Chì ghjè l'oliu d'alga, è perchè a ghjente a piglia?

Cuntenutu

• Chì nutrienti sò in l'oliu d'alga?
• Livelli di omega-3 in oliu d'alga
• Chì sò l'omega-3?
• E migliori fonti
• Oliu d'alga versus oliu di pesce
• Benefici putenziali per a salute
• Pò sustene a salute di u core
• Pò riduce a depressione
• Pò prufittà a salute di l'ochji
• Pò riduce l'infiammazione
• Dose è cumu piglià
• Possibili effetti collaterali
• U fondu

Includemu prudutti chì pensemu utili per i nostri lettori. Se cumprate per mezu di ligami nantu à sta pagina, pudemu guadagnà una piccula cumissione. Eccu u nostru prucessu.

Quandu pensate à l'alga, fate u ritrattu di u filmu verduziu chì si sviluppa à volte in stagni è laghi.

Ma ùn si pò micca sapè chì questu urganisimu marinu hè ancu cultivatu in laboratorii per u so oliu unicu, chì hè riccu di acidi grassi omega-3. Questi grassi sò ligati à parechji benefici per a salute.

Mentre l'oliu di pesce furnisce ancu omega-3, l'oliu d'alga pò furnisce una grande alternativa vegetale se ùn manghjate micca frutti di mare o ùn pudete micca tollerà oliu di pesce.

L'alga stessa include 40.000 spezie chì vanu da urganismi microscopichi unicellulari cunnisciuti cum'è microalge à alghe è alghe. Tutti i tippi si basanu nantu à l'energia da u sole o da a luce ultravioletta (UV) è di diossidu di carbonu ().

Questu articulu spiega tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à l'oliu d'alga, cumpresi i so nutrienti, i benefici, a dosa è l'effetti secondari.

Chì nutrienti sò in l'oliu d'alga?

Alcune spezie di microalge sò particolarmente ricche in dui di i principali tipi di acidi grassi omega-3 - acidu eicosapentaenoic (EPA) è acid docosahexaenoic (DHA) Cusì, queste spezie sò cultivate per u so oliu.

Un studiu hà trovu chì a percentuale d'omega-3 in microalge hè paragunabile à quella di vari pesci ().

Eppuru, hè faciule da fà cresce a quantità di omega-3 in alghe manipulendu a so esposizione à a luce UV, ossigenu, sodiu, glucosiu è temperatura ().

U so oliu hè estrattu, purificatu, è adupratu in una varietà di modi, ancu per arricchisce l'alimentu di l'animali, di u pollame è di i pesci. Quandu manghjate ova, pollu, o salmone d'allevu chì hè rinfurzatu cù omega-3, hè prubabile chì sti grassi venenu da oliu d'alga (,).

In più, st'oliu serve cum'è una fonte d'omega-3 in a formula infantile è in altri alimenti, è ancu di vitamine vegetali è supplementi omega-3 ().

Livelli di omega-3 in oliu d'alga

Eccu l'infurmazioni nutrizionali per parechje marche populari di supplementi d'oliu d'alga (3, 4, 5, 6, 7).

Cum'è i supplementi d'oliu di pesce, quelli fatti da l'oliu d'alga varieghjanu in e so quantità è tippi di grassi omega-3, è ancu in e so dimensioni di porzione. Cusì, hè megliu paragunà e etichette quandu si compra.

Pudete ancu cumprà oliu d'alga cum'è oliu di cucina. U so sapore neutru è u puntu di fumu assai elevatu a rendenu ideale per saltà o arrustisce à calore altu.

Tuttavia, mentre hè una ottima fonte di grassi insaturati sani, l'oliu d'alga culinaria ùn cuntene alcun omega-3 perchè sti grassi ùn sò micca stabili à u calore.

L'oliu estrattu da alga hè riccu in i grassi omega-3 EPA è DHA, ancu se quantità specifiche varienu trà marche. Ùn hè micca solu adupratu cum'è supplementu dieteticu ma ancu per arricchisce a formula di i zitelli è l'alimentazione di l'animali.

