Autore: Louise Ward
Data Di Creazione: 8 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 26 Ghjugnu 2024
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Cuntenutu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Uriginariu di Cina, l'arburi di cachi sò cultivati ​​dapoi migliaia d'anni per i so frutti deliziosi è u so bellu legnu.

I so frutti di culore aranciu chjamati cachi sò cunnisciuti per u so gustu dolce, cum'è meli.

Mentre centinaia di tippi esistenu, e varietà Hachiya è Fuyu sò trà e più pupulare.

I cachi Hachiya in forma di core sò astringenti, vale à dì chì sò assai ricchi di chimichi vegetali chjamati tannini chì danu à u fruttu immaturi un gustu seccu è amaru.

Stu tipu di cachi deve esse pienu maturu prima di manghjà.

I cachi Fuyu cuntenenu ancu tannini, ma sò cunsiderati cum'è micca astringenti. A differenza di i cachi Hachiya, a varietà Fuyu croccante in forma di pomodoro pò esse gudita ancu quandu ùn hè micca cumpletamente matura.

U cachi pò esse manghjatu frescu, seccu o cottu è hè cumunimenti adupratu in u mondu in gelatine, bevande, torte, curry è pudding.


Non solu i cachi sò gustosi, sò ricchi di nutrienti chì ponu prufittà di a vostra salute di parechje manere.

Eccu 7 vantaghji di i cachi, cumpresu cumu incorpore in a vostra dieta.

1. Caricatu Di Nutrienti

Ancu se di dimensioni chjuche, i cachi sò ricchi di una quantità impressionante di nutrienti.

In fattu, un cachi (168 grammi) cuntene (1):

  • Calorie: 118
  • Carbuidrati: 31 grammi
  • Proteine: 1 gramma
  • Grassu: 0.3 grammi
  • Fibra: 6 grammi
  • Vitamina A: 55% di u RDI
  • Vitamina C: 22% di u RDI
  • Vitamina E: 6% di u RDI
  • Vitamina K: 5% di u RDI
  • Vitamina B6 (piridossina): 8% di u RDI
  • Potassiu: 8% di u RDI
  • Rame: 9% di u RDI
  • Manganese: 30% di u RDI

I cachi sò ancu una bona fonte di tiamina (B1), riboflavina (B2), folatu, magnesiu è fosforu.


Questi frutti culuriti sò pochi in calorie è carchi di fibra, chì li rendenu un alimentu favurèvule à a perdita di pesu.

Un solu cachi cuntene più di a metà di l'ingestione raccomandata di vitamina A, una vitamina liposolubile critica per a funzione immunitaria, a visione è u sviluppu fetale (2).

A parte da vitamine è minerali, i cachi cuntenenu una vasta gamma di cumposti vegetali, cumpresi tannini, flavonoidi è carotenoidi, chì ponu influenzà positivamente a vostra salute ().

E foglie di u fruttu di cachi sò ancu ricche di vitamina C, tannini è fibre, è ancu un ingrediente cumunu in tè terapeutichi ().

Riassuntu

I Cachi sò ricchi di vitamine è minerali impurtanti, cumprese vitamine A, C è B, putassiu è manganese. Contenenu ancu cumposti vegetali benefichi cum'è tannini è flavonoidi.

2. Eccellente Fonte di Antiossidanti Potenti

I cachi cuntenenu cumposti vegetali benefichi chì anu qualità antioxidanti.

L'antioxidanti aiutanu à prevene o rallentanu u dannu cellulare cuntrattendu u stress ossidativu, un prucessu attivatu da molecule instabili chjamate radicali liberi.


U stress ossidativu hè statu ligatu à certe malatie croniche, cumprese malatie cardiache, diabete, cancheru è cundizione neurologiche cum'è Alzheimer ().

Fortunatamente, cunsumà alimenti ricchi di antioxidanti cum'è i cachi pò aiutà à luttà contr'à u stress ossidativu è pò diminuì u risicu di certe malatie croniche.

E diete ricche in flavonoidi, chì sò putenti antioxidanti chì si trovanu in alta concentrazione in a pelle è a carne di i cachi, sò state ligate à tassi più bassi di malatie cardiache, decadenza mentale legata à l'età è cancru di pulmone ().

I Cachi sò ancu ricchi in antioxidanti carotenoidi cum'è u beta-carotene, un pigmentu chì si trova in parechji frutti è ligumi di culori brillanti.

I studii anu ligatu diete ricche in beta-carotene à un risicu più bassu di malatie cardiache, di cancheru di i pulmoni, di u cancheru culurale è di e malatie metaboliche ().

