I Nuvelli Alimenti di lotta à e malatie

Cuntenutu

• Rivista per

L'alimenti furtificati sò di moda. Eccu, alcuni cunsiglii esperti nantu à quale si pò piglià à a cassa-è chì lascià nantu à u largu.

Alimenti cù acidi grassi Omega-3

Ci hè trè tippi principali di questu grassu polinsaturatu-EPA, DHA è ALA. I primi dui si trovanu naturali in u pesciu è l'olii di pisci. A soia, l'oliu di canola, a noce è u linu cuntenenu ALA.Avà in: Margarina, ova, latte, furmagliu, yogurt, waffles, cereali, crackers è tortilla chips.

Ciò chì facenu: Armi putenti contr'à e malatie cardiache, l'acidi grassi omega-3 aiutanu à calà a pressione sanguigna, controllanu l'infiammazione in i muri di l'arteria chì pò purtà à intasà, è regulanu i battiti di u core. Inoltre, sò impurtanti per a funzione cerebrale, aiutendu à prevene a depressione.

Duvete muzzicà? A maiò parte di e dieti di e donne cuntenenu assai ALA, ma solu 60 à 175 milligrammi di DHA è EPA ogni ghjornu - micca abbastanza. U pesciu grassu hè u megliu modu per aumentà a vostra ingesta, perchè hè a fonte più cuncentrata di omega-3 in più di esse bassu in calori, altu in proteini è riccu in minerali zincu è seleniu. Ma sè ùn manghjate micca pesci, i prudutti furtificati sò un bon sustitutu. Pudete ancu prufittà di sti prudutti furtificati se site incinta o allattendu, soprattuttu se a malatia di a mattina rende i pesci menu attraenti di l'usu. Aumentà a vostra ingesta di EPA è DHA pò aiutà à prevene cumplicazioni di gravidenza cum'è u travagliu prematuru è a pressione alta. L'Omega-3 pò ancu aumentà u QI di i zitelli chì l'anu da u latte materno.

Cosa cumprà: Cercate prudutti cù DHA è EPA aghjuntu chì pudete sustituisce per altri alimenti sani in a vostra dieta. Eggland's Best omega-3 ova (52 mg di DHA è EPA cumminati per ovu), Horizon Organic Reduced Fat Milk Plus DHA (32 mg per tazza), Breyers Smart iogurt (32 mg DHA per cartone di 6 once), è Omega Farms Monterey Jack Cheese (75 mg di DHA è EPA cumminati per unza) si adattanu tutti à a fattura. Se vedi un pruduttu chì vanta parechje centinaia di milligrammi di omega-3, controlla attentamente l'etichetta. Hè prubabilmente fattu cù lino o un'altra fonte di ALA, è u vostru corpu ùn puderà micca aduprà più di 1 per centu di l'omega-3 da ellu.

Alimenti cù Fitosteroli

Picculi quantità di questi composti vegetali si trovanu naturali in noci, olii è prudutti.

Avà in: Succo d'arancia, furmagliu, latte, margarina, amanduli, cookies, muffins è iogurt

Ciò chì facenu: Bluccà l'assorbimentu di u colesterolu in l'intestinu chjucu.

Duvete muzzicà ? Se u vostru livellu di LDL (colesterol cattivu) hè 130 milligrammi per decilitru o più altu, u Programma Naziunale di Educazione di u Colesterolu di u guvernu di i Stati Uniti ricumanda di aghjunghje 2 grammi di fitosteroli à a vostra dieta ogni ghjornu - una quantità chì hè praticamente impussibile di ottene da l'alimentariu. (Per esempiu, ci vuleria 11 à 4 tazze d'oliu di granu, una di e fonti più ricche.) Se u vostru colesterolu LDL hè di 100 à 129 mg / dL (ligeramente sopra un livellu ottimali), parlate cù u vostru duttore. Passate tuttu se site incinta o allattendu, postu chì i ricercatori ùn anu micca determinatu se steroli in più sò sicuri durante questi tempi. Per a stessa ragione, ùn date micca i prudutti furtificati à steroli à i zitelli.

