U truccu di Smoothie #1 chì ti mantene più sanu più longu

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Oltre à esse un ottimu modu per imballà e proteine ​​è i nutrienti chì avete bisognu per alimentà a vostra ghjurnata, i frullati pieni di frutti sembranu impressionanti nantu à u vostru feed-hey Instagram, solu esse onesti. (Sti bevande sò di più cà solu una colazione da piglià. Pruvate ste Ricette di Smoothie per u Pastu Perfettu di Snack.) Avà, un novu studiu offre un'altra ragione per uttene un sipping, è tuttu in un semplice truccu chì gira un frullatu dighjà sanu in un frantumatore di brami: falla spessa.

Un picculu studiu, publicatu in u American Journal of Clinical Nutrition, hà trovu chì solu fà u vostru smoothie matinale più grossu pò aiutà à mantene in traccia cù i vostri miri di salute. I ricercatori anu avutu 15 omi chì bevianu quattru frullati diversi chì variavanu sia in cuntenutu caluricu (sia 100 calorie o 500 calorie) è spessore (classificatu cum'è magru o grossu).

Dopu avè bevutu ogni bevanda, i circadori anu scansatu u stomacu di i participanti utilizendu una MRI per determinà quant'elli eranu fisichi è quant'elli sò stati. I tippi sò stati ancu dumandati di valutà u so appetitu in una scala di 100 punti. I dui marcatori sò stati registrati ogni 10 minuti per un'ora è mezu dopu

Unsurprisingly, u smoothie magre di 500 calori mantene a ghjente più piena più longu di a versione magre di 100 calori - più calori significa più energia per brusgià. Più interessante, u spessore di i frullati hà impurtatu più cà u cuntenutu caluricu. E persone chì beie u smoothie densu di 100 calori anu dichjaratu chì si sentenu più pienu ancu più di quandu quelli chì beie u smoothie magre di 500 calori. (Circate una soddisfazione di smoothie ma ùn pudete micca fà latticini? Nisuna preoccupazione, sti Frullati Vegani à Proteine ​​Alte sò solu per voi.)

U mutivu, sicondu l'autori di u studiu, pare guasi troppu simplice: Più a bevanda hè spessa, più si riempie u stomacu è più eviterai di sente a fame di novu. Chjamanu sta "pienezza fantasma". Hè ragiunevule per suppone chì questu puderia ancu avè à fà cù u cuntenutu di fibra in i frullati spessi. Sapemu digià chì i succhi di frutta è verdura elimina tutta quella fibra di riempimentu è vi lascia in fondu u zuccheru, creendu un crash più veloce, cusì u listessu effettu puderia esse accadutu quandu mischiate u vostru ingredientu di smoothie in frammenti. "Avete in mente chì u juicing produce strisce di fibra dietetica, chì si trova in a polpa è a pelle di i prudutti è aiuta à a digestioni, regula i livelli di zuccaru in sangue, è mantene a sensazione di pienu più longu", dice a dietista registrata Keri Glassman. "Cusì l'alimenti integrali sò sempre u modu ottimali per assicurà chì uttene assai fibre in a vostra dieta."

Ma prima di aghjunghje una doppia dosa di froyo (ehi, hè grossu, nò?) Assicuratevi di sceglie u vostru addensante cun prudenza. Per ottene un impulso nutrizionale aghjuntu di grassi sani è proteine, ghjunghje à l'avucatu, u burru di arachidi è u yogurt grecu, dice Keri Gans, RDN, autore di A Dieta Piccula Cambia.

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