Inoltre, un studiu in più di 37.000 persone hà trovu chì quelli chì anu una alta alimentazione in beta-carotene avianu un risicu significativamente riduttu di sviluppà diabete di tip 2 ().

Riassuntu

I Cachi sò una fonte eccellente di putenti antioxidanti cum'è carotenoidi è flavonoidi. Dieti ricchi in questi cumposti sò stati ligati à un risicu riduttu di certe malatie, cumprese malatie cardiache è diabete.

3. Pò Benefiziu a Salute di u Coru

E malatie cardiache sò a causa principale di morte in u mondu sanu è influenza negativamente a vita di milioni di persone ().

Fortunatamente, a maiò parte di i tipi di malatie cardiache ponu esse prevenite riducendu fattori di risicu, cume una dieta malsana.

A putente combinazione di nutrienti trovati in i cachi li face una scelta eccellente per rinfurzà a salute di u core.

I Cachi cuntenenu antiossidanti flavonoidi, cumprese quercetina è kaempferol.

U cunsumu una dieta ricca di flavonoidi hè stata ligata à un risicu riduttu di malatie cardiache in parechji studii.

Per esempiu, un studiu in più di 98.000 persone hà trovu quelli chì anu u più altu assunzione di flavonoidi anu avutu 18% di menu morti per prublemi cardiaci, paragunatu à quelli chì anu u menu assunzione ().

E diete ricche in alimenti ricchi di flavonoidi ponu sustene a salute di u core riducendu a pressione sanguigna, riducendu u colesterolu LDL "cattivu" è diminuendu l'infiammazione ().

In più, i tanini chì danu à i cachi immaturi a so amarezza in bocca pò calà a pressione sanguigna.

Parechji studii annantu à l'animali anu dimustratu chì l'acidu tannicu è l'acidu gallicu, tramindui truvati in i cachi, sò efficaci per abbassà a pressione alta, un fattore di risicu maiò per e malatie cardiache (,,).

Riassuntu

I Cachi cuntenenu antioxidanti flavonoidi è tannini, chì benefizianu a salute di u core riducendu a pressione sanguigna, riducendu l'infiammazione è diminuendu i livelli di colesterolu.

4. Pò Aiutu à Riduce Inflammazione

Cundizioni cum'è malatie cardiache, artrite, diabete, cancheru è obesità sò tutti ligati à l'infiammazione cronica.

Per furtuna, sceglie cibi ricchi di cumposti antiinflamatori pò aiutà à riduce l'infiammazione è à riduce u risicu di malatie.

I cachi sò una fonte eccellente di a putente vitamina C antiossidante. In realtà, un cachi cuntene u 20% di l'apportu cutidianu raccomandatu.

A vitamina C aiuta à prutege e cellule da i danni causati da i radicali liberi è cumbatte l'infiammazione in u corpu.

A vitamina C riduce i danni radicali liberi dendu un elettrone à ste molecule instabili, neutralizenduli cusì è impedenduli di causà ulteriori danni.

A proteina C-reattiva è l'interleuchina-6 sò sostanze prodotte da u corpu in reazione à l'infiammazione.

Un studiu di ottu settimane in 64 persone obese hà trovu chì u supplementu cù 500 mg di vitamina C duie volte à ghjornu riduce significativamente i livelli di proteine ​​C-reattive è interleuchina-6 ().

In più, grandi studii anu ligatu una ingesta dietetica più alta di vitamina C à un risicu riduttu di cundizioni infiammatorie cum'è malatie cardiache, cancru di prostata è diabete (,,).

I Cachi cuntenenu ancu carotenoidi, flavonoidi è vitamina E, chì sò tutti antioxidanti potenti chì luttanu contr'à l'infiammazione in u corpu (,,).

Riassuntu

I Cachi sò ricchi di a putente vitamina C antiossidante, chì aiuta à calà l'infiammazione, una causa cumuna di parechje malatie.

5. Riccu in Fibra

Avè troppu colesterolu, sopratuttu u colesterolu LDL "cattivu", pò aumentà u risicu di malatie cardiache, ictus è attaccu di core.

I cibi ricchi di fibre solubili, cume i frutti è e verdure, ponu aiutà à calà i livelli alti di colesterolu aiutendu u corpu à eliminà quantità eccessive di questu.

I Cachi sò un fruttu riccu in fibre chì hè statu dimustratu per abbassà i livelli di colesterolu LDL.

