13 Alimenti Chì Cagiunanu Gonfiore (è Chì Manghjà Invece)

Cuntenutu

• 1. Fagioli
• 2. Lentichje
• 3. Bevande Carbonate
• 4. Granu
• 5. Broccoli è altri ligumi cruciferi
• 6. Cipolle
• 7. Orzu
• 8. Segale
• 9. Prudutti Latticini
• 10. Mele
• 11. Agliu
• 12. Sugar Alcools
• 13. Birra
• Altri modi per riduce u gonfiore
• Piglia Messaghju in Casa

U gonfiamentu hè quandu u vostru ventre si sente gonfiatu o ingrandatu dopu avè manghjatu.

Hè generalmente causatu da gasu o altri prublemi digestivi ().

U gonfiore hè assai cumunu. Circa 16-30% di e persone dicenu chì a sperimentanu regolarmente (,).

Ancu se u gonfiore pò esse un sintomu di una cundizione medica seria, di solitu hè causatu da qualcosa in a dieta ().

Eccu 13 alimenti chì ponu causà gonfiori, cun suggerimenti nantu à ciò chì manghjà invece.

(E persone spessu cunfondenu "gonfiore" cù "ritenzione d'acqua", chì implica quantità aumentate di fluidu in u corpu. Eccu 6 modi semplici per riduce a ritenzione d'acqua.)

1. Fagioli

I fasgioli sò un tipu di legume.

Contenenu quantità elevate di proteine ​​è carboidrati sani. I fasgioli sò ancu assai ricchi in fibre, è ancu parechje vitamine è minerali ().

Tuttavia, a maiò parte di i fasgioli cuntenenu zucaroli chjamati alfa-galattosidi, chì appartenenu à un gruppu di carboidrati chjamati FODMAP.

I FODMAP (oligo-, di-, mono-saccharidi è polioli fermentabili) sò carboidrati a catena corta chì scappanu da a digestione è sò dopu fermentati da batteri intestinali in u colon. U gasu hè un sottoproduttu di stu prucessu.

Per e persone sane, i FODMAP furniscenu solu carburante per e batterie digestive benefiche è ùn devenu micca causà prublemi.

Tuttavia, per e persone cun sindrome di l'intestione irritabile, un altru tipu di gas hè furmatu durante u prucessu di fermentazione. Questa pò causà un grande disconfort, cù sintomi cum'è gonfiori, flatulenza, crampi è diarrea ().

Mogliu è germinazione di i fasgioli hè un bonu modu per riduce i FODMAP in fasgioli. Cambià l'acqua di macerazione parechje volte pò ancu aiutà ().

Cosa da manghjà invece: Alcuni fasgioli sò più faciuli in u sistema digestivu. I fasgioli Pinto è i fasgioli neri ponu esse più digeribili, sopratuttu dopu a macerazione.

Pudete ancu rimpiazzà i fasgioli cù granelli, carne o quinoa.

2. Lentichje

E lenticchie sò ancu legumi. Contenenu quantità elevate di proteine, fibre è carboidrati sani, è ancu minerali cum'è u ferru, u ramu è u manganese.

A causa di u so altu cuntenutu di fibre, ponu causà gonfiori in individui sensibili. Questu hè sopratuttu veru per e persone chì ùn sò micca abituati à manghjà assai fibre.

Cum'è i fasgioli, e lenticchie cuntenenu ancu FODMAP. Quessi zucaroli ponu cuntribuisce à una produzione eccessiva di gas è gonfiore.

Tuttavia, imbevendu o sputendu e lenticchie prima di manghjalli li ponu rende assai più faciule in u sistema digestivu.

Cosa da manghjà invece: E lenticchie di culore chjaru sò generalmente più basse in fibra cà quelle più scure, è ponu dunque causà menu gonfi.

3. Bevande Carbonate

E bevande gassate sò un'altra causa assai cumuna di gonfiore.

Queste bevande cuntenenu quantità elevate di diossidu di carbonu, un gasu.

Quandu si beie una di queste bevande, finisci per inghjuttà una grande quantità di stu gasu.

Alcuni di i gasi sò intrappulati in u sistema digestivu, chì pò causà gonfiori scomodi è ancu crampi.

Chì beie invece: L'acqua pianura hè sempre megliu. Altre alternative sane includenu caffè, tè è acqua tranquilla à gustu di frutta.

4. Granu

U granu hè statu assai cuntruversu in l'ultimi anni, soprattuttu perchè cuntene una proteina chjamata glutina.

