9 Ristoranti in Catena cù Nuove Opzioni Salute Fast Food

Cuntenutu

• Pane Panera
• Metropolitana
• McDonalds
• Taco Bell
• Pizza Hut
• Chipotle
• Dunkin Donuts
• Chick-fil-A
• Papa Ghjuvanni
• Rivista per

L'industria di fast food, famosa per l'hamburger grassi è i milkshakes carichi di fruttosa, hè stata vittima (in una grande manera!) di u muvimentu di cuscenza di salute in rapida espansione. In u 2011, un sundagiu da u Cunsigliu di Cuntrollu di e Calurie hà trovu chì ottu persone nantu à 10 di 18 anni o più sò "cuscienti da u pesu", dunque andà à McDonalds per un Big Mac pò esse una cosa di u passatu per a maiò parte di a ghjente. Ma e catene di fast food ùn faleranu senza lotta. Per attirà una basa di clienti in diminuzione, stanu pulendu i so atti-è i so menu. (È ricordate, pudete fà scelte sane à alcunu ristorante tenendu si à 15 pasti sani fora di menu.)

Pane Panera

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Torna di maghju, a marca fast-casual hà annunziatu chì averia da caccià più di 150 cunservatori artificiali, edulcoranti, culori è sapori da i so alimenti à a fine di u 2016.

Consideratu u "No No List", stu gruppu di ingredienti hè attualmente eliminatu da l'alimenti in u magazinu, dice Dan Kish, capu di cucina di Panera. Attenti à i vistimenti grechi è Caesar senza agenti emulsificanti, cù assai altri cambiamenti sani. Questi cambiamenti seguitanu a decisione di a cumpagnia di 2005 di liberà u so menu di grassi trans.

Metropolitana

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U giant sandwich cunnisciutu per i so $ 5 footlongs hà fattu i tituli l'annu passatu per piglià a "chimica di yoga mat", altrimenti cunnisciuta cum'è azodicarbonamide, da u so pane. Stu mese, a catena hà fattu i so sforzi di pulizia un passu più luntanu è hà annunziatu chì eliminerà tutti i culori artificiali, sapori è cunservatori da i so magazini nordamericani per i prossimi 18 mesi.

Subway hà digià cuminciatu à lancià cambiamenti. In u 2015, a catena hà cuminciatu à arrusti a so carne cù più agliu è pepite invece di sapori artificiali, culori è conservatori. In u 2014, anu sguassatu u culore di u so pane di granu 9-Grain è pigliò tuttu u sciroppu di granu d'alta fructosa da i so sandwich è insalate. A catena presenta un menu senza grassu trans dapoi u 2008, seguendu i passi di Panera. (Amparate più nantu à Additivi Alimentari Misteri è Ingredienti da A à Z.)

McDonalds

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McDonalds hà fattu un sforzu graduale per pulì u so menu in risposta à a diminuzione di e vendite. A principiu di questu annu, a cumpagnia di fast food à arcu d'oru hà svelatu un pianu per aduprà solu u pollulu allevatu senza antibiotici umani, quasi à u listessu tempu i rumuri spuntavanu chì KFC hà criatu un pollulu mutante à sei ali è ottu zampe. (Oh.My.God.) Per attirà più clienti, McDonalds offrirà ancu latte da vacche chì ùn sò micca trattate cù rbST, un ormone di crescita artificiale.

Taco Bell

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A maiò parte di a ghjente ùn adupranu micca "sani" è "Taco Bell" in a listessa frase à menu chì ùn sianu sarcastichi. Tuttavia, Taco Bell hà svelatu un pianu per furnisce "alimentu per tutti" "furnendu più scelte cù un ingredientu più simplice è menu additivi", secondu un comunicatu di stampa da a so cumpagnia matri, Yum Brand Inc.

