Questi Benefici per a Salute di Yogurt Pruvene a so una Potenza Nutrizionale

Cuntenutu

• Tipi di Yogurt
• Benefici di Yogurt
• Prumove un Intestinu Sanu
• Supporta a perdita di pisu
• Offre vitamine è nutrienti essenziali
• Promuove a ricuperazione
• Rinforza l'ossi
• Impedisce a pressione alta
• Aumenta u Sistema Immunitariu
• Aiuta à Mantene un Sorri Sane
• Prumove a sazietà
• Rivista per

Puderete vede a vostra ciotola di yogurt di a matina soprattuttu cum'è un veiculu per a granola è e bacche - ma face tantu di più per u vostru corpu chè quellu. È mentre a lista specifica di i benefici di u yogurt pò varià leggermente secondu u tippu (per esempiu, u grecu tende à avè più proteine ​​cà, dicemu, varietà di latte d'amandula), a robba cremosa in generale hè cunnisciuta per esse una putenza nutrizionale.

Leghjite per sapè di più nantu à i beneficii per a salute di iogurtu à volte sorprendenti chì risponderanu à a quistione, "hè u iogurtu sanu?" una volta per tutte - è in questu, fate chì vulete manghjà stu trattamentu probioticu ogni matina, dopu meziornu è notte.

Tipi di Yogurt

FYI, ci sò, cum'è, una tonna di diversi tipi di yogurt. Mentre chì tutti anu un pocu benefiziu nutrizionale, ci hè una guida impurtante per seguità quandu si tratta di cumprà iogurtu chì hè sanu: cercate i prudutti cù zero o pochi grammi di zuccaru aghjuntu, postu chì cunsumà troppu zuccaru aghjuntu pò cuntribuisce à prublemi di salute cum'è obesità, diabete di tippu 2 è malatie cardiache, secondu i Centri per u Cuntrollu è a Prevenzione di e Malatie. A parolla chjave quì? "Aghjuntu". U latti hà un zuccheru naturali chjamatu lattosa, cusì ùn truverete micca iogurti cù zeru grammi di zuccheru in tuttu.

Tradiziunale. Quandu avete intesu a parolla "yogurt", e probabilità sò di pensà à stu gattivu zitellu, chì hè solu u latte di vacca fermentatu, secondu a Washington State University Extension. ICYDK, u yogurt si forma quandu i batteri fermentanu u lattosiu in acidu latticu, creendu u gustu un pocu acru di u yogurt semplice. A seconda di u tippu di latte adupratu, questa opzione hè spessu dispunibile cum'è grassu bassu o riduttu (da 2 per centu di latte), senza grassu (da latte scrematu), o grassu sanu (da latte interu).

Grecu. Quandu u yogurt regulare hè straziatu per caccià a proteina di u seru (u liquidu chì ferma dopu à u prucessu di caghjula), vi ferma cù u yogurt grecu - una varietà più spessa, più cremosa, più ricca di proteine. È, grazia à u sforzu, hè ancu privu di lattosiu (zuccheru), secondu Harvard T.H. Scola CHan di Salute Publica. Per esempiu, Two Good Low-Fat Vanilla Greek Yogurt (Buy It, $ 2, target.com) hà un impressiunanti 12 grammi di proteina per porzione. ...

Skyr. Ancu u risultatu di un prucessu di sforzu, stu iogurtu islandese hè senza dubbitu u più grossu in cunsistenza di tutte l'opzioni nantu à i scaffali di i supermercati - chì hè sensu, postu chì tecnicamente hè un furmagliu molle. (Iè, daveru!) Ci hè ancu u n ° 1 in termini di prutezione, cù scelte cum'è u Yogurt Stancatu Nonfat Vanilla (Buy It, $ 2, target.com) chì vanta `16 grammi di proteine ​​per contenitore di 150 grammi.

Australianu. Ancu s'ellu ùn hè micca struitu, u iogurtu australianu vanta sempre una consistenza abbastanza spessa - unu chì hè più riccu di u iogurtu tradiziunale, ma micca cusì cremosu cum'è quellu di u grecu o di Skyr. Per ottene sta struttura, certi marchi cum'è Noosa (Buy It, $ 3, target.com) utilizanu latti sanu mentre chì altri cum'è Wallaby (Buy It, $ 8, freshdirect.com) adoptanu un prucessu di coccia più lento. À a fine di u ghjornu, però, e duie opzioni offrenu assai proteine.

Kefir. I battìri è u levitu s'uniscenu per fermentà u latte è, à u turnu, creanu kefir, chì hè un iogurtu liquidu, bevibile chì - per via di i dui microorganismi - hè cunsideratu una fonte più diversa di probiotici cà l'altri iogurti. Pigliate, per esempiu, Lifeway Lowfat Milk Plain Kefir (Cumprate, $ 8, walmart.com): Una buttiglia vanta 12 (!!) culture probiotiche vive è attive. (Per u paragone, un contenitore di Yogurt Grecu Chobani Plain (Cumprate, 5 $, walmart.com) ne hà solu cinque.)

