Pasti Sani, Bassi di Potassiu per Iperkalemia

Cuntenutu

• Alimenti da evità o limità
• Pasti sani, à bassu potasiu per l'iperpotassiemia
• 1. Rice chili cù vacca
• 2. Burger di prezzemolo
• 3. Taco stuffing
• 4. Casserola di tonu faciule
• 5. Pasta di capelli d'anghjulu cù pimentari è pullastru
• 6. Chulette di porcu ripiene di mele
• Altre opzioni per aiutà à gestisce l'iperpotassiemia
• U takeaway

Se seguite un modu di vita sanu, pudete dighjà esercità regolarmente è manghjà una dieta sana.

Ma mentre u vostru corpu hà bisognu di minerali è nutrienti per funzionà currettamente, troppu di alcuni minerali, cum'è u potassiu, ponu esse potenzialmente dannosi.

U potassiu ghjoca un rolu in a funzione sana di e cellule, nervi è musculi. Ma ùn vulete micca chì u vostru livellu sanguinu di putassiu diventi troppu bassu o troppu altu.

Un intervallu sanu hè trà 3,5 è 5,0 mmol / L. Iperkaliemia, o altu potassiu, si produce quandu u livellu di potassiu in u vostru sangue supera questu intervallu.

Quandu succede questu, i musculi chì cuntrolanu i battiti di u core è a respirazione ùn ponu micca funzionà currettamente. Questu pò purtà à complicazioni cum'è un battitu cardiacu irregulare è ancu un attaccu di core.

Un altu nivellu di potassiu pò ancu causà:

• prublemi digestivu
• numbness
• tinghje

Un modu per gestisce u vostru livellu di potassiu hè di manghjà una dieta bassa in potassiu. Eccu un elencu di cibi da limità cun pasti sani chì pudete fà per pranzu o cena.

Alimenti da evità o limità

Esse nantu à una dieta bassa in potassiu ùn significa micca evità l'alimenti ricchi in potassiu. Invece, vulete limità u cunsumu di certi alimenti.

Vulerete ancu riduce a vostra assunzione generale di potassiu à micca più di 2.000 milligrammi (mg) per ghjornu.

Parechji alimenti cuntenenu potassiu, ma alcuni anu una quantità considerableu di potassiu paragunatu à l'altri. U potassiu si trova in:

• frutti
• ligumi
• cibi feculi
• beie
• casgili
• stuzzichini

L'alimenti ricchi di potassiu per limità includenu i frutti seguenti:

• avocados
• aranci
• banane
• albicocche
• kiwis
• manghi
• cantalupu

I vegetali da evità o da limità includenu:

• patate
• pumati
• zucca invernale
• zucche
• funghi
• spinach
• barbabietola

Altri cibi ricchi di potassiu da limità sò:

• cereali per a colazione cù frutti secchi
• latti è prudutti casgili
• sustituti di sale
• suchju d'aranciu
• ceci è lenticchie

Sì avete bisognu di cunsiglii nutrizionali, parlate cù u vostru duttore o dietista.

Pasti sani, à bassu potasiu per l'iperpotassiemia

Sì avete bisognu di manghjà menu putassiu, eccu un ochju à uni pochi di piatti à pocu potassi per preparalli sta settimana.

1. Rice chili cù vacca

Questa ricetta include 427 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 2 cucchiai. oliu vegetale
• 1 lb. carne macinata magra
• 1 tazza di cipolle, tritata
• 2 tazze di risu, cottu
• 1/2 tsp. chili con carne assaisonnante en poudre
• 1/8 tsp. pepe neru
• 1/2 tsp. saviu

2. Burger di prezzemolo

Questa ricetta include 289 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 1 lb. vacca macinata magra o tacchinu macinatu
• 1 cucchiaiata. suchju di limonu
• 1 cucchiaiata. fiocche di prezzemolo
• 1/4 tsp. pepe neru
• 1/4 tsp. timu macinatu
• 1/4 tsp. origanu

