Fosfaru in a Vostra Dieta

Cuntenutu

• Chì face u fosforu?
• Chì cibi cuntenenu fosforu?
• Quantu fosforu avete bisognu?
• Rischi associati à troppu fosforu
• Rischi associati à troppu pocu fosforu

Chì hè u fosforu è perchè hè impurtante?

U fosforu hè u sicondu minerale u più abbundante in u vostru corpu. U primu hè u calciu. U vostru corpu hà bisognu di fosforu per parechje funzioni, cume filtrà i rifiuti è riparà i tessuti è e cellule.

A maiò parte di a ghjente riceve a quantità di fosforu chì li serve per mezu di e so diete di u ghjornu. In fatti, hè più cumunu d'avè troppu fosforu in u vostru corpu chè troppu pocu. A malattia renale o manghjà troppu fosforu è micca abbastanza calciu pò purtà à un eccessu di fosforu.

Tuttavia, certe condizioni di salute (cume u diabete è l'alcolismu) o medicazione (cume alcuni antiacidi) ponu fà chì i livelli di fosforu in u vostru corpu scendinu troppu bassu.

I livelli di fosforu chì sò troppu alti o troppu bassi ponu causà cumplicazioni mediche, cume malatie cardiache, dolori articulari o fatica.

Chì face u fosforu?

Avete bisognu di fosforu per:

• mantene e vostre ossa forti è sani
• aiutà à fà l'energia
• move i musculi

Inoltre, u fosforu aiuta à:

• custruisce denti forti
• gestione cumu u vostru corpu guarda è utilizza l'energia
• riduce u dolore musculare dopu l'eserciziu
• filtrà i rifiuti in i vostri reni
• cresce, mantene, è riparà tissutu è cellule
• pruduce DNA è RNA - i blocchi genetichi di u corpu
• equilibriu è aduprate vitamine cum'è e vitamine B è D, è ancu altri minerali cum'è iodu, magnesiu è zincu
• mantene un battitu cardiacu regulare
• facilità a cunduzione nervosa

Chì cibi cuntenenu fosforu?

A maiò parte di l'alimenti cuntenenu fosforu. L'alimenti chì sò ricchi in proteine ​​sò ancu ottime fonti di fosforu. Questi includenu:

• carne è pollame
• pesciu
• latte è altri prudutti casgili
• ova

Quandu a vostra dieta cuntene abbastanza calciu è proteine, avete probabilmente abbastanza fosforu. Hè perchè assai di l'alimenti chì sò ricchi di calciu sò ancu ricchi di fosforu.

Alcune fonti alimentarie senza proteine ​​cuntenenu ancu fosforu. Per esempiu:

• grani sani
• patate
• agliu
• frutti secchi
• bevande gassate (l'acidu fosforicu hè adupratu per pruduce a carbonatazione)

E versioni à granu interu di pane è di cereali cuntenenu più fosforu di quelli fatti da farina bianca.

Tuttavia, u fosforu in noci, semi, grani è fagioli hè ligatu à u fitatu, chì hè pocu assorbitu.

Quantu fosforu avete bisognu?

A quantità di fosforu chì avete bisognu in a vostra dieta dipende da a vostra età.

L'adulti necessitanu menu fosforu cà i zitelli trà l'età di 9 è 18 anni, ma di più cà i zitelli di menu di 8 anni.

L'indennità dietetica raccomandata (RDA) per u fosforu hè a seguente:

• adulti (età di 19 anni è più): 700 mg
• zitelli (età 9 à 18 anni): 1,250 mg
• zitelli (da 4 à 8 anni): 500 mg
• zitelli (da 1 à 3 anni): 460 mg
• zitelli (da 7 à 12 mesi): 275 mg
• ciucci (età 0 à 6 mesi): 100 mg

Pocu persone anu bisognu di piglià supplementi di fosforu. A maiò parte di a ghjente pò uttene a quantità necessaria di fosforu attraversu l'alimenti chì manghjanu.

Rischi associati à troppu fosforu

Troppu fosfatu pò esse tossicu. Un eccessu di u minerale pò causà diarrea, è ancu un indurimentu di l'organi è di tissuti molli.

Un altu nivellu di fosforu pò influenzà a capacità di u vostru corpu à aduprà in modu efficace altri minerali, cum'è u ferru, u calciu, u magnesiu è u zincu. Si pò cunghjunghje cù u calciu causendu depositi minerali in i musculi.

Hè raru d'avè troppu fosforu in u sangue. Tipicamente, solu e persone cù prublemi renali o quelli chì anu prublemi regulendu u so calciu sviluppanu stu prublema.

Rischi associati à troppu pocu fosforu

Alcune medicazione ponu calà i livelli di fosforu di u vostru corpu. Esempii include:

• insulina
• Inibitori ACE
• corticosteroidi
• antiacidi
• anticonvulsivanti

I sintomi di pocu fosforu ponu include:

• dulore articularu o ossu
• perdita di l'appetitu
• irritabilità o ansietà
• fatigue
• poviru sviluppu ossu in i zitelli

Se pigliate sti medicazione, parlate cù u vostru duttore sanitariu per sapè s'ellu hè cunsigliatu di manghjà cibi ricchi di fosforu o di piglià supplementi di fosforu.