Autore: Eugene Taylor
Data Di Creazione: 16 Aostu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 14 Nuvembre 2024
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10 Low Carb & Keto Pizza Recipes [Perfect for Any Meal]
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Cuntenutu

A dieta chetogenica, o ceto, hè una dieta assai bassa in carboidrati, alta in grassu chì hè stata dimustrata per offre parechji benefici per a salute ().

Mentre questu modu di manghjà pò esse intrinsecamente limitante, i progressi in scienza alimentaria è a creatività culinaria anu fattu sta dieta assai più faciule da seguità.

I vegetali senza amidu cum'è l'insalata verde sò pochi in carboidrati è una bella opzione se seguite una dieta ceto. Eppuru, pò esse difficiule di truvà una savurosa insalata à bassu carboidrati chì và al di là di l'oliu è l'acetu.

Quì ci sò 10 additivi à insalata ceto-amichevuli, tutti cù 4 grammi di carboidrati per porzione o menu.

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

1. Ranch di stile di casa

Mentre chì u vestitu tradiziunale di ranch hè fattu cù u latticinu, sta ricetta u scambia per a crema agria, u mayo è a crema pesante, chì furnisce u listessu prufilu di sapori cun carb riduci è un cuntenutu aumentatu di grassu.


Ingredienti

  • 1/2 tazza (120 grammi) di crema agria
  • 1/2 tazza (120 grammi) di maghju
  • 1/4 tazza (60 ml) di crema à frusta pisanti
  • 1 tsp di cipollina tritata
  • 1 tsp di aneto seccu
  • 1 tsp di cipolla in polvere
  • 1 tsp di polvere di agliu
  • 1-2 tsp (5-10ml) di suchju di limonu frescu
  • Salt and pepper à gustu

Istruzzioni

  1. Unisce tutti l'ingredienti in una ciotola o un contenitore cù un coperchio.
  2. Stir bè.
  3. Refrigera per un paru d'ore per serve refrigeratu o serve immediatamente à temperatura ambiente.

Vede a ricetta completa

Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 84
  • Grassu: 8 grammi
  • Carbuidrati: 2 grammi
  • Proteine: 1 gramma

2. Keto vinaigrette taliana

Stu keto gira nantu à un grande classicu accumpagna bè cù guasi ogni insalata di verdura. Cù ingredienti chì a maiò parte di a ghjente hà in e so dispensa, pò serve da u primu alimentu per u vostru stile di vita ceto.


Ingredienti

  • 1 Tbsp di cundimentu talianu
  • 1 tazza (240 ml) d'oliu d'oliva chjaru
  • 4 Tbsp (60 ml) d'acitu di vinu russu
  • 1/2 tsp di sale
  • 1/4 tsp di pepe negru macinatu
  • 1 Tbsp (15 ml) di senape Dijon

Istruzzioni

  1. Unisce tutti l'ingredienti in un contenitore di medicazione cù un coperchio.
  2. Agitate vigorosamente è lasciate riposà per 30 minuti per permette à i sapori di sviluppà.
  3. Ammaistrà in a frigorifera finu à 7 ghjorni.

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Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 198
  • Grassu: 22 grammi
  • Carbuidrati: minimu
  • Proteine: menu di 1 gramma

3. Condimentu cremoso jalapeño-cilantro

Cù u calciu piccante di u jalapeño è a freschezza di u coriandolo, stu salsiccia simplice porta un toccu luminosu non solu à l'insalate, ma ancu à e carni è ligumi à a griglia.

Ingredienti

  • 1/2 tazza (25 grammi) di cilantro trinciatu
  • 1/2 tazza (120 grammi) di crema agria o iogurt grecu
  • 1/2 jalapeño trinciatu
  • 6 denti d'agliu, sbuchjati
  • 1 tsp di sale
  • 1/4 tazza (60 ml) d'acqua

Istruzzioni

  1. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un frullatore o processatore alimentariu finu à chì sia liscia.
  2. Lasciate ripusà per 15-20 minuti per permette à i sapori di sviluppà.

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Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 41
  • Grassu: 3 grammi
  • Carbuidrati: 1 gramma
  • Proteine: 1 gramma

4. Vestimentu Keto melatu-senape

Questu vestitu ùn hè micca solu per insalate, ma pò ancu serve cum'è una salsa di immersione per tutti i vostri alimenti ceto preferiti.

Ingredienti

  • 1/2 tazza (120 grammi) di crema agria piena di grassu
  • 1/4 tazza (60 ml) d'acqua
  • 1/4 tazza (60 ml) di senape Dijon
  • 1 Tbsp (15 ml) di acitu di sidru di mela
  • 1 Tbsp (10 grammi) di eritritolu granulare o un altru edulcorante amicu di ceto

Istruzzioni

  1. Aghjunghjite tutti l'ingredienti à una tazza di mischju è sbattuleghja per mischjà.
  2. Ammaistrà in a frigorifera finu à 2 settimane.

