U Potere Purificatore di l'Asparagus

Cuntenutu

• Principali vantaghji di l'asparagus
• Infurmazione nutrizionale
• Cumu preparà l'asparagus
• Ricetta d'asparagi d'amanduli

L'Asparagus hè cunnisciutu per u so putere di purificazione per via di e so proprietà diuretiche è drenanti chì aiutanu à eliminà e tossine in eccessu da u corpu. Inoltre, l'asparagus hà una sustanza cunnisciuta cum'è asparagina chì aiuta à detoxificà u corpu.

L'Asparagus hè ancu riccu in fibre chì facilitanu u funziunamentu di l'intestinu è l'eliminazione di e feci, chì aiuta ancu à l'eliminazione di e tossine è prevene e malatie intestinali, cum'è emorroidi è u cancheru.

Principali vantaghji di l'asparagus

Altri vantaghji impurtanti di l'asparagus sò:

1. Aiutu à lotta à i prublemi di vesicula è di rene, per avè una azzione diuretica;
2. Deflate u corpu, ancu per via di esse un diureticu;
3. Prevenite u cancheru, perchè hà antioxidanti cum'è a vitamina A è E;
4. Aiutu à luttà contr'à l'artrite reumatoide perchè hè antiinflamatoriu;
5. Combatte u diabete per facilità l'azzione di l'hormone insulina;
6. Prevenite e malatie cardiovascolari per aiutà à calà i livelli di omocisteina;
7. Rinfurzà u sistema immunitariu, postu chì hè riccu in zincu è seleniu.

L'Asparagus pò esse manghjatu in modu naturale, ma ci sò ancu l'asparagus in scatula chì sò aduprati, in particulare, cum'è accumpagnamentu di piatti semplici o raffinati, postu chì mantenenu u so cuntenutu caluricu bassu mentre li arricchiscenu cù parechji minerali. L'asparagus marinati ùn devenu micca esse cunsumati da e persone chì anu pressione di u sangue, chì generalmente cuntenenu assai sale.

Infurmazione nutrizionale

U tavulu seguente furnisce l'infurmazioni nutrizionali per 100g d'asparagus cotti:

Per mantene ancu i nutrienti di l'asparagus, u megliu modu per preparallu hè steamatu o saltatu in oliu d'aliva.

Cumu preparà l'asparagus

L'Asparagus pò esse preparatu per l'usu in purea, zuppe, insalate o stufati, per esempiu. Ci sò diverse ricette, dunque un esempiu di ricetta per aduprà l'asparagus hè presentatu, cum'è accumpagnamentu per carne o pesce.

Ricetta d'asparagi d'amanduli

Ingredienti:

• 2 cucchiai d'amanduli sfiatati
• 1 kg d'asparagi lavati è tagliati
• A mezza cucharadita di scorza d'aranciu
• 1 cucchiaiata di suchju d'aranciu
• 1 cucharadita di suchju di limonu
• 2 cucchiai d'oliu d'aliva
• Salt and pepper à gustu

Modu di preparazione:

Scaldate u fornu à 190 ºC. Tostate l'amandule in una padedda prima d'andà à u fornu per 4 à 5 minuti o finu à ch'elli sianu rossi. Cuite l'asparagus finu à chì sia croccante è dolce, circa 4 à 5 minuti. Trasferisce l'asparagus caldu in una suppera o teglia. Imbulighjate a scorza d'aranciu, u suchju d'aranciu, u suchju di limonu, l'oliu d'oliva, u sale è u pepe mettendu stu mischju sopra l'asparagus è infine mettendu e amandule.

Vede altri alimenti diuretici chì aiutanu à purificà u corpu: Alimenti diuretici.

Amparate à cunservà è cucinà l'asparagi in u video seguente: