E Nuove Linee Guida Dietetiche di l'USDA sò Infine fora
Cuntenutu
U Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti hà publicatu e linee guida dietetiche assai previste 2015-2020, chì u gruppu mette à ghjornu ogni cinque anni. Per a maiò parte, e linee guida di l'USDA attaccanu à u script di una alimentazione sana. Sapete u trapanu: più frutti è ligumi, cereali integrali, latticini pocu grassu, grassi sani è proteini magri.Hanu mantenutu a so raccomandazione di cunsumà menu di 2,300mg di sodiu per ghjornu è di limità i grassi saturati à menu di u 10 per centu di e vostre calorie di u ghjornu, è e so raccomandazioni per a proteina sò stati cunformi cù e linee guida di u 2010 (46g à ghjornu per una femina adulta è 56g à ghjornu per un masciu adultu). Ma tuttu ùn hè micca listessu. Eccu alcuni cambiamenti notevuli:
Cut Back On Sugar
Unu di i più grandi cambiamenti in e linee guida 2015 si hè focalizatu nantu à l'ingestione di zuccheru. U USDA consiglia di cunsumà menu di 10 per centu di calorie à ghjornu da aghjustatu zuccheri. Ciò significa cereali zuccherati è dolci, micca ciò chì si trova naturalmente in frutti è latticini. In u passatu, u USDA hà prumuvutu di limità u zuccheru aghjuntu in e diete americane, ma ùn hà mai suggeritu una quantità specifica. Durante l'ultimi dui anni, sempre più ricerche anu ligatu u zuccheru à a pressione sanguigna alta è à u colesterolu, è ste nuove linee guida dicenu chì duverebbe limità a vostra assunzione di zuccheru aghjuntu per soddisfà i bisogni di u gruppu alimentariu è di nutrienti in u vostru limitu di calorie ogni ghjornu. Dunque, in fondu, l'alimenti zuccherati sò ricchi di calori è cunsequenze potenziali per a salute - è pocu in nutrimentu. (Avemu tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à u zuccheru.)
Dà una pausa à u colesterolu
E linee guida precedente ricumandenu di limità l'ingesta di colesterolu à 300mg per ghjornu, mentre chì a versione 2015 elimina u limitu stabilitu è favurizeghja solu di manghjà u minimu colesterolu dieteticu pussibule. Siccomu a maiò parte di l'alimenti à colesterolu altu (cum'è e carni grasse è i prudutti lattichi ricchi di grassi) accadenu ancu à esse ricchi di grassi saturati, a limitazione di i grassi saturati deve tene ancu u vostru colesterolu sottu cuntrollu. In più, hè un cuncettu sbagliatu chì u colesterolu dieteticu affetta i livelli di colesterolu in sangue - studiu dopu chì u studiu hà spruvatu questu, cum'è Jonny Bowden, Ph.D., autore di U Grande Mitu di u Colesterolu ci hà dettu in Alimenti Colesteroli Alti Sò fora di a Lista di Hit Dietery. Ci hè veramente una evidenza più forte chì lega i grassi saturati è trans à i livelli di colesterolu altu in u sangue, dice Penny Kris-Etherton, PhD, RD, prufissore di nutrizione in Pennsylvania State University è portavoce di l'Associazione Americana di u Corsu.
Fate Picculi Cambiamenti
Queste novi linee guida adopranu l'approcciu di i picculi cambiamenti quandu anu scopu di aduttà una dieta sana in a speranza chì questi picculi passi creanu un modu di vita più sustenibile di manghjà sana. Ùn ci hè micca diete crash? Simu tutalmente à bordu cù què.