Senza latticini o vegan. Quandu u stilu di manghjà basatu in e piante continua à sparghje, pare chì ci sia un numeru crescente d'opzioni senza latticini in a sezione di yogurt. E mentri u prufilu di nutrienti varieghja secondu a marca specifica è u tipu chì cumprate - latte di coccu, latte d'amandula, soia, latte d'avena, anacardi, a lista cuntinueghja - sarete sicuru d'ottene una ricca mistura di nutrienti benefiche è gut- probiotici amichevuli cù ogni cucchiaiata. (Vede ancu: U Best Yogurt Vegan Pudete Cumprà in u Negoziu di Alimentari)

Benefici di Yogurt

Prumove un Intestinu Sanu

E parolle "culture vive è attive" nantu à u contenitore significanu chì u vostru yogurt hà probiotici, bug benefiziali chì campanu in u vostru trattu digestivu è aiutanu à scumpressà i microorganismi nocivi chì ponu causà infezioni intestinali. (Solu un picculu numeru di cumpagnie mette u yogurt attraversu un prucessu post-pasturizazione chì uccide tutti i batteri.) Ma parechje varietà cuntenenu ancu ceppi speciali di probiotici destinati à aiutà à regulà a vostra digestione o à rinfurzà u vostru sistema immune. A ricerca nantu à elli ùn hè micca conclusiva, però. "Se soffre di un prublema di salute particulari, cum'è gonfiore o diarrea, vale a pena pruvà unu di sti prudutti per un paru di settimane per vede s'ellu aiuta", dice Dawn Jackson Blatner, R.D., l'autore di A Dieta Flexitaria. Altrimenti, risparmiate uni pochi di dollari è attaccate à e marche convenzionali. (Related: 5 Legit Benefits of Probiotics-è Cumu duvete piglià)

Supporta a perdita di pisu

Manghjate 18 once di yogurt à ghjornu è pudete esse ancu di più in traccia di ghjunghje à i vostri scopi - vale à dì, almenu, secondu e ricerche. E persone chì anu manghjatu tantu - in cungiunzione cù u tagliu di e so calorie totali - anu persu 22 per centu di più di pesu è 81 per centu di più di grassu di u ventre ch'è quelli chì anu saltatu a merendella, secondu un studiu di l'Università di Tennessee, Knoxville. Anu ancu cunservatu un terzu di più massa muscula magra, chì pò aiutà à mantene a perdita di pesu. "U grassu intornu à a vostra cintura produce l'hormone cortisol, chì dice à u vostru corpu per accumulà ancu più grassu di u ventre", dice u prufessore di nutrimentu è l'autore di studiu principale Michael Zemel, Ph.D. Questu benefiziu di yogurt hè probabilmente dovutu in gran parte à u calciu chì segnala e cellule di grassu per pompà menu cortisolu, rendendu più faciule per voi di ghjunghje à i vostri obiettivi.

Offre vitamine è nutrienti essenziali

Una porzione hè una fonte significativa di potasio, fosforu, riboflavina, iodu, zincu è vitamina B5 (àcitu pantotenicu). U iogurtu cuntene ancu B12, chì mantene i globuli rossi è aiuta à mantene u vostru sistema nervoso funziona bè. "A vitamina B12 si trova soprattuttu in i prudutti d'animali, cum'è u pollulu è u pesciu, cusì i vegetariani stretti ponu facilmente falà," dice Jackie Newgent, R.D., l'autore di Big Green Cookbook. Manghjendu più iogurtu pò aiutà à chjude a gap nutriente: Una porzione di 8 once cuntene 1,4 microgrammi di vitamina, circa 60 per centu di ciò chì e donne adulte anu bisognu ogni ghjornu (2,4 microgrammi, secondu l'Istituti Naziunali di Salute).

Promuove a ricuperazione

Cù u rapportu ghjusta di a proteina à i carbuidrati, u iogurtu, in particulare u iogurtu grecu d'alta proteina, face un eccellente snack post-sudore. "U mumentu perfettu per piglià un contenitore hè in 60 minuti di eserciziu", dice Keri Gans, R.D., nutrizionistu in New York. A proteina furnisce l'aminoacidi chì i vostri musculi necessitanu per riparassi, spiega Gans, è i carboidrati rimpiazzanu i magazini d'energia di i musculi, chì si sdrughjenu dopu un allenamentu duru. Per un impulso ancu più grande per unisce à stu benefiziu di iogurt, gode di ellu accantu à una buttiglia d'acqua: A proteina in u yogurt pò ancu aiutà à aumentà a quantità d'acqua assorbita da l'intestini, migliurendu l'idratazione. (Related: I migliori alimenti per manghjà prima è dopu à u vostru entrenamentu)

