A Salsa di Soia hè Senza Glutine?

Cuntenutu

• A maiò parte di e salse di soia cuntenenu glutine
• Cume sceglie una salsa di soia senza glutine
• Alternativa di salsa di soia senza glutine
• U fondu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

A salsa di soia hè unu di i migliori modi per aghjunghje umami - un sapore cumplessu, salitu è ​​salatu - à i piatti. Ampiamente adupratu in cucina asiatica, hè ancu estremamente versatile è pò esse adupratu in parechji tippi di alimenti ().

Eppuru, se avete da evità u glutine, vi puderete dumandà se a salsa di soia si adatta à i vostri bisogni dietetichi.

Questu articulu verifica se a salsa di soia hè senza glutine, chì marche sceglie, è una alternativa senza salsa di soia senza glutine.

A maiò parte di e salse di soia cuntenenu glutine

A salsa di soia hè tradiziunalmente fatta cù u granu è a soia, fendu u nome "salsa di soia" un pocu ingannevuli.

A salsa hè tipicamente fatta cumbinendu soia è granu macinatu è permettendu à i dui di fermentà per parechji ghjorni in una salamoia salina chì cuntene culture di muffa (2).

Dunque, a maiò parte di e salse di soia cuntenenu glutine da u granu.

Tuttavia, una varietà chjamata tamari hè spessu naturale senza glutine. Mentre i tamari tradiziunali giappunesi cuntenenu una piccula quantità di granu, a maiò parte di i tamari prudutti oghje sò fatti cù solu soia fermentata (2).

Inoltre, alcune salse di soia sò fatte cù risu invece di granu per accoglie e persone cun sensibilità à u glutine.

A maiò parte di e varietà di salsa di soia cuntenenu glutine, ma a salsa di soia tamari hè generalmente senza glutine. A salsa di soia senza glutine fatta cù u risu hè ancu una opzione.

Cume sceglie una salsa di soia senza glutine

A maiò parte di e salse di soia standard cuntenenu glutine, mentre chì a maiò parte di e salse di soia tamari sò senza glutine.

Tuttavia, duvete sempre circà l'etichettatura senza glutine nantu à l'imballu.

L'Alimentazione è Drug Administration (FDA) mandatu chì un alimentu etichettatu senza glutine cuntene menu di 20 parti per millione (ppm) di glutine, una quantità microscopica chì hè improbabile chì affetta ancu e persone più severamente intolleranti à glutine

Un altru modu per identificà a salsa di soia senza glutine hè di verificà a lista di ingredienti. S'ellu cuntene granu, segale, orzu, o qualsiasi ingredienti fatti di sti grani, u pruduttu ùn hè senza glutine.

Eccu parechje varietà di salsa di soia senza glutine:

• Salsa di soia senza glutine Kikkoman
• Salsa di Soia Kikkoman Tamari
• Salsa di soia senza glutine San-J Tamari
• Salsa di soia senza glutine La Bonne
• Salsa di Soia Oshawa Tamari

Queste sò solu alcune di e opzioni senza glutine dispunibili. U modu più affidabile per identificà e salsi di soia senza glutine hè di verificà per una rivendicazione senza glutine nantu à l'etichetta.

Per assicurà chì a vostra salsa di soia ùn cuntene glutine, sceglite una salsa di soia chì hè tichittata senza glutine. Ci hè parechje opzioni dispunibili.

Alternativa di salsa di soia senza glutine

Inoltre, l'aminosi di coconut sò una alternativa populare, senza glutine naturale à a salsa di soia chì pò furnisce un pugnu di sapore salatu.

L'amini di noce di coccu sò fatti da a sapatura invechja di fiore di coccu cù u sale.

U risultatu hè una salsa chì hà un gustu assai simile à a salsa di soia ma hè naturalmente senza glutine. Piglia u so nome da u fattu chì cuntene parechji aminoacidi, chì sò i blocchi di prutezzione.

Cum'è tamari, l'aminos di coconut sò un sustitutu solidu di salsa di soia senza glutine è dispunibili in magazzini specializati o in linea.

Aminos di coconut sò una alternativa populare di salsa di soia senza glutine fatta da sapa di coccu.

U fondu

A maiò parte di e varietà di salsa di soia ùn sò senza glutine.

Tuttavia, a salsa di soia tamari hè generalmente fatta senza granu è, dunque, senza glutine. Listessa pè e salse di soia fatte cù u risu.

Inoltre, l'amini di coconut sò una alternativa di salsa di soia senza glutine cun un gustu simile.

Cù queste opzioni senza glutine, ùn avete micca da mancà u gustu umami unicu di salsa di soia.