5 Deliziosi è Facili Scambi di Veggie per a Carne

Cuntenutu

• Mancu carne? Va bè!
• 1. Carotte
• 2. Fungu Portobello
• 3. Melanzana
• 4. Jackfruit
• 5. Melanzana

Mancu carne? Va bè!

Quale dice chì avete bisognu di manzo, pollame, porcu, o pesciu per creà un pastu deliziosu è soddisfacente?

Da hamburger à hot dog è bacon, scambiamu a carne in piatti per legumi freschi semplici è deliziosi. Nisun cumbugliu. Assai sapore.

Sì site un vegetarianu principiante o cercate solu qualchì ispirazione Meatless Monday, tutti pò prufittà di più verdure in a so dieta.

Ancu interessatu? Great, verificate queste 5 ricette vegetariane di scambiu di alimenti sottu.

1. Carotte

Ùn sò micca i vostri ochji chì vi ghjocanu scherzi. "Carrot Dogs" sò diventati un fenomenu Instagram chì s'assumiglia à a vera cosa.

Ci hè una bona causa per abbandunà a carne trasfurmata, è e carote facenu un putente scambiu fine. E carote à a griglia sò un scambiu di hot dog vegetarianu 'carnosu' chì diventanu dolci è caramellati quandu sò brusgiati. Passaci tutti i guarnizioni.

Senza parlà di tutte e fibre sane per u core, u beta carotene è l'antioxidanti putenti chì e carotte furniscenu.

Punta Pro: Marinà i vostri cani di carotta hè un must, allora ùn saltate micca stu passu impurtante!

2. Fungu Portobello

Hamburgeri, scuntrate u vostru match.

Scambià una patty di manzo per un fungu portobello à a griglia ùn hè micca solu deliziosu (ciao, gustu umami), hè intelligente per a vostra salute. Questi suchjosi 'burger di shroom saranu un successu favuritu à i vegetarii in ogni BBQ d'estate.

Non solu riducerete calorie, ma aghjunghjite assai fibre, vitamine è minerali. I Funghi sò una grande fonte d'antioxidanti, vitamine B è potassiu.

3. Melanzana

Ci hè una mansa di scambii di pancetta vegetariana, ma pensemu chì l'albergine hè unu di i migliori (è più faciuli).

Fà a pancetta di melanzane hè super simplice è risultati in un affumicatu, gustoso cundimentu per panini, insalate, è ancu di più.

Nemmenu i benefici per a salute di e melanzane ùn facenu male. Stu vegetale densu in nutrienti hè riccu in antioxidanti è una melanzana mostra pò riduce u risicu di malatie cardiache.

4. Jackfruit

Pudemu solu dì chì simu felici chì u jackfruit trituratu hè diventatu una cosa?

Stu fruttu hà un sapore suttilmente dolce è una struttura chì s'assumiglia à a carne sminuzzata è tirata. Pila in alta nantu à un bun di patate o manghjatela cun un latu di salata di cavolo croccante.

A differenza di a maggior parte di i frutti, u jackfruit hà una quantità impressionante di proteine, rendendulu perfettu per i vegetariani. U jackfruit pò prufittà di a pelle, rinfurzà a salute immune, è aiutà à cuntrullà u zuccherinu in sangue.

In più, face per un ripienu di taccu vegetarianu abbastanza stupefacente.

5. Melanzana

Amemu assai e melanzane chì l'avemu inclusa duie volte.

Riccu in manganese, fibre è antiossidanti, a melanzana hè u scambiu perfettu per u pullastru trituratu.

Accatastate quessi panini BBQ di melanzane tirati, scavate, è ringraziateci dopu.

Tiffany La Forge hè un chef prufessiunale, sviluppatore di ricette, è scrittore alimentariu chì dirige u blog Parsnips and Pastries. U so blog si concentra nantu à l'alimentariu veru per una vita equilibrata, ricette di stagione, è cunsiglii di salute accessibili. Quand'ella ùn hè micca in cucina, Tiffany li piace u yoga, a spassighjata, i viaghji, u giardinaghju biulogicu, è stende cù u so corgi, Cocoa. Visitalla in u so blog o in Instagram.