Rinforza l'ossi

Siccomu cuntene naturale u calciu chì rinforza l'osse, puderete pensà chì i benefici per a salute di u yogurt è a quantità di vitamina D saranu listessi, ùn importa micca u yogurt chì sceglite. Eh, micca tantu. "I livelli ponu varià assai da marca à marca, allora avete veramente bisognu di verificà l'etichetta", dice Newgent. Quantu hè in un contenitore dipende da a trasfurmazione.Per esempiu, u yogurt di frutta tende à avè menu calciu cà u pianu perchè u zuccheru è a frutta occupanu un spaziu preziosu in u contenitore. "A vitamina D ùn hè micca naturale in u yogurt, ma perchè aiuta à aumentà l'assorbimentu di calciu, a maiò parte di l'imprese l'aghjunghjenu", spiega Newgent. Raggiungi una marca cum'è Stonyfield Farms Fat-Free Smooth and Creamy (Buy It, $ 4, freshdirect.com), chì cuntene almenu 20 per centu di u vostru valore cutidianu per i dui nutrienti. (Assuciatu: A Vitamina D Pò Migliurà U Vostru Rendimentu Atleticu)

Impedisce a pressione alta

A maiò parte di l'adulti cunsuma più di 3.400 miligrammi di sodiu à ghjornu - assai più di i 2.300 miligrammi cunsigliati cum'è stabilitu da u Linee dietetiche per l'Americani, secondu i Centri per u Cuntrollu è a Prevenzione di e Malatie. U potasio in u iogurtu, però, hè clutch, cum'è u nutriente pò aiutà à sguassate un pocu di l'eccessu di sodiu fora di u vostru corpu. In fattu, adulti in un studiu in u American Journal of Clinical Nutrition chì anu manghjatu u latticaghju u più grassu (duie o più porzioni à ghjornu) eranu 54 per centu menu propensi à sviluppà pressione alta chè quelli chì manghjavanu u menu.

Aumenta u Sistema Immunitariu

Chì ne pensi di questu per un benefiziu sorprendente per a salute di iogurt: Scavate in 4 once ogni ghjornu è pudete truvà voi senza sniffle in i mesi avanti, secondu un studiu à l'Università di Vienna. E donne chì manghjanu sta quantità avianu cellule T assai più forti è più attive, chì combattenu malatie è infezioni, ch'è avianu prima di cumincià à cunsumallu. "I batteri sani in u yogurt aiutanu à mandà signali à e cellule chì aumentanu l'immunità in u vostru corpu per accende è luttà contr'à i bug dannosi", dice l'autore di u studiu principale Alexa Meyer, Ph.D., ricercatore nutrizionale à l'università. Allergii, chì anu tipicamente bassi livelli di certe cellule T, ponu ancu truvà sollievu aghjunghjendu yogurt à e so diete. In un studiu in u Ghjurnale di Nutrizione, E persone chì anu manghjatu 7 once per ghjornu avianu menu sintomi di quelli chì ùn anu sceltu per nimu.

Aiuta à Mantene un Sorri Sane

Malgradu u so cuntenutu di zuccaru, u yogurt ùn causa micca cavità. Quandu i scienziati di l'Università Marmara in Turchia anu testatu sapori à bassu grassu, leggeri è di frutti, anu trovu chì nimu di elli erodessi l'esmalte di i denti, a causa principale di a decadenza. L'acidu latticu hè un altru benefiziu di u yogurt - pare ancu dà prutezzione à e vostre gengive. E persone chì manghjanu almenu 2 once à ghjornu anu un risicu di 60 per centu più bassu d'acquistà una malattia parodontale severa di quelli chì a saltanu, secondu a ricerca. (Relazionatu: sò cavità contagiose per via di bacia?)

Prumove a sazietà

Probabilmente sapete digià di stu benefiziu per a salute di u yogurt: U yogurt pò esse una ottima fonte di proteine. Ma apparentemente, "una varietà pò cuntene più di u doppiu di a proteina di l'altru", dice Blatner. U iogurtu grecu, chì hè straziatu per rende lu più spessore, hà finu à 20 grammi di proteine ​​per contenitore; u yogurt tradiziunale pò avè solu 5 grammi. Sì manghjate per a proteina, cercate marche chì furniscenu almenu 8 à 10 grammi per porzione.

È tutta sta proteina hè un grande benefiziu di u yogurt in u modu chì aiuta à alimentà i vostri musculi - è in u so impattu annantu à a riduzione di a fame, trova un studiu publicatu in a rivista Appetite. I participanti di u studiu anu spuntatu u iogurtu grecu cù quantità variate di prutezione trè ore dopu à pranzu per trè ghjorni consecutivi. U gruppu chì hà manghjatu u iogurtu cù a più alta quantità di proteina (24 grammi per porzione) hà dichjaratu chì si sentia più sanu è ùn si sentia abbastanza fame per cena finu à quasi una ora dopu à u gruppu chì hà manghjatu iogurtu pocu di proteina.

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