Malgradu a cuntruversia, u granu hè sempre assai cunsumatu. Hè un ingrediente in a maiò parte di i pani, paste, tortillas è pizze, è ancu in prudutti cotti cum'è torte, biscotti, frittelle è cialde.

Per e persone cun celiachia o sensibilità à u glutine, u granu causa prublemi digestivi maiò. Ciò include gonfiore, gas, diarrea è dolore di stomacu (,).

U granu hè ancu una grande fonte di FODMAP, chì pò causà prublemi digestivi in ​​parechje persone (,).

Cosa da manghjà invece: Ci hè parechje alternative senza glutine à u granu, cum'è l'avena pura, a quinoa, u sarraghju, a farina d'amanduli è a farina di coccu.

Ci hè parechje alternative à u pane di granu convenzionale in questu articulu.

5. Broccoli è altri ligumi cruciferi

A famiglia vegetale cruciferosa include broccoli, cavolfiore, cavulu, cavoletti di Bruxelles è parechji altri.

Quessi sò assai sani, cuntenenu parechji nutrienti essenziali cum'è a fibra, a vitamina C, a vitamina K, u ferru è u putassiu.

Tuttavia, cuntenenu ancu FODMAP, cusì ponu causà gonfiori in alcune persone ().

A cucina di ligumi cruciferi pò rende li più faciuli à digerì.

Cosa da manghjà invece: Ci sò parechje alternative pussibuli, cumpresi spinach, cucumari, lattuga, patate dolce è zucchini.

6. Cipolle

E cipolle sò ligumi à bulbu sotterraniu cù un gustu unicu è putente. Sò raramente manghjati interi, ma sò pupulari in piatti cucinati, piatti laterali è insalate.

Ancu s’elli sò manghjati di solitu in piccule quantità, e cipolle sò una di e fonti dietetiche principali di fructani. Queste sò fibre solubili chì ponu causà gonfiori (, 14).

Inoltre, alcune persone sò sensibili o intolleranti à altri cumposti in cipolle, in particulare cipolle crude ().

Dunque, e cipolle sò una causa cunnisciuta di gonfiore è altri discomfort digestivi. A cucina di e cipolle pò riduce questi effetti digestivi.

Cosa da manghjà invece: Pruvate aduprà erbe o spezie fresche cum'è alternativa à e cipolle.

7. Orzu

L'orzu hè un granu di cereali cumunemente cunsumatu.

Hè assai nutritivu, postu chì hè riccu in fibre è cuntene una grande quantità di vitamine è minerali cum'è u molibdenu, u manganese è u seleniu.

A causa di u so altu cuntenutu di fibre, l'orzu di granu interu pò causà gonfi in l'individui chì ùn sò abituati à manghjà assai fibre.

Inoltre, l'orzu cuntene glutine. Questu pò causà prublemi per e persone chì sò intolleranti à u glutine.

Cosa da manghjà invece: L'orzu raffinatu, cum'è l'orzu perlatu o scotch, pò esse tolleratu megliu. L'orzu pò ancu esse rimpiazzatu cù altri cereali o pseudocereali cum'è l'avena, u risu brunu, a quinoa o u sarraghju.

8. Segale

A Segala hè un granu di cereali chì hè ligatu à u granu.

Hè assai nutritivu è una ottima fonte di fibra, manganese, fosforu, rame è vitamine B.

Tuttavia, a segala cuntene ancu glutine, una proteina chì parechje persone sò sensibili o intolleranti.

A causa di u so altu cuntenutu di fibre è glutine, a segale pò esse una causa maiò di gonfiore in individui sensibili.

Cosa da manghjà invece: Altri cereali o pseudocereali, cumpresi l'avena, u risu integrale, u sarrasin o a quinoa.

9. Prudutti Latticini

U latticaghju hè assai nutritivu, è ancu una ottima fonte di proteine ​​è calciu.

Ci hè parechji prudutti casgili dispunibuli, cumpresi u latte, u furmagliu, u casgiu cremosu, u yogurt è u butiru.

Tuttavia, circa u 75% di a pupulazione mundiale ùn pò micca scumpressà u lattosiu, u zuccheru chì si trova in u latte. Sta cundizione hè cunnisciuta cum'è intolleranza à u lactosu (,).

Sè vo site intullerante à u lactosu, i latticini ponu causà prublemi digestivi maiò. I sintomi includenu gonfiore, gas, crampi è diarrea.

