U Ballu di u Casgiu Bejeweled à a Melagrana Bisogna à Fà Sta Staghjoni di Vacanze

Cuntenutu

• Balle à fromage de chèvre à la grenade
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Grazie à a so ricca tonalità rossa, a grana hè una festa festiva (ricca d'antioxidante!) In più di i platti di vacanze. È in questa ricetta, u fruttu di l'inguernu s'unisce cù u furmagliu di capra per creà l'ultimu aperitivu festivu. (Suggeremu ancu di fà queste ricette sane di melagrana sta stagione.)

Questa bola di furmagliu di capra gioielli di grana dura solu 15 minuti per sbattà è richiede solu sei ingredienti. Per fà lu, prima arrustisce seccu alcune pecane tritate, mischjà un pocu di sale marinu è sciroppu d'acero, dopu aghjunghje u mischju di pecan à u furmagliu caprunu. Mettite un pocu di erba cipollina tagliata per un sottile calci di cipolla, poi formate tuttu in una bola. Infine, rotate a palla di furmagliu in l'arilli di melagrana, pressendu li in a palla finu à chì sia ricoperta cù u fruttu in tuttu u circondu. Servite cù i vostri crackers, pita chips o pretzels preferiti. Cunsiderate a folla cuntenta.

Balle à fromage de chèvre à la grenade

Serve 8

Ingredienti

• 1/3 tazza di pecane naturali crude
• 1/2 cucchiaia di sciroppu d'acero puru
• 1/8 cucchiara di sali di mare fine
• 8 oz di furmagliu di capra
• 1 cucchiaia di erba cipollina tagliata
• Arils da 1 granata media (circa 2/3 tazza)
• Crackers, patatine fritte, o qualsiasi altru dippers

Indicazioni

1. Tagliate à pocu pressu e pecane. Trasferisce in una padedda riscaldata à focu mezu-bassu. Arrostu seccu per 5 minuti, scacciendu una o duie volte.
2. Intantu, rompe u furmagliu caprunu in pezzi è mette in una suppera. Aghjunghjite a cipollina tritata.
3. Una volta chì e pecane sò fatte à arrustì, lampate u sciroppu d'acero è spruzzate u sale marinu. Cacciate da u focu è stirate inseme.
4. Trasferisce e pecane in a tazza di furmagliu caprunu. Aduprate una cucchiaia di legnu per combine tuttu in modu uniforme.
5. Trasferisce a mistura di furmagliu capru à una tavola di taglio. Aduprate e mani per mudellallu in una palla.
6. Pone l'arilli di melagrana nantu à un picculu piattu. Roll a bola di furmagliu di caprettu in a grana, pressendu l'arili in a bola di furmagliu cù e vostre mani. Continuate finu à chì a palla di furmagliu sia cuperta di arilli.
7. Pone in a frigorifera finu à ch'ella hè pronta per esse servita. Servite cù crackers, chips di pita o pretzels.

Nutrizione: Per 1/8 ricetta, circa 1.3 oz, 125 calorie, 9g di grassu, 4g di grassi saturi, 6.5g di carboidrati, 1g di fibra, 4g di zuccheru, 6g di proteine

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