Scuprite perchè u zuccheru hè cusì male per a vostra salute

Cuntenutu

• Dannu di a cunsumazione di zuccheru
• Perchè u zuccheru hè dipendente da u cervellu
• Raccomandazione di cunsumu di zuccheru
• Alimenti ricchi di zuccheru
• Cumu zuccherà senza zuccheru
• Cumu adattà u gustu per ùn avè micca bisognu di zuccheru

U cunsumu di zuccheru, in particulare u zuccheru biancu, hè ligatu à un risicu aumentatu di avè prublemi cum'è a diabete, l'obesità, u colesterolu altu, a gastrite è a stinzia.

Oltre à u zuccheru biancu, u cunsumu eccessivu di prudutti dolci ricchi in zuccheru, cum'è mousses è dolci, hè ancu dannosu per a salute, è hè necessariu evità sti alimenti per mantene u corpu sanu è evità di esse in sovrappesu.

Dannu di a cunsumazione di zuccheru

U cunsumu frequente di zuccheru aumenta e possibilità di avè prublemi cum'è:

1. Carie in i denti;
2. Obesità;
3. Diabetes;
4. U colesterolu altu;
5. Fat grassu;
6. Cancer;
7. Gastrite;
8. Alta pressione;
9. Goccia;
10. Stinzia;
11. Diminuta memoria;
12. Miopia;
13. Trombosi;
14. Acne.

Inoltre, u zuccheru furnisce solu calorie vuote à u corpu, postu chì ùn cuntene vitamine o minerali, chì sò nutrienti essenziali per u funziunamentu currettu di u corpu.

Perchè u zuccheru hè dipendente da u cervellu

U zuccheru hè dipendente da u cervellu perchè stimula a produzzione di un ormone chjamatu dopamina, chì hè incaricatu di a sensazione di piacè è di benessere, pruvucendu u corpu à diventà dipendente da stu tipu di alimenti.

Oltre à a dipendenza, u zuccheru in eccessu pregiudica ancu a memoria è impedisce l'apprendimentu, ciò chì porta à una diminuzione di e prestazioni in studii è travagliu.

Raccomandazione di cunsumu di zuccheru

U cunsumu cunsigliatu di zuccheru à ghjornu hè di 25 g, chì hè equivalente à una cucchiaia piena, ma l'ideale hè di evità l'ingerimentu di questu alimentu u più pussibule, chì u corpu ùn ne hà bisognu per funziunà bè.

Inoltre, u cunsumu di zuccheru brunu o di mele deve esse preferitu, postu chì cuntenenu più vitamine è minerali cà u pruduttu raffinatu, essendu menu dannosu per a salute.

Alimenti ricchi di zuccheru

In più di u zuccheru biancu, assai alimenti cuntenenu questu ingrediente in a so ricetta, causendu ancu dannu à a salute. Alcuni esempi sò:

• Desserts: torte, pudding, dolci è pani zuccherati;
• Bevande: bevande analcoliche, suchji in scatula è suchji in polvere;
• Prudutti industrializati: cicculata, gelatina, biscottu ripieno, ketchup, latte condensatu, Nutella, meli karo.

Cusì, hè impurtante evità di cunsumà sti cibi è guardà sempre l'etichetta per vede se u zuccheru hè statu adupratu cum'è ingrediente per fabricà u pruduttu. Vede quantu zuccheru hè in l'alimenti più cunsumati.

Cumu zuccherà senza zuccheru

Per zuccherà suchji, caffè, yogurt naturali o fà ricette per torte è dolci, si deve preferisce aduprà dolcificanti di dieta invece di zuccheru. I migliori edulcoranti sò naturali, cum'è stevia, xilitol, eritritolu, maltitol è taumatina, è ponu esse aduprati in tutti i tippi di ricette è preparazioni.

I dolcificanti artificiali, cume l'aspartame, u ciclamatu di sodiu, a saccarina è u sucralosu, sò fatti da sustanzi chimichi, è ùn sò micca cunsigliati soprattuttu per i zitelli è e donne incinte. Inoltre, l'ideale hè chì e bevande cum'è suchji, caffè è tè sò presi senza l'aggiunta di zuccheru o dolcificanti, è u yogurt naturale, à sua volta, pò esse leggermente zuccheratu cù un pocu di mele o un fruttu. Vede una lista cumpleta di edulcoranti naturali è artificiali.

Cumu adattà u gustu per ùn avè micca bisognu di zuccheru

U palatu richiede circa 3 settimane per abituassi à u gustu menu dolce, chì ghjè u tempu chì ci vole à rinnuvà e papille gustative in lingua, chì finiscenu per adattassi à i sapori novi.

Per facilità u cambiamentu è l'accettazione di u gustu, hè pussibule di caccià u zuccheru pocu à pocu, riducendu a quantità aduprata in l'alimentu finu à cumpletamente zeru. È u listessu deve esse fattu cù edulcoranti, riducendu a quantità di gocce aduprate. Inoltre, u cunsumu di cibi chì ponu esse amari o amari, cum'è frutti àciti è ligumi crudi, devenu esse aumentatu.

Per migliurà a salute è prevene e malatie, vedi 3 passi simplici per diminuisce u cunsumu di zuccheru.