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Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 38
  • Grassu: 2,5 grammi
  • Carbuidrati: minimu
  • Proteine: menu di 1 gramma

5. Vestimentu Keto Thousand Island

Questa adopzione di ceto-friendly in un vestitu classicu combina appena a giusta quantità di dolcezza (da stevia) è acidità (da ketchup è acitu) per soddisfà e vostre papille gustative mantenendu i carboidrati bassi.

Ingredienti

  • 1 tazza (230 grammi) di maghju
  • 2 Tbsp (35 grammi) di ketchup à zuccheru ridottu
  • 1 Tbsp (15 ml) di acitu di sidru di mela
  • 2 Tbsp (20 grammi) di sottaceti piccati
  • 2 Tbsp (20 grammi) di cipolla finamente tritata
  • 1/8 tsp di stevia
  • Salt and pepper à gustu

Istruzzioni

  1. Divide i sottaceti piccati è e cipolle per avè duie porzioni separate di 1 cucchiaia per ognuna.
  2. Unisce tutti l'ingredienti, eccettu per 1 cucchiaia ciascuna di cipolla è sottaceti, in un frullatore o processatore alimentariu è mischjà finu à chì sia liscia.
  3. Incuraghjite e cipolle restante è i sottaceti.
  4. Pour u dressing in un vasu, mette in u vostru frigorifero, è lasciate sviluppà i sapori per almenu 30 minuti.

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Nutrizione fatti

Un servitu di 1 cucchiaia (15-ml) furnisce:

  • Calorie: 96
  • Grassu: 10 grammi
  • Carbuidrati: minimu
  • Proteine: menu di 1 gramma

6. Vestimentu di Ceto Cesariu di cinque minuti

Sbattite questu vestitu in solu cinque minuti, lanciate cù qualchì insalata verde, è cundite cun un pocu di furmagliu parmigianu per una insalata César rapida è simplice cù carbuidrati minimi.

Ingredienti

  • 3 denti d'agliu, finamente tritati
  • 1 1/2 tsp (10 grammi) di pasta di acciughe
  • 1 tsp (5 ml) di salsa Worcestershire
  • 2 Tbsp (30 ml) di suchju di limonu frescu - o u suchju di 1/2 limone
  • 1 1/2 tsp (10 grammi) di senape Dijon
  • 3/4 tazza (175 grammi) di maghju
  • Salt and pepper à gustu

Istruzzioni

  1. Aghjunghjite l'agliu, a pasta di acciughe, a salsa di Worcestershire, u suchju di limonu è a senape di Dijon in una suppera media è batte inseme.
  2. Aghjunghje a maghju è continuate à sbattulà finu à u cumbinamentu.
  3. Aggiuncenu salinu è pimentu à gustu.

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Nutrizione fatti

Un servitu di 1 cucchiaia (15-ml) furnisce:

  • Calorie: 100
  • Grassu: 10 grammi
  • Carbuidrati: minimu
  • Proteine: menu di 1 gramma

7. Cremosa keto furmagliu turchinu addossu cù erba cipollina

Ch'ella sia ali di pullastru o solu verdi semplici, stu vestitu di furmagliu turchinu basatu nantu à l'alimentu sanu ùn assicura micca chimichi aghjunti chì assai varietà in buttiglia furniscenu.

Ingredienti

  • 1 tazza (230 grammi) di maghju
  • 1/2 tazza (120 grammi) di crema agria
  • 1 Tbsp (15 ml) di suchju di limonu
  • 1 tsp (5 ml) di salsa Worcestershire
  • 1 tsp di agliu in polvere
  • 1/2 tsp di sale di mare
  • 1/2 tsp di pepe neru
  • 3/4 tazza (115 grammi) di furmagliu turchinu sfundatu
  • 1/4 tazza (10 grammi) di erba cipollina fresca, tritata

Istruzzioni

Aghjunghjite tutti l'ingredienti in una ciotola media è batte inseme finu à chì sia ben cumbinatu.

Vede a ricetta completa

Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 106
  • Grassu: 12 grammi
  • Carbuidrati: 1 gramma
  • Proteine: 1 gramma

8. Vestimentu di Wasabi-cucumber-avocado

Questu vestitu hè specialmente rinfrescante in una calda ghjurnata d'estate, ma pò esse accumpagnatu cù ligumi freschi per una opzione bassa in carboidrati in ogni mumentu di l'annu. A polvere di wasabi pò esse adattata à u gustu, secondu u vostru livellu desideratu di calore.

Ingredienti

  • 1 avucatu
  • 2-4 steli di cipolla verde
  • 1/2 cucumber, finamente chopped
  • Sucu di 1/2 lime
  • 2 Tbsp (15 grammi) di polvere di wasabi
  • 2 Tbsp (30 ml) d'oliu d'avucatu
  • 2 tsp (10 ml) di risu o acitu di sidru di mela
  • 1/2 tsp di agliu in polvere
  • 1/4 tsp di sale

Istruzzioni

Unisce tutti l'ingredienti in un processatore alimentariu o frullatore è pulse finu à chì sia liscia.

