7 additivi alimentari da evità in a vostra dieta
Cuntenutu
- Elencu di l'additivi principali da evità
- Chì additivi alimentari ùn influenzanu micca a salute?
- Cume identificà l'additivi in l'alimentu
- Cumu evità l'additivi
Alcuni additivi alimentari chì si aghjunghjenu à i prudutti industrializati per renderli più belli, deliziosi, culuriti è ancu per aumentà a so vita di scaffale ponu esse cattivi per a vostra salute, è ponu causà diarrea, ipertensione, allergie è ancu cancru, per esempiu.
Questu hè principalmente per u cunsumu eccessivu di chimichi, chì ponu esse dannosi à longu andà.
Dunque, prima di cumprà un alimentu hè assai impurtante di leghje l'etichetta è, se a lista di l'ingredienti hè assai longa o ùn hè micca simplice di capisce, hè megliu ùn cumprà micca quellu pruduttu è optà per una versione un pocu più "naturale".
Elencu di l'additivi principali da evità
In questa tavula ci sò alcuni esempi di additivi alimentari artificiali chì ponu influenzà a salute è devenu esse evitati, è ancu i prublemi ch'elli ponu causà:
| E102 Tartrazine - Tintura Gialla | Licori, fermentati, cereali, yogurt, gomme, caramelle, caramelle | Iperattività, asma, eczema, urticaria, insonnia |
| E120 Acidu Carminicu | Sidru, bevande energetiche, gelatina, ghjacciu, salsicce | Iperattività, asma, eczema è insonnia |
| E124 Tintu Rossu | Bevande gassate, gelatina, gomme, caramelle, gelatine, marmellate, biscotti | Iperattività, asma, eczema è insonnia, ponu causà cancer |
| E133 Tintura Turchina Chjaru | Latticini, caramelle, cereali, casgi, ripieni, gelatina, bevande analcoliche | Si pò accumulà in i reni è i vasi linfatichi, causendu iperattività, asma, eczema, urticaria, insonnia, cancru. Hè una tintura assurbita da l'intestinu è pò rende verde a feci. |
| E621 Glutamatu monosodicu | Spezie pronti, pasta immediata, patatine fritte, stuzzichini, pizza, cundimenti, prudutti di dieta | A dosi basse porta à una attività aumentata di e cellule cerebrali è pò distrughje i neuroni rapidamente, compromettendu u funziunamentu currettu di u cervellu. Hè contraindicatu in i malati cun disordine bipolari, malattia di Parkinson, malattia di Alzheimer, epilepsia è schizofrenia. |
| E951 Aspartame | Edulcoranti, sodas di dieta, caramelle, chewing gum | À longu andà pò esse carcinogenu. A quantità di 40 mg / kg per ghjornu ùn deve esse superata. |
| E950 Acesulfame di potassiu | Edulcoranti, gomme, suchji di frutta industrializati, biscotti, dessert latticini industrializati | Cunsumatu à longu andà pò esse carcinogenu. |
I conservanti è altri additivi alimentari ponu apparisce nantu à l'etichetta solu in forma d'acronimi o cù u so nome scrittu in tuttu, cum'è mostratu in u tavulu.
L'additivi E471 è E338, ancu se ponu esse periculosi, anu ancu bisognu di più prove scientifiche di i danni possibili ch'elli ponu causà à a salute.
Chì additivi alimentari ùn influenzanu micca a salute?
Alcuni tipi di additivi alimentari sò naturali, postu chì sò cacciati da l'alimentu è ùn dannanu micca a salute, cume, per esempiu, E100 Curcumina, E162 barbabietola rossa, betanina è Acidu Citricu E330. Quessi ponu esse cunsumati cun facilità perchè ùn sò micca dannosi per a vostra salute.
Cume identificà l'additivi in l'alimentu
Tutti l'additivi aduprati per fà l'alimenti trasfurmati devenu esse nantu à a lista di ingredienti annantu à l'etichetta di u pruduttu. In generale, si presentanu cù nomi strani è difficiuli, cume emulsificanti, stabilizzanti, addensanti, agenti anti-leganti, glutammatu monosodiu, acidu ascorbicu, BHT, BHA è nitritu di sodiu, per esempiu.
Cumu evità l'additivi
Per evità l'usu eccessivu di additivi alimentari, si deve sempre preferisce cunsumà alimenti in a so forma naturale, cum'è cereali, frutti, verdure, carne è ova. Inoltre, hè impurtante sceglie l'alimenti organichi, chì sò prudutti senza pesticidi è senza chimichi artificiali, aiutendu à mantene a salute.
Un altru cunsigliu impurtante hè di leghje sempre l'etichetta di l'alimentu è preferisce quelli chì anu pochi ingredienti, evitendu quelli chì anu nomi o numeri strani, chì sò di solitu additivi alimentari.
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