Carboidrati Semplici vs. Carbuidrati Cumplessi

Cuntenutu

• Capisce i carboidrati
• Carbs semplici uguale nutrizione simplista
• Semplici alimenti carboidrati da evità
• 1. Soda
• 2. Pranzu à u fornu
• 3. Cookies imballati
• 4. Concentratu di suchju di frutta
• 5. Cereali di colazione
• U più cumplessu hè u carb, u megliu
• Carbs cumplessi duvete manghjà più di
• 1. Cereali sani
• 2. Frutti ricchi di fibre
• 3. Verdura ricca di fibre
• 4. Fagioli

Panoramica

I carboidrati sò un macronutriente maiò è una di e fonti primarie di energia di u vostru corpu. Alcuni prugrammi di perdita di pesu scoraggianu manghjalli, ma a chjave hè di truvà i carboidrati adatti - ùn li evitanu micca cumpletamente.

Puderete avè intesu dì chì manghjà carboidrati cumplessi hè megliu cà carboidrati semplici. Ma e etichette nutrizionali ùn vi dicenu micca sempre se u cuntenutu di carboidrati hè simplice o cumplessu.

Capisce cume questi alimenti sò classificati è cumu funzionanu in u vostru corpu pò aiutà à sceglie i carboidrati adatti.

Capisce i carboidrati

I carboidrati sò un nutriente impurtante truvatu in numerosi tipi di alimenti.

A maiò parte di noi equivale i carboidrati cù u pane è a pasta, ma pudete ancu truvà in:

• prudutti casgili
• frutti
• ligumi
• granelli
• noci
• legumi
• semi
• cibi zuccherati è dolci

I carboidrati sò cumposti da trè cumpunenti: fibra, amidu è zuccheru.

Fibra è amidu sò carbuidrati cumplessi, mentre chì u zuccheru hè un carbu simplice. Sicondu quantu di ognuna di queste si trova in un alimentu determina a so qualità di nutriente.

Carbs semplici uguale nutrizione simplista

I carbuidrati simplici sò zuccherati. Mentre chì alcuni di questi si trovanu naturalmente in u latte, a maiò parte di i semplici carboidrati in a dieta americana sò aghjuntu à l'alimenti.

Carbs simplici cumuni aghjunti à l'alimenti include:

• zuccaru crudu
• zuccaru brunu
• sciroppu di granu è sciroppu di granu à alta fruttosia
• glucosiu, frutosiu è saccarosu
• cuncentrazione di suchju di frutta

Semplici alimenti carboidrati da evità

Pruvate à evità alcune di e fonti raffinate più cumuni di carboidrati semplici è cercate alternative per soddisfà quelle brami dolci:

1. Soda

U soda zuccheratu hè male per a vostra salute in parechje manere. Pudete pruvà acqua aromatizzata cù limonu invece.

2. Pranzu à u fornu

Satisfied u vostru dente dolce cù frutti, piuttostu chè prudutti furnuti pieni di carboidrati semplici è zuccheru aghjuntu.

3. Cookies imballati

Cuite i vostri beni aduprendu sustituti cum'è purse di mele o edulcoranti, o cercate altri mischji chì cuntenenu carboidrati più cumplessi.

4. Concentratu di suchju di frutta

Un modu faciule per evità u concentratu di frutti hè di fighjà attentamente e etichette nutrizionali. Sceglite sempre u 100% di suchju di frutta o fate u vostru in casa.

Pruvate a nostra ricetta per u suchju di fragole kiwi.

5. Cereali di colazione

I cereali per a colazione tendenu à esse carichi di carboidrati semplici. Sì ùn pudete micca caccià l'abitudine, verificate u nostru rundown di cereali per a colazione, da u megliu à u peghju per a vostra salute.

U più cumplessu hè u carb, u megliu

I carbuidrati cumplessi cuntenenu più nutrienti cà i carbuidi simplici. Sò più alti in fibra è si digeriscenu più pianu. Questu li rende ancu più riempiti, chì significa chì sò una bona opzione per u cuntrollu di pesu.

Sò ancu ideali per e persone cun diabete di tippu 2 perchè aiutanu à gestisce i picchi di zuccheru in sangue dopu i pranzi.

Fibra è amidu sò i dui tippi di carboidrati cumplessi.A fibra hè particularmente impurtante perchè prumove a regulità di l'intestione è aiuta à cuntrullà u colesterolu.

E fonti principali di fibre dietetiche includenu:

• frutti
• ligumi
• noci
• fasgioli
• grani sani

L'amidu si trova ancu in certi di i listessi alimenti cum'è a fibra. A differenza hè chì certi alimenti sò cunsiderati più amidi chì fibrosi, cum'è e patate.

Altri cibi à alta fecula sò:

• pane integrale
• cereale
• corn
• avena
• piselli
• risu

I carboidrati cumplessi sò chjave per a salute à longu andà. Facenu più faciule di mantene un pesu sanu è ponu ancu aiutà à prutege si contra u diabete di tip 2 è i prublemi cardiovascolari in u futuru.

Carbs cumplessi duvete manghjà più di

Assicuratevi di includere i seguenti carboidrati complessi cum'è una parte regulare di a vostra dieta:

1. Cereali sani

I grani interi sò boni fonti di fibra, è ancu di potassiu, magnesiu è seleniu. Sceglite grani sani menu trasfurmati cum'è quinoa, granu saracinu è pasta di granu integrale.

2. Frutti ricchi di fibre

Alcuni di questi sò mele, bacche è banane. Evite a frutta in scatula postu chì generalmente cuntene sciroppu aghjuntu.

3. Verdura ricca di fibre

Manghjate di più di tutte e vostre verdure, cumpresu u bròcolu, i foglii verdi è e carote.

4. Fagioli

A parte da a fibra, queste sò boni fonti di folatu, ferru è potassiu.

Sceglie i carboidrati adatti pò piglià tempu è praticà. Cù un pocu di ricerca è un ochju appassiunatu per e etichette nutrizionali, pudete cumincià à fà scelte più sane per energizà u vostru corpu è prutegelu da e cumplicazioni à longu andà.

I carbuidrati sò cumposti di fibra, amidu è zuccheru. L'Associazione Americana di Diabete cunsiglia di uttene da 25 à 35 grammi di fibra per ghjornu.