Chì sò l'omega-3?

L'acidi grassi Omega-3 sò una famiglia di grassi poliinsaturi chì si trovanu in e piante è in i pesci. Forniscenu i grassi essenziali chì u vostru corpu ùn pò micca fà da solu, allora avete da uttene da a vostra dieta.

Esistenu parechji tippi, ma a maiò parte di e ricerche si focalizanu nantu à l'EPA, DHA, è l'acidu alfa-linolenicu (ALA) (8).

ALA hè cunnisciutu cum'è un acidu grassu parentale perchè u vostru corpu pò fà EPA è DHA da questu compostu. Tuttavia, u prucessu ùn hè micca assai efficace, dunque hè megliu uttene tutti i trè da a vostra dieta (,,).

L'omega-3 sò critichi per a struttura è a funzione di e membrane cellulare in tuttu u vostru corpu. I vostri ochji è u cervellu anu livelli particolarmente alti di DHA (8).

Facenu dinò cumposti chjamati molecule di segnalazione, chì aiutanu à regulà l'infiammazione è aiutanu diverse parti di u vostru corpu, cumprendu u vostru core è u sistema immunitariu (8, 12).

E migliori fonti

L'ALA si trova soprattuttu in l'alimenti vegetali grassi. E migliori fonti dietetiche includenu semi di lino è u so oliu, semi di chia, noci, è olii di canola è di soia (12).

Sia l'EPA sia DHA si trovanu in pesci è alimenti marini. Aringa, salmone, acciughe, sardine è altri pesci oleosi sò e fonti dietetiche più ricche di sti grassi (12).

L'alga è l'alga furniscenu ancu EPA è DHA. Perchè i pesci ùn sò micca capaci di pruduce EPA è DHA, l'anu da manghjà microalge. Cusì, e alghe sò e fonti di i grassi omega-3 in i pesci (1,, 14).

L'omega-3 sò necessarii per vari processi in u vostru corpu. Pudete uttene ALA da parechji alimenti vegetali, mentre EPA è DHA si trovanu in i pesci è e piante marine cume l'alga è l'alga.

Oliu d'alga versus oliu di pesce

L'alga hè cunsiderata cum'è una fonte primaria di grassi omega-3, è tutti i pesci - salvatichi o d'allevu - uttenenu u so cuntenutu omega-3 manghjendu alghe (,).

In un studiu, i supplementi d'oliu d'alga sò stati trovati nutrizionalmente equivalenti à u salmone cottu è travaglianu di listessa manera cum'è l'oliu di pesce in u vostru corpu ().

Inoltre, un studiu di 2 settimane in 31 persone hà rivelatu chì piglià 600 mg di DHA da oliu di alga per ghjornu hà elevatu i livelli sanguini u listessu percentuale di piglià una quantità uguale di DHA da oliu di pesce - ancu in un gruppu vegetarianu cù livelli bassi di DHA à u principiu di u studiu (16).

Cum'è a cumpusizione di l'acidi grassi di i pesci dipende da a so dieta è da i magazini di grassu, u grassu in alghe fluttueghja secondu e spezie, u stadiu di a crescita, e variazioni stagiunali è i fattori ambientali ().

Tuttavia, i scienziati sò capaci di selezziunà è di cresce certe razze chì sò più alti in omega-3. Cumu l'alga cresce assai prestu è ùn cuntribuisce micca à a pesca eccessiva, pò esse più sustenibile ch'è i supplementi d'oliu di pesce ().

In più, perchè hè cultivatu in cundizioni cuntrullate è purificatu, l'oliu d'alga hè privu di tossine chì ponu esse prisenti in u pesciu è l'olii di pesce ().

Pare ancu di pone menu risicu di disturbu digestivu è - per via di u so sapore neutru - tende à esse assuciatu à menu lagnanze gustative ().

