Foglie è semi di senape: benefici è cumu cunsumà

Cuntenutu

• Cumu aduprà
• Cumpressate cù i graneddi di mustarda
• Salsa di senape fatta in casa è sana
• Effetti secondari
• Contraindicazioni

A pianta à a senape hà e foglie cuperte di picculi peli, picculi gruppi di fiori gialli è i so semi sò chjuchi, duri è scuri.

I semi di senape ponu esse aduprati cum'è cundimentu, è per fà rimediu casanu per u dolore reumaticu è a bronchite. U so nome scientificu hè Brassica nigra, Sinapis albaè pò esse acquistatu in i negozi di alimenti sanitari, alcuni supermercati è in i mercati di strada.

I principali benefici per a salute di a senape includenu:

• Purificate u fegatu;
• Prumove a digestione;
• Cumbattà u mal di testa;
• Lotta à l'influenza, fretu;
• Rinfurzà u sistema immune;
• Sollievu u mal di gola;
• Luttà contr'à i crampi;
• Combatte a mancanza di appetitu;
• Sollievu u musculu, u dolore reumaticu è e contusioni;

Queste prestazioni sò in leia cù e so pruprietà: digestivu, diureticu, stimulante di a circulazione sanguigna, lassativu, antipasti, antibattericu, antifungicu, sudore, antirumaticu è tonicu.

Cumu aduprà

E parti aduprate sò i semi di senape è e foglie. Medicinalmente, un cataplasma pò esse fattu cù questi semi.

Cumpressate cù i graneddi di mustarda

Ingredienti

• 110 g di semi di senape schiacciati
• pannu pulitu

Modu di preparazione

Impastate i graneddi di mustarda cun un pistilu, è se ne necessariu aghjunghje 2 cucchiai d'acqua calda, finu à chì si formi un porridge. Poi sparghjite questu cataplasma nantu à una garza o un pannu pulitu è ​​lasciate per 15 minuti nantu à a zona colpita in casu di reumatismu. Poi lavate cù cura è applica una crema idratante in a regione per evità irritazioni di a pelle. In casu di bronchite, appiccate u cataplasma nantu à u pettu, micca lascendu chì u tempu supere i 5 minuti.

Scuprite un altru modu medicinali per aduprà semi di senape: Remedio casanu per i reumatismi.

Un altru modu più pupulare di cunsumà a mustarda hè per mezu di a salsa di mustarda, facilmente trovata in i supermercati. Tuttavia, sta salsa ùn deve micca esse cunsumata in grande quantità, perchè pò esse assai calurica è favurisce l'aumento di pesu.

Salsa di senape fatta in casa è sana

Per preparà una salsa di senape fatta in casa è più sana, avete bisognu:

Ingredienti

• 5 cucchiai di semi di senape
• 100 ml di vinu biancu
• cundite à gustu cù sale, pepe neru, agliu, estragone, paprica o altri preferiti

Modu di preparazione

Mogliu i graneddi di senape in u vinu biancu è poi batte in un frullatore o in un mixer finu à ottene una pasta liscia. Allora staghjunate cù i vostri cundimi preferiti.

Effetti secondari

E dosi eccessive di semi di senape ponu esse tossiche è ponu causà vomitu, gastrite, dolore addominale è irritazioni gravi à e mucose o à a pelle. Evite u cuntattu visuale.

Contraindicazioni

A senape hè contraindicata per e persone cun prublemi gastrointestinali. In casu di pelle sensibile, evitate di usà cataplasma cù semi di senape.