a perdita di pesu, perchè hè riccu in proteine ​​è aiuta à aumentà a sensazione di sazietà, facendu diminuisce e porzioni di pranzi;
  3. Prevenzione di malatie cum'è u cancheru è migliurà l'attività di u sistema immunitariu, postu chì hè riccu in antioxidanti cum'è e vitamine A, D, E è u cumplessu B, aminòcidi cum'è u triptofanu è a tirosina, è minerali cum'è u seleniu è u zincu;
  4. Diminuzione di l'assorbimentu di u colesterolu in l'intestinu, perchè hè ricca in lecitina, chì agisce in u metabolismu di i grassi. Inoltre, certi studii indicanu chì u cunsumu regulare d'ovu puderia aiutà à aumentà i livelli di colesterolu bonu, HDL;
  5. Prevenzione di l'anzianu prematuru, perchè hè riccu in seleniu, zincu è vitamine A, D è E, chì agiscenu da antioxidanti, prevenendu i danni radicali liberi à e cellule;
  6. Lotta à l'anemia, postu chì cuntene ferru, vitamina B12 è acidu folicu, chì sò nutrienti essenziali chì favurizanu a furmazione di globuli rossi;
  7. Mantene a salute di l'osse, postu chì hè riccu in calciu è fosforu, prevenendu malatie cum'è l'osteoporosi è l'osteopenia, in più di piglià cura di a salute di i denti;
  8. Migliora a memoria, Processi cognitivi è apprendimentu, postu chì hè riccu in triptofanu, seleniu è colina, quest'ultima hè una sustanza chì participa à a furmazione di acetilcolina, un neurotrasmettitore impurtante per a funzione cerebrale. Inoltre, alcuni studii indicanu chì puderia ancu prevene malatie cum'è Alzheimer è favurisce u sviluppu neurologicu di u fetu, per esempiu.

L'ovu hè di solitu contraindicatu solu in casi di allergie à l'albumina, chì hè una proteina chì si pò truvà in i bianchi d'ove.


Scuprite questi è altri benefizii di l'ovu in u video seguente è vedi cumu fà a dieta di l'ovu:

Infurmazione nutrizionale

U tavulu chì seguita mostra a cumpusizione nutrizionale di 1 unità d'ovu (60g) secondu u modu di preparazione di l'ovu:

Cumpunenti in 1 ovu (60g)

Oliu cottu

Uovo frittu

Uovo pochettu

Calorie

89,4 kcal116 kcal90 kcal
Proteine8 g8,2 g7,8 g
Grassi6,48 g9,24 g6,54 g
Glucidati0 g0 g0 g
U colesterolu245 mg261 mg245 mg
Vitamina A102 mcg132,6 mcg102 mcg
Vitamina D1.02 mcg0.96 mcg0.96 mcg
Vitamina E1,38 mg1,58 mg1,38 mg
Vitamina B10,03 mg0,03 mg0,03 mg
Vitamina B20,21 mg0,20 mg0,20 mg
Vitamina B30,018 mg0,02 mg0,01 mg
Vitamina B60,21 mg0,20 mg0,21 mg
Vitamina B120.3 mcg0,60 mcg0.36 mcg
Folati24 mcg22,2 mcg24 mcg
Potassiu78 mg84 mg72 mg
Calci24 mg28,2 mg25,2 mg
Fosforu114 mg114 mg108 mg
Magnesiu6,6 mg7,2 mg6 mg
Ferru1,26 mg1,32 mg1,26 mg
Zinc0,78 mg0,84 mg0,78 mg
Seleniu6,6 mcg--

In più di questi nutrienti, l'ovu hè riccu in colina, avendu circa 477 mg in tuttu l'ovu, 1,4 mg in u biancu è 1400 mg in u vitellus, questu nutriente essendu direttamente ligatu à a funzione cerebrale.


Hè impurtante menziunà chì per uttene tutti i benefici citati, l'ovu deve esse parte di una dieta equilibrata è sana, è a persona deve dà preferenza à a preparazione cun menu quantità di grassu, cum'è l'ovu caca è l'ovu strapazzatu, per esempiu.

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