Elencu di i principali alimenti alcalini
Cuntenutu
L'alimenti alcalinizanti sò tutti quelli chì sò capaci di equilibrà l'acidità di u sangue, rendu menu acidicu è avvicinendu u pH ideale di u sangue, chì hè intornu à 7,35 à 7,45.
I sustenidori di a dieta alcalinizante sustenenu chì a dieta attuale, ricca in alimenti raffinati, zucaroli, carni trasfurmate è proteine animali, tende à fà u pH di u sangue più acidu, chì pò dannà a salute è aumentà prublemi cum'è infiammazione è pressione sanguigna bassa.
Alimenti alcalini
L'alimenti alcalini sò principalmente alimenti cù pocu zuccheru, cum'è:
- Frutta in generale, cumpresi frutti acidi cum'è u limone, l'aranciu è l'ananas;
- Ligumi è ligumi in generale;
- Semi oleosi: amandule, castagne, nocciola;
- Proteine: migliu, tofu, tempeh è proteine di u seru;
- Spezie: cannella, curry, zenzeru, erbe in generale, chili, sale marinu, senape;
- Altri: acqua alcalina, acitu di sidru di mela, acqua urdinaria, melassa, cibi fermentati.
Sicondu sta dieta, l'alimenti alcalinizanti prumove a salute è a disintossicazione di u corpu, purtendu benefici cum'è prevenzione di infezioni, riduzione di l'infiammazione, miglioramentu di u dolore è prevenzione di malatie cum'è u cancer.
Cumu misurà l'acidità di u corpu
L'acidità di u corpu hè misurata per via di u sangue, ma per simplificà a vigilanza, i creatori di a dieta alcalina suggerenu di misurà l'acidità per mezu di testi è urina. Tuttavia, l'acidità di u corpu varieghja secondu u locu, essendu assai acidica in u stomacu o in a vagina, per esempiu.
L'acidità di l'urina varieghja secondu l'alimentu, e malatie in u corpu o i medicazione aduprati, per esempiu, è ùn hè micca pussibule di paragunalla cù l'acidità di u sangue.
Cumu u corpu mantene u bilanciu di u pH sanguinu
U pH di u sangue hè cuntrullatu in modu chì sia sempre intornu à 7.35 à 7.45, per mezu di un prucessu cunnisciutu cum'è l'effettu buffer. Ogni volta chì una malattia, cibu o medicina cambia u pH di u sangue, hè cuntrullata rapidamente per vultà à u so statu nurmale, principalmente per urina è respirazione.
Cusì, ùn hè micca pussibule di fà u sangue più acidu o più basicu attraversu a dieta, chì solu alcune malatie assai gravi, cum'è BPCO è fallimentu cardiacu, ponu calà u pH di u sangue, lasciendulu leggermente acidu. Tuttavia, a dieta alcalina propone chì u mantenimentu di u pH in u sangue menu acidicu, ancu se a so acidità era in u rangu normale, hà digià benefici per a salute è prevene e malatie.
Per amparà di più nantu à l'alimenti acidi vedi: Alimenti acidi.
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