7 Ragioni chì i Vostri Buddi Gustativi Pò Cambià

Cuntenutu

• Cause di u gustu cambia
• 1. Infezzioni virali o bacteriali
• 2. Cundizioni mediche
• 3. Mancanze nutritive
• 4. Dannu nervu
• 5. Medicazioni
• 6. Invechjera
• 7. Fumendu
• Quante volte cambianu?
• È un cambiamentu subitu?
• Cume riparà e papille gustative danneggiate
• Quandu per vede un duttore
• U fondu

L'omi umani nascenu cù circa 10.000 papille gustative, a maiò parte di i quali si trovanu direttamente nantu à a lingua. Queste papille gustative ci aiutanu à gode di i cinque gusti primari:

• dolce
• acru
• salitu
• amaru
• umami

Diversi fattori ponu influenzà e nostre papille gustative è cambià u modu in cui percepimu u gustu, cumpresu l'invecchiamento, a malattia, è ancu di più.

In questu articulu, esploreremu i fattori chì ponu cuntribuisce à un cambiamentu in e vostre papille gustative è quandu vede un duttore per un diagnosticu ufficiale.

Cause di u gustu cambia

E nostre papille gustative sò incaricate di aiutacci à gode di i numerosi sapori chì u mondu hà da offre. Quandu e nostre papille gustative scontranu cibu è altre sostanze, e cellule gustative in l'internu invianu messaghji à u cervellu chì ci aiutanu à fà sente ciò chì stemu tastendu. Queste cellule gustative funzionanu in cunjunzione cù i sensi chimichi è fisici per pruduce ciò chì sapemu cum'è "gustu".

Cambiamenti in i nostri pomi gustativi ponu influenzà assai u nostru modu di percepisce u gustu. I cibi ponu diventà insipidi è mancà di gustu. A vostra percezione di u gustu, soprattuttu per mezu di e vostre papille gustative, pò esse compromessa da una varietà di fattori, da infezioni à medicinali, è ancu di più.

1. Infezzioni virali o bacteriali

Infezioni respiratorie superiori, virali o batteriche, ponu causà sintomi cume a congestione nasale è un nasu chì cola. Questi sintomi ponu riduce u vostru sensu di l'olfattu, chì à u so tandu pò influenzà a vostra percezione di u gustu.

Ancu se pò pare chì i vostri papilli gustativi anu smessu di travaglià quandu site malatu di un raffreddore o di a grippa, a verità hè chì u vostru sensu di u gustu ùn hè guasi cusì bonu senza u vostru sensu di l'olfattu.

2. Cundizioni mediche

I disordini di u sistema nervosu chì influenzanu i nervi di a bocca o di u cervellu, cume a malattia di Parkinson, a sclerosi multipla (MS), è a malattia di Alzheimer, ponu causà un cambiamentu in a percezione di u gustu. Inoltre, certi disordini di u sistema micca nervosu, cum'è u cancheru, ponu alterà a percezione gustativa - soprattuttu durante u trattamentu.

In ultimamente, qualsiasi cundizione medica chì affetta u cervellu, u nasu o a bocca pò ancu causà un cambiamentu di e vostre papille gustative.

3. Mancanze nutritive

A malnutrizione pò causà una carenza in certe vitamine è minerali chì sò necessarii per chì e papille gustative funzioninu currettamente. E carenze in i nutrienti seguenti ponu purtà à una perdita di gustu:

• vitamina A
• vitamina B6
• vitamina B12
• zincu
• ramu

4. Dannu nervu

I nervi truvati longu u percorsu da a bocca à u cervellu sò responsabili di a funzione di u gustu gustu è di a percezione di u gustu. U dannu nervosu in ogni locu di sta via, sia da ferita sia da malattia, pò cuntribuisce à un cambiamentu di e vostre papille gustative.

Alcuni di i potenziali di danni à i nervi chì ponu influenzà u vostru sensu di gustu includenu:

• infizzioni di l'arechja
• cirurgia di l'arechja
• prucedure dentale
• prucedure chirurgiche di a bocca
• disfunzione di u nervu faciale
• trauma cerebrale

5. Medicazioni

Alcuni medicamenti ponu cambià e vostre papille gustative è alterà a vostra percezione di u gustu. I medicazione più cumuni chì influenzanu u vostru sensu di gustu sò l'inibitori di l'enzimi di conversione di l'angiotensina, chì sò aduprati per trattà a pressione sanguigna alta.

