Cosa hè cambiatu in e Linee Dietetiche 2020-2025 per l'Americani?

Cuntenutu

• I più grandi cambiamenti à e Linee Guida Dietetiche 2020
• Quattru Raccomandazioni Chjave
• Fate chì ogni muzzicu conta
• Sceglite u vostru propiu schema di manghjà individuale
• Rivista per

U Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti (USDA) è u Dipartimentu di Salute è Servizi Umani (HHS) di i Stati Uniti anu publicatu inseme un inseme di linee guida dietetica ogni cinque anni dapoi u 1980. Hè basatu annantu à l'evidenza scientifica di dieti chì prumove a salute in a pupulazione generale di i Stati Uniti. sò sani, quelli à risicu di malatie cunnesse à a dieta (cum'è e malatie cardiache, u cancheru è l'obesità), è quelli chì campanu cun queste malatie.

E linee dietetiche 2020-2025 sò state appena liberate u 28 di dicembre di u 2020 cù alcuni cambiamenti maiò, cumprese aspetti di nutrizione chì ùn sò mai stati affrontati prima. Eccu un ochju à alcuni di i cambiamenti principali è l'aggiornamenti à l'ultime raccomandazioni dietetiche - cumpresu ciò chì hè statu uguale è perchè.

I più grandi cambiamenti à e Linee Guida Dietetiche 2020

Per a prima volta 40 anni, e linee guida dietetiche furniscenu una guida dietetica per tutte e fasi di a vita da a nascita finu à l'età adulta, cumprese a gravidanza è l'allattamentu. Ora pudete truvà linee guida è bisogni specifici di criaturi è zitelli di età 0 à 24 mesi, cumprendu a durata raccomandata per allattà solu (minimu di 6 mesi), quandu intruduce i solidi è chì solidi da introduce, è a raccomandazione di introduce l'arachide -contene alimenti per i zitelli à altu risicu per l'allergia à l'arachide trà 4 à 6 mesi. Queste linee guida raccomandanu ancu i nutrienti è l'alimenti chì e donne anu da manghjà durante a gravidanza è l'allattamentu per soddisfà i bisogni nutritivi sia di elli sia di u so zitellu. In generale, ci hè un accentu chì ùn hè mai troppu prestu, o troppu tardi, per manghjà bè.

I punti di riferimentu generale di l'alimentazione sana, in ogni modu, sò largamente rimasti i stessi in diverse edizioni di queste linee guida - è questu hè perchè i principii di l'alimentazione sana più basi, indiscutiti (cumpresu l'incuragisce l'alimenti densi in nutrienti è a limitazione di u cunsumu eccessivu di certi nutrienti ligati à e malatie è i poveri). risultati di salute) fermanu sempre dopu decennii di ricerca.

Quattru Raccomandazioni Chjave

Ci sò quattru nutrienti o cibi chì a maiò parte di l'Americani ne piglianu troppu: zuccaru aghjuntu, grassu satu, sodiu è bevande alcoliche. I limiti specifici per ognunu secondu e Linee Guida Dietetiche 2020-2025 sò i seguenti:

• Limite i zucaroli aghjunti à menu di u 10 per centu di calorie à ghjornu per chiunque abbia 2 anni è più è evità i zuccherini aghjunti cumpletamente per i zitelli è i zitelli.
• Limite i grassi saturati à menu di 10 per centu di calorie à ghjornu à partesi da 2 anni. (Related: Guide to Good vs. Bad Fats)
• Limite u sodiu à menu di 2.300 milligrammi per ghjornu à partesi da l'età di 2. Hè equivalente à un cucchiainu di sale.
• Limite e bevande alcoliche, se cunsumatu, à 2 bevande per ghjornu o menu per l'omi è 1 bevanda per ghjornu o menu per e donne. Una parte di bevanda hè definita cum'è 5 once fluide di vinu, 12 once fluide di biera, o 1.5 once liquide di liquore 80-prova cum'è vodka o rum.