À a fine di questu annu, u ristorante mexicanu eliminerà tutti i sapori è i culori artificiali da u menù. Da 2017, u menu serà ancu liberu di cunservatori artificiali è additivi "induve pussibule". Parechji critichi sò felici di vede chì a sucietà piglierà a tintura gialla numerica 6-chì hè stata ligata à u cancheru in animali di laboratori-fora di u so furmagliu nacho. Questi cambiamenti seguitanu una riduzione di 15 per centu in sodium in tutti l'alimenti è a rimuzione di altri additivi cumpresi BH / BHT è azodicarbonamide.

Pizza Hut

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Pizza Hut, un'altra catena di ristoranti Yum Brand Inc., hà ancu annunziatu questu annu a so decisione di sguassà i culori è i sapori artificiali da u so menu americanu questu veranu. Sta decisione seguita a critica di massa annantu à l'ingredienti di Pizza Hut, cumpresu l'oliu di soia, MSG è sucralose.

Chipotle

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"Quandu si tratta di i nostri alimenti, l'ingredienti geneticamente modificati ùn facenu micca u tagliu". Se avete mai camminatu vicinu à un Chipotle, hè pussibule chì avete vistu sta scruccunata nantu à a finestra, dichjarendu l'impegnu di Chiptole per l'alimenti chì ùn sò micca OMG.

Mentre i scientifichi ùn ponu micca d'accordu se l'OGM sò sicuri, Chipotle hà decisu di caccià l'OGM da i so alimenti finu à chì l'evidenza sia conclusiva. (In precedenza, Chipotle utilizava u granu è a soia geneticamente modificati in i so alimenti.) È Chipotle rinfresca costantemente u so menù per mezu di u so prugramma "Alimentu Cù Integrità". In un sforzu cuntinuu per pulizziari l'alimentu, a catena hè ancu circà à creà una ricetta di tortilla senza additivi.

Dunkin Donuts

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In risposta à e lagnanze di As You Sow, un'organizazione senza scopo di lucro chì prumove l'ambiente è a responsabilità suciale di l'imprese, Dunkin Donuts hà rivisitatu a so ricetta per u zuccheru in polvere adupratu nantu à e so ciambelle è hà eliminatu u diossidu di titaniu, un sbiancante artificiale. Ancu se u diossidu di titaniu ùn hè statu dimustratu dannosu, l'ingredientu pò ancu esse truvatu in a crema solare è in certi prudutti cusmetichi. Hmmm. (Amparate più nantu à u chimicu leggendu nantu à 7 Additivi Crazy Food Probabilmente Mancati nantu à l'etichetta nutrizionale.)

Chick-fil-A

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Cum'è McDonalds, Chick-fil-A hà annunziatu in u 2014 un pianu per serve solu u pullastru senza antibiotici. Ancu se circa u 20 per centu di l'offerta di Chick-fil-A finu à a data hè senza antibiotici, tutte e so aviculture ùn seranu micca cunvertite finu à u 2019.

Questa purificazione di pollame segue i passi di a decisione di a cumpagnia in 2013 per sguassà u tintu giallu da a zuppa di pollo. A sucietà hà ancu cacciatu u sciroppu di granu à elevatu fruttosiu da u so cundimentu è e so salse, ingredienti artificiali da u so bun, è TBHQ da u so oliu d'arachidi. Chick-fil-A serve alimenti senza grassi trans dapoi u 2008.

Papa Ghjuvanni

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Papa John's hè decisu à creà a migliore pizza cusì determinata, in realtà, chì stanu spendendu $ 100 milioni à l'annu per purgà u so menu di ingredienti artificiali è additivi, secondu Bloomberg.

A catena di pizza avia dighjà cacciatu i grassi trans è MSG da u so menu, è, avà, hà creatu un elencu di 14 ingredienti chì includenu sciroppu di granu, culori artificiali è sapori artificiali, prumettendu di bannalli da u menu da u 2016.Dieci di i 14 ingredienti di a lista seranu andati finu à a fine di questu annu, secondu u ristorante. A catena hà ancu recentemente lanciatu un situ chì si lista cum'è una "marca di ingredientu pulita di punta".

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