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Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 75
  • Grassu: 7 grammi
  • Carbuidrati: minimu
  • Proteine: 1 gramma

9. Condimentu asiaticu à l'arachide

A maiò parte di e salse d'arachide prodotte in modu cummerciale cuntenenu una bona quantità di zuccheru aghjuntu, rendendu difficiule di inserisceli in una dieta ceto.

Questa ricetta lascia fora u zuccheru ma capisce l'essenza di qualsiasi grande salsa d'arachidi. Aduprà cum'è marinata per u pollu satay o per arricchisce i vostri verdi misti preferiti.

Ingredienti

  • 1/3 tazza (80 grammi) di burru di arachidi naturale
  • 1/4 tazza (60 ml) d'acqua calda
  • 2 Tbsp (30 ml) di salsa di soia
  • 2 cucchiai (30 ml) di acetu
  • 1 lime, suchjata
  • 1 tsp di zenzero macinatu
  • 1 tsp d'agliu
  • 1 tsp di pepe

Istruzzioni

  1. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un frullatore o un processatore alimentariu finu à chì sia liscia.
  2. Ammaistrà in a frigorifera finu à 10 ghjorni.

Se sente chì u medicazione manca di dolcezza, alcune gocce di estrattu di stevia devianu fà u truccu.

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Nutrizione fatti

Una porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:

  • Calorie: 91
  • Grassu: 7 grammi
  • Carbuidrati: 4 grammi
  • Proteine: 2 grammi

10. Vestimentu Keto lampone-estragon

Questu medicazione furnisce una dosa solida di antiossidanti da lamponi freschi è estragone, cù u bonus aghjuntu di oliu di trigliceridi à catena media (MCT) per alimentà a cetosi.

Hè una bella opzione per qualsiasi tipu di verde, ma pò ancu esse adupratu per marinà salmone, pollo, è altre fonti di proteine.

Ingredienti

  • 1/2 tazza (120 ml) d'oliu d'oliva
  • 1/4 tazza (60 ml) d'oliu MCT (dispunibule in vendita o in ligna)
  • 1/4 tazza (60 ml) di acetu di sidru di mela
  • 2 Tbsp (30 grammi) di senape Dijon
  • 1 1/2 tsp d'estragon frescu (o 1/2 tsp seccu)
  • 1/4 tsp di edulcorante ceto-friendly
  • Un pizzicu di sale di a vostra scelta
  • 1/2 tazza (60 grammi) di lamponi freschi, macinati

Istruzzioni

  1. Unisce tutti l'ingredienti, eccettu per i lamponi, in una suppera è batte per circa 15 secondi finu à creme.
  2. Aghjunghjite a purè di lamponi è move bè à mischjà.
  3. Ajuste à a dulcezza desiderata

Vede a ricetta completa

Nutrizione fattiUna porzione di 2 cucchiai (30-ml) furnisce:
  • Calorie: 158
  • Grassu: 17 grammi
  • Carbuidrati: 1 gramma
  • Proteine: menu di 1 gramma

Condimenti inadatti per una dieta cheto è cunsiglii per cumprà

Mentre chì parechje insalate sò amiche di ceto per via di u so raportu grassu à carboidrati, certi ùn si adattanu micca à stu prufilu - generalmente perchè imballanu zuccheru aghjuntu o cumpensanu a mancanza di grassu aghjunghjendu carboidrati. Condimenti inadatti cumpresi:

  • Condimentu francese
  • insalata senza grassu
  • vistimentu tradiziunale di meli-senape
  • Catalina dressing
  • vinaigrette in imbottiglia

Mentre l'insalate di ceto fatti in casa sò più fresche, assai grandi varietà cumprate in u magazinu sò dispunibuli dinò.

Quandu fate a compra per l'insalata keto, fate attenzione à i seguenti:

  • U primu ingrediente deve esse un tipu di grassu, cume oliva, avocado, o oliu MCT.
  • L'ingredienti devenu esse u più vicinu à a natura pussibule, cum'è erbe, spezie, suchju di limonu è acetu.
  • Attenti à i zucaroli aghjunti.
Riassuntu Parechji medicamenti acquistati in u magazinu sò ricchi di zuccari aghjunti o compensanu a mancanza di grassu aghjunghjendu carboidrati. Per assicurà chì cumprate un insalata amichevule per ceto, leghjite attentamente l'etichetta di l'ingrediente.

U fondu

A dieta ceto-bassa in carboidrati, alta in grassu hà guadagnatu pupularità in l'ultimi anni.

Mentre questu modu di manghjà pò esse piuttostu restrittivu, e ricette creative ponu furnisce i sapori di i vechji favourite high-carb cun carboidrati minimi, rendendu insalate noiose una cosa di u passatu.

A maiò parte di e ricette sopra menzionate ponu esse tenute in frigorifero per sette o più ghjorni, dendu vi una scelta di medicazioni da sceglie.

Cù soprattuttu ingredienti alimentari interi è una bona dose di grassu, sti medicazioni sò sicuri di dà vita à a vostra dieta ceto.

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