Questi Mini Muffins di Spezia di Zucca Sò u Spuntinu Perfettamente Dimensione

Cuntenutu

• Pumpkin Spice Mini Muffins
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Probabilmente pensate: "Oh, una altra ricetta di zucca per u geniu di u vaghjimu". Ma ùn alluntanatevi ancu di sti dolci. Questi mini muffins sò u modu perfettu per gode di u gustu "it" di a caduta senza andà in un coma alimentariu di zucca. In più, sò perfettamente porzionati in modu chì pudete piglià unu quandu avete fame à a mità di a matina senza arruvinà l'appetite per quellu pranzu di preparazione di pasti sani chì avete purtatu.

In più, a zucca ùn hè micca l'unicu gustu di staggione chì tastà in questi tratti. A cannella, a noce moscata, è u pimenta arrotondanu a ricetta è a teglia di muffin in forma di ghjanda li trasforma in a più dolce trattata per gode cù una tazza di caffè o tè in un ghjornu accogliente d'autunnu. (Seriu malatu di zucca? Accade. Fate sta suppa vegana di zucca kabocha invece).

Qualchidunu cù restrizioni dietetica serà ancu cuntentu, perchè sti mini muffins ùn anu micca latti, glutine o zuccheri raffinati. Battite a pasta, mette in u fornu, è sò fatti in circa 20 minuti - super faciule per quandu avete bisognu di qualcosa dolce o chì a ghjente vene.

Pumpkin Spice Mini Muffins

Face circa 22 à 24 mini muffins

Ingredienti

• 1 3/4 tazze di farina di amandule super fine da amanduli sbiancati
• 1/4 tazza di farina di coccu
• 1/4 tazza di farina arrowroot
• 1 cucchiara di lignu in polvere
• 1 cucchiaina di bicarbunatu di sodiu
• 1/4 cucchiara di sal rosa di l'Himalaya
• 1 cucchiaia di cannella
• 1/2 cucchiara di noce moscata
• 1/2 teaspoon allspice
• 1/2 tazza di purea di zucca organica
• 1/4 tazza + 2 tablespoons oliu di coccu virginu organicu, funnu
• 6 cucchiai di sciroppu d'acero
• 2 ova maiò, battute
• 1 cucchiaia di estrattu di vaniglia

Indicazioni

1. Precalentà u fornu à 350 ° F. Pone a farina d'amandula, a farina di coccu, a farina arrowroot, u levitu, u bicarbunatu di sodiu, u sale, a cannella, a noce moscata, è a pimenta in un tazzu è mischjà per mischjà.
2. In una ciotola separata, batte a purée di zucca, 1/4 tazza d'oliu di coccu, sciroppu d'arce, ova è vaniglia per combine.
3. Incorporate lentamente ingredienti bagnati in ingredienti secchi è mischjà finu à chì si forma a batteria.
4. Preparate mini panetta o teglia cù i 2 cucchiai restanti d'oliu di coccu. Riempite e tazze di padedda cù u muffin.
5. Mette i mini muffins in fornu è infornate per circa 20 minuti, o finu à chì un stuzzichinu inseritu in u centru di i muffins esca pulitu.
6. Eliminate i mini muffins da a padedda, mette nantu à un rack di rinfrescante, è lasciate rinfriscà.

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