Aghju Seguitatu una Dieta Senza Cook per una Settimana è Era Più Dura Di L'aspettu

Cuntenutu

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Certi ghjorni sì completamente stancu. D'altri, site andatu senza interruzzione per ore. Qualunque sia a ragione, simu stati tutti quì: Entrate in casa vostra è l'ultima cosa chì vulete fà hè cucinà un pastu interu. Fortunatamente per voi, tutta a cosa senza cucinu hè una cosa. E ricette senza cucina prumettenu di risparmià tunnillati di tempu in a cucina, è manghjà più crudi (in particulare frutti è ligumi) ponu riduce u risicu di certe malatie.

Cue a mo sfida auto-imposta senza cucinà, in a quale sò andatu senza cucinu per una settimana intera. E no, questu ùn significa micca da asportà ogni notte-significa manghjà crudi, largamente cibi senza trasfurmazioni. Saraghju suddisfatu di campà una vita senza sauté pan? Eccu ciò chì aghju amparatu.

1. L'insalati ponu esse diliziosi (ma ancu noia).

Disclaimer: Amu l'insalate. Cum'è, amate veramente. Dicu quattru nantu à cinque ghjorni di a settimana, i manghju per pranzu. Cena, però, hè una storia diversa. In particulare quandu a vostra insalata di cena, chì pudemu tutti accordu hè di solitu una parte più grande di una insalata di pranzu, ùn implica micca proteine ​​cotte di alcun genere.

Dopu avè manghjatu e mo prime insalate di cena (l'aghju manghjate ogni notte di sta sfida), sò statu subitu insatisfettu. Malgradu i carichi cù una quantità di i mo pimentari rossi è verdi, cum'è tomba, edamame sbuchjatu per proteine, carote è cucumari, mi ne vulia di più. Mi sò prestu annoiatu malgradu pruvà diverse cumbinazioni, aghjunghjendu frutti è vestenduli unu sfarente da l'altru.

Mi sò trovu à cercà l'anacardi crudi entro 10 minuti di cena ogni notte, mi dumandassi chì altru puderia manghjà chì era crudu in u mo appartamentu. Dopu à ùn avè micca pruvatu à carricà i snack crudi in a buttrega, a risposta à sta dumanda era nunda. Risultatu: A maiò parte di e notti sò andatu in lettu fami. Risultu secundariu: mi sentu abbastanza slim in tutta a settimana quandu mi svegliu a matina.

2. E culazioni senza coce sò dure.

Pensate à ciò chì manghjate di solitu per colazione, è guasi vi garantiscu chì nove volte nantu à 10, hè cucinatu. E mo opzioni di scelta, cum'è uova, granola è farina d'avena, eranu tutti fora. Ciò chì significava andà in questa sfida, aghju ricunnisciutu chì a maiò parte di a mattina consisterebbe in frullati è frutti. Hè finu à ch'e aghju decisu di sperimentà cù l'avena di a notte (pruvate sta ricetta per Brownie Batter Overnight Oats).

Lasciami cuntà un pocu di qualcosa nantu à l'avena di a notte: Un saccu di persone anu opinioni nantu à elli. Dopu avè publicatu una storia d'Instagram nantu à a mo prima avena di notte fallenu (eranu acquosi è à u primu muzzicu, l'aghju cunsideratu inedible), aghju avutu 22-sì, 22-DMs cù suggerimenti è cunsiglii di ricette per fà megliu. A mo ricetta vincitrice hà utilizatu a mità di a quantità di liquidu chì aghju utilizatu u primu ghjornu, una dosa di PB2 è una banana tagliata. Hà avutu un gustu di dessert. Dessert di colazione! È era tutalmente socialmente accettabile! Vincitore, vincitore. A verità serà detta, amparà à fà l'avena da a notte à a manera ghjusta hè stata probabilmente a più grande vittoria di tuttu questu esperimentu.

3. "Catturà cibu" hè difficiule quandu ùn si pò cucinà.

A quarta notte di a mo settimana senza cucinari, u mo raghju è eiu ci simu scontri vicinu à u so appartamentu è avemu decisu d'andà à piglià manghjà. Andemu in una buttrega locale, è aghju capitu rapidamente quantu limitate eranu e mo opzioni. Tutti l'articuli preparati avianu una sorta di articulu cottu à l'internu, chì varieghja da l'amandule tostate à u pollo grillatu.Ancu u buffet avia opzioni crude limitate, è aghju lasciatu u magazinu cun un'altra insalata triste mentre passava cù ogni verdura cotta chì avessi sunniatu circa duie ore dopu.

4. A preparazione di i pasti piglia menu tempu quandu ùn stai cucinendu nunda.

A mo settimana senza coccia, a preparazione di i pasti era simpliciamente affettata di verdure per tutte quelle insalate, mischjendu avena durante a notte, è lampendu banane in u congelatore per frullati. Dentru à 20 minuti, aghju avutu cuntenitori chì fodranu u mo frigorifero pienu di vegetali sfarenti, rendendu più faciule di lanciare insalata dopu una longa ghjurnata invece di avè da cumincià da zero. (Vede ancu: A guida essenziale per a preparazione di i pasti per i principianti)

Vulariu Fà Di novu?

Onestamente: eru piuttostu grachju tuttu u tempu ch'e campava sta vita senza cucinà. Mentre aghju aghjuntu fonti vegetali di proteine ​​à e mo insalate, cum'è noci è semi, bramava di più. Aghju amparatu chì per mè per sentirmi 100, avia bisognu di più sustanza di ciò chì stava ottenendu da stu tipu di dieta-almenu cumu l'aghju eseguita durante stu sperimentu. Cum'è qualchissia chì travaglia spessu, bramava più carburante.

In una nota pusitiva: Aghju realizatu chì manghjatu tipicamente una tonna di dolci in tuttu u ghjornu, assai di quali sò processati è cotti, è rinunzià quelli per a settimana m'hà fattu sentu grandi. Malgradu chì mi sentu magru tutta a settimana è menu gonfiatu di u normale, diceraghju sempre chì a sensazione costante di "FAMI ME" di fame schiaccia quellu benefiziu.

Duverebbe ancu esse menzionatu chì mi hà fattu sente super restrittu quandu faciu piani. Aghju odiatu esse a persona chì l'altri avianu da accoltà. Una bella persona cù u flussu, ùn puderia micca solu vai cun ella. Ci serianu insalate culà? S'ellu hè veganu, eccezziunale, ma ci sò opzioni vegane crude? E dumande eranu abbondanti. Mi sentia schiacciatu socialmente. È chì era ruvida.

Incorporaraghju più di stu stilu di vita senza cucina in u mo stilu di vita full-cook? Di sicuru. In u mare di DM chì aghju avutu per tutta a settimana, sò statu impressiunatu da e donne chì m'anu datu un gridu per dì mi chì si sentianu astronomicamente megliu dopu à esse crudi per settimane à volta. Sò totalmente dispostu à pruvà più ricette senza cucina. Ma diciamu solu chì, mentre a mo mente hè aperta, ùn aghju micca sguassatu cù quella padella à pocu tempu.

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