Un studiu hà trovu chì l'adulti chì anu cunsumatu bar di biscotti chì cuntenenu fibra di persimmon trè volte à ghjornu durante 12 settimane anu avutu una diminuzione significativa di u colesterolu LDL, paragunatu à quelli chì manghjavanu bars chì ùn cuntenenu micca fibra di cachi ().

A fibra hè ancu impurtante per i muvimenti intestinali regulari è pò aiutà à riduce i livelli alti di zuccheru in sangue.

L'alimenti ricchi di fibre solubili cum'è i cachi lentanu a digestione di carboidrati è l'assorbimentu di zuccheru, chì aiuta à prevene i picchi di zuccheru in sangue.

Un studiu in 117 persone cun diabete hà mostratu chì un consumu aumentatu di fibre dietetiche solubili hà purtatu à miglioramenti significativi di i livelli di zuccheru in sangue ().

In più, a fibra aiuta à alimentà i batteri "boni" in i vostri intestini, chì ponu influenzà positivamente a vostra salute digestiva è generale ().

Riassuntu

L'alimenti ricchi di fibre cum'è i cachi ponu aiutà à calà u colesterolu, à riduce i livelli di zuccheru in sangue è à mantene u vostru sistema digestivu in bona salute.

6. Supporta a Visione Sana

I Cachi furniscenu assai vitamina A è antioxidanti chì sò critichi per a salute di l'ochji.

In realtà, un cachi dà 55% di l'ingestione raccomandata di vitamina A.

A vitamina A sustene u funziunamentu di e membrane cunghjuntivali è di a córnea. Inoltre, hè un cumpunente essenziale di a rodopsina, una proteina necessaria per a visione normale ().

I cachi cuntenenu ancu luteina è zeaxantina, chì sò antioxidanti carotenoidi chì prumove una visione sana.

Queste sostanze si trovanu in alti livelli in a retina, un stratu di tessutu sensibile à a luce in u fondu di l'ochju.

E diete ricche in luteina è zeaxantina ponu riduce u risicu di certe malatie oculare, cumprese a degenerazione maculare legata à l'età, una malattia chì impatta a retina è pò causà perdita di vista ().

In fattu, un studiu nantu à più di 100.000 persone hà trovu chì quelli chì cunsumanu e più alte quantità di luteina è zeaxantina avianu un risicu di 40% più bassu di sviluppà degenerazione maculare legata à l'età di quelli chì anu cunsumatu u minimu quantità ().

Riassuntu

I cachi sò ricchi di vitamina A, luteina è zeaxantina - tutti nutrienti chì sustenenu una visione sana.

7. Deliziosu è Facile da aghjunghje à a vostra Dieta

U cachi pò esse aghjuntu à una varietà di piatti per furnisce un impulso in più di nutrizione.

Questi frutti ponu esse gustati freschi cum'è una semplice merendella o aduprati in ricette deliziose. In fatti, si abbinanu perfettamente à l'alimenti dolci è salati.

Eccu alcuni modi per aghjunghje cachi à a vostra dieta:

  • Fette cachi nantu à una insalata per un aghjuntu sapuritu.
  • Arricate u vostru yogurt matinale o farina d'avena cun cachi frescu o cottu per una splutazione di dolcezza naturale.
  • Arrusti i cachi in u fornu è lampassi cù u mele pè un dessert savurosu è sanu.
  • Imbulighjate u cachi seccu o frescu in muffin, pane o mischju di torta.
  • Aghjunghjite cù frutti è agrumi per una deliziosa insalata di frutti.
  • Broil persimmon è serve cun Brie cotto per un gustu appetizer.
  • Cuite i cachi cù u pollu o a carne per una cumbinazione unica di sapori.
  • Lanciate i cachi congelati in a vostra ricetta preferita di frullati per nutrienti in più.
  • Affettate è cachi secchi in u fornu per fà strisce naturali di frutti.

Pudete cumprà cachi secchi in ligna.

Riassuntu I cachi gustanu assai in i piatti dolci è salati, cumpresi a farina d'avena, piatti di carne, forni è frullati.

U Bottom Line

I Cachi sò frutti dolci è versatili, pieni di vitamine, minerali, fibre è cumposti vegetali benefichi.

In più, ponu prumove a salute di u core, riduce l'infiammazione, sustene una visione sana è mantene u vostru sistema digestivu in bona salute.

Inoltre, sò gustosi è si abbinanu bè cù parechji alimenti.

Cù tutti i vantaghji chì i cachi anu da offre, aghjunghje questi frutti gustosi à a vostra dieta ùn deve esse micca un pensamentu.

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