L'oliu d'alga hè nutritivamente simile à l'oliu di pesciu, è studii anu cunfirmatu chì esercitanu i listessi effetti in u vostru corpu. Inoltre, l'oliu d'alga hè vegetale, pò esse più sustenibile, è prubabile risultati in menu lagnanza gustativa.

Benefici putenziali per a salute

A ricerca rivela chì e persone cun livelli più alti di grassi omega-3 anu un risicu più bassu di certe condizioni di salute.

Stu ligame pare u più forte in e persone chì manghjanu pesci piuttostu chè quelli chì piglianu supplementi. Eppuru, l'evidenza suggerisce chì i supplementi ponu esse utili.

A maiò parte di i studii esaminanu l'oliu di pesce invece di l'oliu d'alga. Tuttavia, studii chì utilizanu quest'ultimi palesanu una crescita significativa di i livelli di DHA in sangue, ancu in vegetariani o in quelli chì ùn manghjanu micca pesci - dunque hè prubabile quant'è efficace (,).

Pò sustene a salute di u core

I supplementi Omega-3 ponu riduce a pressione sanguigna è migliurà a funzione di i vasi sanguigni, chì pò calà u risicu di attaccu di core o di ictu ().

Omega-3 sò stati ancu mostrati per riduce i livelli di trigliceridi.

Studii chì anu utilizatu oliu d'alga riccu in DHA anu dimustratu chì piglià 1,000-1,200 mg per ghjornu riduce i livelli di trigliceridi da quant'è 25% è migliurà ancu i livelli di colesterolu (16, 21).

Inoltre, una recente recensione di 13 provi clinichi in più di 127.000 persone hà nutatu chì l'assunzione di supplementi omega-3 da diverse fonti marine hà riduttu u risicu di attacchi di core è di tutte e malatie cardiache, è ancu di morte da queste condizioni ().

Pò riduce a depressione

E persone diagnosticate di depressione anu spessu livelli più bassi di EPA è DHA in u so sangue ().

Currispundendu, un'analisi di studii chì includenu più di 150.000 persone anu trovu quelli chì manghjavanu più pesci avianu un risicu più bassu di depressione. U risicu più bassu pò esse in parte per via di una ingesta più alta di omega-3 (,).

E persone cun depressione chì ricevenu supplementi EPA è DHA spessu notanu un miglioramentu di i so sintomi. Curiosamente, una analisi di 35 studii in 6.665 persone hà determinatu chì EPA hè più efficace di DHA per trattà sta situazione ().

Pò prufittà a salute di l'ochji

Se sperimentate l'ochji secchi o a fatica di l'ochji, piglià un supplementu omega-3 pò minimizà i vostri sintomi diminuendu u vostru percentuale di evaporazione lacrimale ().

In studii in persone chì sperimentanu irritazioni à l'ochji da u portu di cuntatti o travagliendu in l'urdinatore per più di 3 ore à ghjornu, pigliendu 600-1.200 mg di EPA è DHA cumbinati anu allentatu i sintomi in i dui gruppi (,).

Omega-3 ponu ancu avè altri benefici oculari, cume a lotta à a degenerazione maculare legata à l'età (AMD), una situazione chì pò causà perdita di vista - ancu se a ricerca hè mista.

Un studiu in guasi 115.000 adulti anziani hà nutatu chì un assunimentu dieteticu più altu di EPA è DHA pò impedisce o ritardà l'AMD intermedia - ma micca avanzata ().

Pò riduce l'infiammazione

Omega-3 ponu inibisce cumposti chì scatenanu l'infiammazione. Cusì, ponu aiutà à cumbatte certe condizioni infiammatorie.

Studii annantu à l'animali suggerenu chì i supplementi omega-3 puderanu aiutà à cuntrullà malatie cum'è l'artrite, colite è asma ().

In un studiu di 12 settimane in 60 donne cù artrite reumatoide (RA), piglià 5000 mg di omega-3 da oliu di pesce ogni ghjornu hà riduttu a gravità di i sintomi. E donne anu avutu ancu menu raporti di dolore è di articulazioni tenere, paragunatu à quelli chì piglianu un placebo ().