Cosa da manghjà invece: E persone chì sò intolleranti à u lactosu ponu à volte trattà a crema è u butiru, o latticaghji fermentati cum'è u yogurt ().

I prudutti di latte senza lactosu sò ancu dispunibili. Altre alternative à u latte regulare includenu u latte di coccu, amandule, soia o di risu.

10. Mele

I Mele sò trà i frutti i più pupulari in u mondu.

Sò ricchi di fibre, vitamina C è antiossidanti, è sò stati ligati cù una serie di benefici per a salute (, 20).

Tuttavia, i pomi sò ancu cunnisciuti per causà gonfiori è altri prublemi digestivi per alcune persone.

I culpevuli sò u frutosiu (chì hè un FODMAP) è l'altu cuntenutu di fibre. U fructose è a fibra ponu tramindui fermentà in l'intestinu grossu, è ponu causà gasu è gonfiore.

I pomi cotti ponu esse più faciuli da digerì cà quelli freschi.

Cosa da manghjà invece: Altri frutti, cum'è banane, mirtilli, pompelmi, mandarini, aranci o fragole.

11. Agliu

L'agliu hè incredibbilmente pupulare, sia per l'aromatizante sia cum'è rimediu per a salute.

Cum'è e cipolle, l'agliu cuntene fructani, chì sò FODMAP chì ponu causà gonfi ().

L'allergia o l'intolleranza à l'altri cumposti chì si trovanu in l'agliu hè ancu abbastanza cumuna, cù sintomi cum'è gonfiore, eruttazione è gasu ().

Tuttavia, a cucina di l'agliu pò riduce questi effetti.

Cosa da manghjà invece: Pruvate aduprà altre erbe è spezie in a vostra cucina, cum'è timu, prezzemolo, erba cipollina o basilicu.

12. Sugar Alcools

L'alcoli di zuccheru sò aduprati per rimpiazzà u zuccheru in l'alimenti senza zuccheru è in gomme da masticà.

Tipi cumuni includenu xilitol, sorbitol è mannitol.

L'alcoli di zuccheru sò ancu FODMAP. Tendenu à causà prublemi digestivi, postu chì ghjunghjenu à l'intestinu grossu senza cambiu induve i batteri intestinali si nutriscenu di elli.

U cunsumu di quantità elevate di alcoli di zuccheru pò causà prublemi digestivi, cum'è gonfiori, gasi è diarrea.

Cosa da manghjà invece: L'eritritol hè ancu un alcolu di zuccheru, ma hè più faciule per a digestione di quelli citati sopra. Stevia hè ancu una alternativa sana à u zuccheru è à l'alcol di zuccheru.

13. Birra

Tuttu u mondu hà prubabilmente intesu u termine "ventre di biera" adupratu prima.

Si riferisce micca solu à l'aumentu di grassu di u ventre, ma ancu à u gonfiore causatu da u bevimentu di biera.

A birra hè una bevanda gassata fatta da fonti di carboidrati fermentabili cum'è orzu, mais, granu è risu, cù qualchì levitu è ​​acqua.

Dunque, cuntene sia gasu (diossidu di carbonu) sia carboidrati fermentabili, duie cause noti di gonfiore. I grani aduprati per fà a biera cuntenenu ancu spessu glutine.

Chì beie invece: L'acqua hè sempre a migliore bevanda, ma se cercate alternative alcoliche allora u vinu rossu, u vinu biancu o i liquori ponu causà menu gonfiori.

Altri modi per riduce u gonfiore

U gonfiore hè un prublema assai cumunu, ma pò spessu esse risoltu cù cambiamenti relativamente semplici.

Ci hè parechje strategie chì ponu aiutà à riduce u gonfiore, spiegate in questu articulu.

Se avete prublemi digestivi persistenti, allora pudete vulete cunsiderà una dieta bassa in FODMAP. Pò esse incredibilmente efficace, micca solu per u gonfiore ma ancu per altri prublemi digestivi.

Tuttavia, assicuratevi di vede ancu un duttore per escludere una situazione medica potenzialmente seria.

Piglia Messaghju in Casa

Se avete prublemi cù u gonfiore, allora hè pussibule chì un alimentu in sta lista sia u culpevule.

Dittu chistu, ùn ci hè nisuna ragione per evità tutti questi alimenti, solu quelli chì vi causanu prublemi personalmente.

Se truvate chì un certu alimentu vi rende sempre gonfiatu, allora solu evitelu. Nisun alimentu vale a pena di soffre.