Cosa cumprà: Truvate unu o dui articuli chì pudete scambià facilmente per l'alimenti chì site atta à cunsumà ogni ghjornu per evità di manghjà calori extra. Pruvate Minute Maid Heart Wise suchju d'aranciu (1 g steroli per tazza), Benecol spread (850 mg steroli per cucchiaio), Cheddar Low Fat in a Vita (660 mg per once), o Promise Activ Super- Shots (2 g per 3 once) . Per u massimu benefiziu, dividite i 2 grammi chì avete bisognu trà u colazione è a cena. In questu modu, bluccà l'assorbimentu di u colesterolu à dui pranzi invece di solu unu.

Alimenti cù Probiotici

Quandu sò vivi, e culture attive di batteri benefichi sò aghjuntu à l'alimenti specificamente per dà li una spinta à a salute-micca solu per fermentà u pruduttu (cum'è cù u yogurt) - sò chjamati probiotici.

Avà in: Yogurt, yogurt congelatu, cereali, frullati in bottiglia, furmagliu, barrette energetiche, cicculata è tè

Ciò chì facenu: I probiotici aiutanu à schisà l'infezioni di e vie urinarie è mantenenu felice u vostru sistema digestivu, aiutendu à riduce è prevene a stinzia, a diarrea è u gonfiore. I probiotici ponu impedisce a crescita di E. coli in l'urinarii, riducendu u risicu di infezzione. Un'altra ricerca suggerisce chì i probiotici aumentanu u sistema immune, aiutendu à prevene i friddi, a gripe è altri virus.

Duvete muzzicà? I sperti dicenu chì a maiò parte di e donne puderanu prufittà di manghjà probiotici cum'è misura preventiva. Sì avete prublemi di stomacu, hè ancu più incentivu per cunsumalli. Avè una à duie porzioni à ghjornu.

Cosa cumprà: Cercate una marca di yogurt chì cuntene culture al di là di e duie necessarie per u prucessu di fermentazione - Lactobacillus (L.) bulgaricus è Streptococcus thermophilus. Quelli chì anu riportatu i beneficii di calmante stomacu includenu Bifidus regularis (esclusivu à Dannon Activia), L. reuteri (solu in Stonyfield Farm iogurts), è L. acidophilus (in Yoplait è parechje altre marche naziunali). A nova tecnulugia significa chì i probiotici ponu esse aghjuntu cù successu à i prudutti stabile in u largu cum'è e cereali è e barrette energetiche (i cereali Kashi Vive è i bar Attune sò dui esempi), chì sò una bona scelta soprattuttu se ùn vi piace u yogurt. Ma attenti à i rivindicazioni di e culturi in iogurtu congelatu; i probiotici ùn puderanu micca sopravvive bè à u prucessu di congelazione.

Alimenti cù estratti di tè verde

Derivatu da tè verde decaffeinatu, sti estratti cuntenenu putenti antioxidanti chjamati catechine.

Avà in: Barre nutritive, bibite, cicculata, biscotti è ghjacciu

Chì facenu: Questi antioxidanti luttanu contr'à u cancheru, e malatie cardiache, l'ictu è altri prublemi di salute gravi. I ricercatori giapponesi anu truvatu chì e donne chì bevianu da trè à quattru tazzi di tè verde à ghjornu riducevanu u risicu di morte per qualsiasi causa medica di 20 per centu. Certi primi studii suggerenu chì u tè verde aumenta u metabolismu, ma più ricerca hè necessaria.

Duvete muzzicà ? Nisun pruduttu furtificatu vi darà più catechine chè una tazza di tè verde (50 à 100 mg), è ci vole assai più di quellu per piglià i benefici. Ma sì i prudutti furtificati rimpiazzanu cibi menu sani chì manghjate tipicamente, valenu a pena di esse inclusi.

Cosa cumprà: Tzu T-Bar (da 75 à 100 mg di catechine) è Luna Berry Pomegranate Tea Cakes (90 mg di catechine) sò alternative salutari à snacks chì pudete digià sbucciate.

Rivista per