Prima chì sta aghjurnazione hè stata liberata, si parlava di riduzzione di più e raccomandazioni per u zuccheru aghjuntu è e bevande alcoliche. Prima di qualsiasi emendamentu, un cumitatu di diversi esperti alimentari è medichi rivede a ricerca attuale è l'evidenza nantu à nutrizione è salute (aduprendu analisi di dati, riviste sistematiche è modellazione di mudelli alimentari) è publica un rapportu. (In questu casu, u Rapportu Scentificu di u Cumitatu di Cunsiglii Dietetichi 2020.) Stu rapportu agisce cum'è una sorta di raccomandazione di esperti in massa, chì furnisce cunsiglii indipendenti basati nantu à a scienza à u guvernu mentre aiuta à sviluppà a prossima edizione di e linee guida.

L'ultimu rapportu di u cumitatu, publicatu in lugliu 2020, hà fattu cunsiglii per riduce u zuccheru aghjuntu à 6 per centu di calori totali è per riduce u limitu massimu di bevande alcoliche per l'omi à un massimu di 1 per ghjornu; in ogni casu, a nova evidenza rivista da l'edizione 2015-2020 ùn era micca abbastanza sustanziali per sustene i cambiamenti à queste linee guida specifiche. Comu tali, i quattru guidelines elencati sopra sò listessi cum'è quelli chì eranu per e guida dietetica precedente publicate in 2015. Tuttavia, l'Americani ùn anu micca scuntrà sti cunsiglii sopra è a ricerca hà ligatu u cunsumu eccessivu di alcolu, zuccaru aghjuntu, sodiu è grassu saturatu. una varietà di cunsequenze per a salute, cumprese u diabete di tip 2, malatie cardiache, obesità è cancru, secondu a ricerca.

Fate chì ogni muzzicu conta

L'ultime linee guida includenu ancu una chjama à l'azzione: "Fate chì Ogni Bite Conti cù e Linee Guida Dietetiche". L'obiettivu hè di incuragisce a ghjente à fucalizza nantu à a scelta di l'alimenti sani è di e bevande chì sò ricchi di nutrienti, mentre stà in i so limiti calori. Tuttavia, i ricercatori anu trovu chì a media americana punteggia 59 di 100 in l'Indice di Alimentazione Sana (HEI), chì misura quantu una dieta s'allinea cù e linee guida dietetiche, significendu chì ùn sò micca allineati assai bè cù queste raccomandazioni. E ricerche mostranu chì u puntu più altu di HEI chì avete, a migliore possibilità pudete migliorà a vostra salute.

Hè per quessa chì fà scelte di manghjà è di bevande chì sò ricchi in nutrienti devenu esse a vostra prima scelta, è cambià a mentalità da "caccià cibi cattivi" à "cumprendu più alimenti densi in nutrienti" pò aiutà a ghjente à fà stu cambiamentu. E linee guida dietetiche raccomandanu chì l'85 per centu di e calorie chì manghjate ogni ghjornu devenu vene da alimenti ricchi di nutrienti, mentre solu una piccula quantità di calorie (circa 15 per centu), sò lasciate per zuccheru aghjuntu, grassu satu, è, (se cunsumatu) alcolu. (Assuciatu: A Regula 80/20 hè u Standard d'Oru di u Bilanciu Dieteticu?)

Sceglite u vostru propiu schema di manghjà individuale

E linee guida dietetiche ùn si focalizanu micca nantu à chì un alimentu sia "bonu" è un altru sia "male". Ùn si cuncentra ancu nantu à cume uttimizà un pastu o un ghjornu à volta; piuttostu, si tratta di cume si combinanu cibi è bevande per tutta a vostra vita cum'è un mudellu in corso chì a ricerca hà mostratu hà u più grande impattu nantu à a vostra salute.

Inoltre, e preferenze persunali, l'ambienti culturali è u budget anu tutti un rolu in a manera di sceglie di manghjà. E linee di dietetica raccomandanu apposta gruppi alimentari - micca cibi è bevande specifiche - per evità di esse prescrittivi. Questu quadru permette à e persone di fà e so linee guida dietetiche scegliendu cibi, bevande è spuntini per soddisfà i so bisogni persunali è e so preferenze.

Rivista per