3. Taco stuffing

Questa ricetta include 258 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 2 cucchiai. oliu vegetale
• 1 1/4 lb. vacca macinata magra o tacchinu
• 1/2 tsp. pepe rossu macinatu
• 1/2 tsp. pepe neru
• 1 tsp. Condimentu talianu
• 1 tsp. agliu in polvere
• 1 tsp. pulveru di cipolla
• 1/2 tsp. Sauce Tabasco
• 1/2 tsp. noce moscata

4. Casserola di tonu faciule

Questa ricetta include 93 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 3 tazze di maccheroni cotti
• 1 tonnu in scatula, sguttatu
• 1 lattina da 10 once di crema condensata di minestra di pollo
• 1 tazza di furmagliu cheddar trituratu
• 1 1/2 tazza di cipolle fritte

5. Pasta di capelli d'anghjulu cù pimentari è pullastru

Questa ricetta include 191 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 1 tsp. oliu d'aliva
• 1 cucchiaiata. agliu macinatu
• 1 grossi peperoni rossi, macinati
• 3/4 lattina di castagne d'acqua in fette, 8 oz
• 1 tazza di zuccaru schjoppu di piselli
• 6 fette spesse di pollo affumicatu
• 1 cucchiaiata. pulveru di cipolla
• 1/4 tsp. pepe neru macinatu
• 1 pizzicu di sale
• 1 tazza di brodu di pullastru
• 2 pacchetti pasta d'angelo, 8 oz.

6. Chulette di porcu ripiene di mele

Questa ricetta include 170 mg di potassiu per porzione. Truvate a ricetta completa quì.

Ingredienti:

• 1 cucchiaiata. cipolla tritata
• 1/2 tazza di burru
• 3 tazze di pani frischi
• 2 tazze di mele tritate
• 1/4 tazza di celeri tritati
• 2 tsp. prezzemolo frescu tagliatu
• 1/4 tsp. sale
• 6 chulette di porcu spesse
• salinu è pimentu à gustu
• 1 cucchiaiata. oliu vegetale

Altre opzioni per aiutà à gestisce l'iperpotassiemia

Ci hè parechje altre manere di riduce i vostri livelli di potassiu in più di fà cambiamenti à a vostra dieta.

Sicondu a gravità di a vostra iperkaliemia, u vostru duttore pò cunsiglià un diureticu per aiutà à lavà l'excedente di potassiu da u vostru corpu per urinà.

Or, u vostru duttore pò prescrive un legante di potassiu. Questu hè un medicamentu chì si lega à l'eccessu di potassiu in u vostru intestinu, chì allora liberarete attraversu l'attività intestinale.

A maiò parte di a ghjente ùn hà micca bisognu di aduttà un pianu di dieta à pocu potassi chì i reni ponu generalmente filtrà l'eccessu di potassiu da u corpu.

Ma sì avete diabete o malatie renali, chì impedisce à i vostri reni di travaglià bè, u vostru duttore pò suggerisce una dieta bassa in potassiu.

Sì avete una malattia renale, pudete ancu bisognu di limità:

• sodiu
• calciu
• fosforu

Sì avete diabete, pudete ancu bisognu di gestisce u numeru di carboidrati chì manghjate. Un dietista registratu pò aiutà à pianificà i pasti per soddisfà e vostre necessità specifiche.

U takeaway

Manghjà una dieta bassa in potassiu pò aiutà à trattà l'iperkaliemia è prevene cumplicazioni di u core chì ponu minaccià a vita.

Se sviluppate palpitazioni cardiache, dolore toracicu, intorpidimentu, debolezza musculare, o zingara, vedi subitu u vostru duttore.

Mentre si passa à un pianu di manghjà à pocu potassiu funziona per alcune persone, altri ponu richiede medicazione per mantene u so livellu di potassiu in un intervallu sicuru.