Altri medicamenti ponu causà un cambiamentu di gustu cuntribuendu à a bocca secca, ciò chì rende difficiule per e papille gustative di ricunnosce i chimichi gustativi. Alcuni di i cumuni chì causanu a bocca secca includenu:

• antibiotici
• antidepressivi
• antifungali
• antihistamini
• antiipertensivi
• antiinflamatorii
• antipsicotichi
• antivirali
• Medicazione CNS
• diureticu
• rilassanti musculari
• medicazione à a tiroide

6. Invechjera

Quandu invechjemu, e nostre papille gustative ùn diminuiscenu micca solu in numeru, ma cambianu ancu di funzione. E 10.000 papille gustative cù e quali nasciamu cumincianu à diminuisce mentre passemu à l'età medievale. E papille gustative chì fermanu sperimentanu ancu una diminuzione di dimensione è di sensibilità, chì ponu rende più difficiule a percezione di u gustu.

A perdita di l'olfattu chì si verifica cù l'invecchiamentu pò ancu cunduce à una diminuzione di u sensu di u gustu quandu invechjemu. Inoltre, parechje di e malatie è di e cundizioni chì sperimentemu mentre invechjemu - alcune di e quali sò state elencate sopra - ponu avè una influenza negativa nantu à e nostre papille gustative.

7. Fumendu

Fumà pò ancu influenzà negativamente u vostru sensu di gustu, frà altri effetti dannosi à longu andà. I chimichi cuntenuti in e sigarette, cume i carcinogeni è l'alcaloidi, ponu alterà i recettori cuntenuti in e vostre papille gustative.

In un studiu da, i ricercatori anu esploratu cambiamenti in a percezione di u gustu in i fumatori chì smettenu di fumà. Inizialmente, una alta dipendenza da a nicotina hè correlata cù una sensibilità à u gustu inferiore in i participanti à u studiu. Quandu u periodu di studiu hà avanzatu, l'investigatore hà osservatu miglioramenti in a funzione di u gustu gustu in solu duie settimane.

Quante volte cambianu?

Fora di malatie, invechjamentu, o altre cause, a percezione gustativa hè generalmente costante. Tuttavia, a rigenerazione di u gustu adultu si face spessu à livellu cellulare è funziunale.

D'appressu à u 2006, e nostre papille gustative sò fatturate ogni 10 ghjorni, mentre più luntanu da u 2010 suggerisce chì circa u 10 per centu di e cellule à l'internu di ste papille gustative cambienu ogni ghjornu.

È un cambiamentu subitu?

Un cambiamentu bruscu di e vostre papille gustative o una perdita improvvisa di gustu pò indicà una situazione medica sottostante. Alcune condizioni mediche chì ponu causà un cambiamentu improvvisu in a vostra percezione di u gustu includenu:

• fretu cumunu
• infezzione sinusale
• infezzione di l'arechja
• ferita à l'arechja
• infezzione di a gola
• infezzione di e vie aeree superiori
• malatia di a gomma
• ferita di capu

A maiò parte di e cause di una perdita improvvisa di gustu, cum'è una infezzione respiratoria superiore o un friddu cumunu, ùn sò micca gravi è ponu esse trattati in casa. Tuttavia, in alcune situazioni, certe malatie virali o batteriche ponu annullà u sistema immunitariu. Sì avete difficultà à manghjà, à beie, o à respirà, duvete circà subitu assistenza medica.

Cume riparà e papille gustative danneggiate

Quandu i gustatori danneggiati sò causati da una situazione medica sottostante, ponu esse riparati trattendu a situazione sottostante. E infezioni batteriche ponu esse trattate cù antibiotici, mentre chì e infezioni virali ponu esse gestite cù assai riposu in casa.

Per e cundizioni più gravi, cum'è quelle chì causanu danni à i nervi à longu andà, u trattamentu pò micca necessariamente ristabilisce a funzione di e papille gustative. In ultimamente, a recuperazione dipende da a misura di u dannu nervu è da a capacità di u corpu di riparallu.

Quandu i medicazione sò a causa di a perdita di gustu, u vostru duttore pò sceglie di adattà o cambià u vostru medicamentu per alleviare questu effetti collaterali.

Quandu per vede un duttore

Sì avete una perdita improvvisa di gustu chì accumpagna i sintomi di cundizioni più gravi, cum'è una ferita di a testa, una ferita di a bocca, un colpu, o altre cundizione di u sistema nervosu, hè ora di visità un duttore. Puderanu valutà a vostra storia medica è, se ne necessariu, fà altre prove diagnostiche per determinà a causa sottostante.

U fondu

I cambiamenti di u gustu gustativu ponu accade naturalmente à l'età o pò esse causatu da una situazione medica sottostante. E malatie virali è batteriche di u sistema respiratoriu superiore sò una causa cumuna di perdita di gustu. Inoltre, assai medicazione cumunemente prescritti ponu ancu fà cambià a funzione di e papille gustative. In certi casi, una cundizione sottostante più grave pò causà un cambiamentu in a percezione di u gustu.

Se avete sperimentatu un cambiamentu in e vostre papille gustative chì ùn pudete micca spiegà o chì ùn si ne vanu, pianificate una visita cù u vostru duttore per ulteriori test.