Eppuru, a ricerca umana hè mista. Cusì, più studii sò necessarii (,).

I supplementi di oliu di alghe ponu aiutà u core, u cervellu è a salute di l'ochji, è ancu luttà contr'à l'infiammazione. I studii mostranu chì l'oliu di pesce è di alga aumentanu i livelli di omega-3 in u vostru corpu.

Dose è cumu piglià

L'urganizazioni sanitarie cunsiglianu d'avè 250-1,000 mg à ghjornu di EPA è DHA cumminati (12,).

Se ùn manghjate micca pesci almenu duie volte à a settimana, pudete esse bassu in questi grassi. Cusì, un supplementu pò aiutà à cumpensà.

Tenite à mente chì i supplementi d'oliu d'alga furniscenu quantità variabili di sti acidi grassi. Pruvate di sceglie unu chì furnisce almenu 250 mg di EPA è DHA cumminati per porzione. Si ponu truvà in i magazini specializati è in linea.

Se avete trigliceridi elevati o pressione sanguigna, cunsiderate di dumandà à u vostru duttore sanitariu se duvete piglià una dosi più alta.

Mentre pudete piglià à ogni mumentu di a ghjurnata, a maiò parte di i pruduttori raccomandanu di integrà cù un pastu - in particulare quellu chì cuntene grassu, chì questu macronutriente aiuta l'assorbimentu.

Arricurdatevi chì i grassi insaturati in i supplementi di oliu d'alga ponu oxidà cù u tempu è diventà rancidi. Assicuratevi di guardà i gel o capsule in un locu frescu è seccu, rinfriscà i supplementi liquidi, è scartate tutti quelli chì puzzavanu male.

Duvete sceglie un supplementu di oliu d'alga cù almenu 250 mg di EPA è DHA cumminati, a menu chì u vostru duttore di salute ricumanda una dosi più alta. Hè megliu piglià cun alimentu è cunservallu sicondu l'istruzzioni di u fabricatore.

Possibili effetti collaterali

I supplementi Omega-3 sò generalmente cunsiderati sicuri. Anu effetti minimi minimi à menu chì ùn pigliate dosi assai alte.

Ùn ci hè un limite massimu stabilitu, ma l'Autorità Europea per a Sicurezza Alimentare sustene chì piglià una dose cumminata di 5.000 mg di EPA è DHA ogni ghjornu pare esse sicura (8).

Ancu se l'oliu di pesce pò purtà à un gustu di pesce, ardori di stomacu, eruttazioni, disturbi digestivi è nausea, pochi di questi effetti collaterali sò stati ripurtati cù l'oliu d'alga ().

I supplementi Omega-3 ponu ancu interagisce cù qualchi medicamentu, allora hè sempre bè di parlà cun u vostru duttore sanitariu prima.

In particulare, l'omega-3 ponu avè effetti diluenti di sangue è ponu influenzà i medicamenti anticoagulanti cum'è a warfarina, aumentendu u risicu di sanguinamentu (8).

L'oliu d'alga hè sicuru per a maiò parte di a ghjente è hà menu effetti digestivi ripurtati cà l'oliu di pesciu. Hè sempre megliu di cunsultà u vostru duttore sanitariu nantu à a dosa è l'interazzione potenziale cù i vostri medicazione.

U fondu

L'oliu d'alga hè una fonte vegetale di EPA è DHA, dui grassi omega-3 chì sò essenziali per a vostra salute.

Offre i stessi vantaghji cum'è l'oliu di pesce ma hè una scelta megliu se ùn manghjate micca pesci, seguitate una dieta basata in piante, o ùn pudete micca tollerà u gustu o l'effetti di l'oliu di pesce.

Piglia oliu d'alga pò riduce u risicu di malatie cardiache, luttà contr'à l'infiammazione, è sustene a salute di u cervellu è di l'ochji.