Ricetta per u pane integrale per i diabetichi

Cuntenutu

• Ingredienti:
• Modu di preparazione:

Questa ricetta di pane brunu hè bona per u diabete perchè ùn hà micca zuccheru aghjuntu è usa farina di granu integrale per aiutà à cuntrullà l'indice glicemicu.

U pane hè un alimentu chì pò esse cunsumatu in diabete ma in poche quantità è ben distribuitu per tutta a ghjurnata. U medicu chì accumpagna u malatu diabeticu deve sempre esse infurmatu di i cambiamenti dietetichi fatti.

Ingredienti:

• 2 tazzi di farina di granu,
• 1 tazza di farina di granu integrale,
• 1 ovu,
• 1 tazza di bevanda di risu vegetale,
• ¼ tazza d'oliu di canola,
• ¼ tazza di edulcorante dieteticu per fornu è stufa,
• 1 busta di levitu biologicu seccu,
• 1 cucharadita di sale.

Modu di preparazione:

Mette l'ingredienti, eccettu e farine, in un frullatore. Mettite u mischju in una grande tazzina è aghjustate a farina à pocu à pocu finu à chì a pasta esca da e mani. Lasciate ripusà a pasta per 30 minuti, coperta cù un pannu pulitu. Fate piccule palline cù a pasta è distribuite nantu à una teglia di cottura unta è spruzzata, lascendu un spaziu trà elli. Lasciate ripusà per altri 20 minuti è pigliate à u fornu preriscaldatu à 180 ° C, per circa 40 minuti o finu à chì si dore.

Vede in u video sottu una altra ricetta per u pane chì pò esse cunsumata da e persone cun diabete:

Per tene u zuccherinu in sangue bassu è gode bè di l'alimentu, vedi ancu:

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