E coli enteritis

E coli enterite hè gonfiore (infiammazione) di l'intestinu chjucu da Escherichia coli (E coli) battìri. Hè a causa più cumuna di a diarrea di i viaghjatori.

E coli hè un tipu di batteri chì campanu in l'intestini di l'omu è di l'animali. A maiò parte di u tempu, ùn face micca prublemi. Tuttavia, certi tipi (o ceppi) di E coli pò causà avvelenamentu alimentariu. Una ceppa (E coli O157: H7) pò causà un casu severu di avvelenamentu alimentariu.

I batteri ponu entrà in u vostru cibu in modi diversi:

• Carne o pollame ponu entrà in cuntattu cù batteri normali da l'intestini di un animale mentre hè trasfurmatu.
• L'acqua aduprata durante a crescita o u trasportu pò cuntene rifiuti animali o umani.
• L'alimentu pò esse trattatu in modu periculosu durante u trasportu o l'archiviazione.
• A manipulazione o a preparazione periculosa di l'alimentu pò accade in alimentari, ristoranti, o case.

L'avvelenamentu alimentariu pò accade dopu avè manghjatu o bevutu:

• Cibo preparatu da una persona chì ùn si hè micca lavatu bè e mani
• Cibo preparatu aduprendu utensili di cucina impuri, tagliere, o altri strumenti
• Prudutti lattichi o manghjà chì cuntenenu a maionese (cum'è insalata di cavu o insalata di patate) chì sò stati troppu fora di u frigorifero
• Alimenti congelati o refrigerati chì ùn sò micca almacenati à a temperatura curretta o chì ùn sò micca currettamente riscaldati
• Pesci o ostriche
• Frutti o ligumi crudi chì ùn sò micca stati lavati bè
• Succhi di verdura o di frutta cruda è prudutti di latti
• Carni o ova pocu cotte
• Acqua da un pozzu o flussu, o acqua di cità o cità chì ùn hè stata trattata

Ancu s'ellu ùn hè micca cumunu, E coli pò esse spargugliatu da una persona à l'altra. Questu pò accade quandu qualchissia ùn si lava micca e mani dopu à un muvimentu intestinale è poi tocca altri oggetti o e mani di qualcun altru.

I sintomi si verificanu quandu E coli i batteri entranu in l'intestinu. A maiò parte di u tempu i sintomi si sviluppanu 24 à 72 ore dopu esse infettatu. U sintomu più cumunu hè una diarrea improvvisa, grave chì hè spessu sanguinosa.

Altri sintomi ponu include:

• Frebba
• Gas
• Perda di l'appitittu
• Crampi di stomacu
• Vomitu (raru)

Sintomi di un raru ma severu E coli Ciak include:

• Contusioni chì accadenu facilmente
• Pelle pallida
• Urina rossa o sanguinosa
• Quantità ridutta di urina
  

U vostru duttore di salute farà un esame fisicu. Una cultura di feci pò esse fatta per verificà a causa di malatie E coli.

A maiò parte di u tempu, recupererete da i tippi più cumuni di E coli infezzjoni in un paru di ghjorni. L'ubbiettivu di u trattamentu hè di fassi sente megliu è di evità a disidratazione. Uttene abbastanza liquidi è amparà chì manghjà vi aiuterà à mantene voi o u vostru zitellu cunfortu.

Puderete bisognu di:

• Gestite a diarrea
• Cuntrolla nausea è vomitu
• Riposa assai

Pudete beie mischji di reidratazione orale per rimpiazzà i fluidi è i minerali persi per vomitu è ​​diarrea. U polvere di reidratazione orale pò esse acquistatu da una farmacia. Assicuratevi di mischjà a polvere in acqua sicura.

Pudete fà u vostru propiu mischju di reidratazione sciugliendu una mità cucchiaina (3 grammi) di sale, una mità cucchiaina (2,5 grammi) di bicarbonato di sodiu è 4 cucchiai (50 grammi) di zuccheru in 4¼ tazze (1 litru) d'acqua.

Pudete avè bisognu à piglià fluidi attraversu una vena (IV) se avete diarrea o vomitu è ​​ùn pudete micca beie o tene abbastanza fluidi in u vostru corpu. Duvete andà à l'uffiziu di u vostru fornitore o à a sala d'urgenza.

Se pigliate diuretici (pillole d'acqua), parlate cù u vostru fornitore. Puderete bisognu di smette di piglià u diureticu mentre avete a diarrea. Ùn mai piantà o cambià i medicinali senza prima parlà cù u vostru fornitore. Pudete cumprà medicinali in a farmacia chì ponu aiutà à fermà o rallentà a diarrea. Ùn aduprate micca sti medicinali senza parlà cù u vostru duttore se avete diarrea insanguinata o febbre. Ùn date micca sti medicinali à i zitelli.

A maiò parte di a ghjente si migliurà in pochi ghjorni, senza trattamentu. Certi tippi pocu cumuni di E coli pò causà anemia severa o fallimentu renale.

Chjama per un appuntamentu cù u vostru fornitore se:

• Ùn pudete micca tene fluidi.
• A vostra diarrea ùn migliurà micca in 5 ghjorni (2 ghjorni per un criaturu o un zitellu), o peghju.
• U vostru zitellu hà vomitatu per più di 12 ore (in un neonatu di menu di 3 mesi, chjamate appena u vomitu o a diarrea cumincianu).
• Avete un dolore addominale chì ùn si ne và dopu à un muvimentu intestinale.
• Avete una frebba sopra à 101 ° F (38.3 ° C), o u vostru zitellu hà una frebba sopra à 100.4 ° F (38 ° C) cun diarrea.
• Avete viaghjatu pocu fà in un paese stranieru è avete sviluppatu diarrea.
• Vidite sangue o pus in e vostre feci.
• Sviluppate sintomi di disidratazione, cume micca pipì (o pannolini secchi in un criaturu), sete, vertigini, o sturdimentu.
• Sviluppate novi sintomi.

Diarrea di u viaghjatore - E. coli; Avvelenamentu alimentariu - E. coli; Diarrea E. coli; Malatia Hamburger

• Diarrea - cosa dumandà à u vostru duttore - zitellu
• Diarrea - chì dumandà à u vostru duttore di salute - adultu

• Sistema digestivu
• Organi di u sistema digestivu
• Lavatu a manu

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenterite. In: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medicina di Emergenza di Rosen: Cuncetti è Pratica Clinica. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: chap 84.

Schiller LR, Sellin JH. Diarrea. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger and Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease: Fisiopatologia / Diagnosi / Gestione. 10a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 16.

Wong KK, Griffin PM. Malatia di trasmissione alimentare. In: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, è Principi è Pràtica di Bennett di Malatie Infettive. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: chap 101.