Alimenti à Indice Glucemicu Bassu
Cuntenutu
- Menu Indice Glicemicu Bassu
- Frutti à bassu indice glicemicu
- A patata dolce ùn hà micca un indice glicemicu bassu
L'alimenti cù un indice glicemicu bassu sò quelli chì ùn aumentanu micca troppu u zuccherinu in sangue è hè per quessa chì sò scelte bone soprattuttu per quelli chì volenu perde pesu è per i diabetichi, perchè aiutanu à tene u glucosiu in sangue sott'à cuntrollu.
Perchè ùn aumentanu micca troppu u zuccherinu in sangue, sti alimenti aiutanu à a perdita di pesu perchè ùn stimulanu micca a produzzione di grassu, in più di pudè aumentà a sensazione di sazietà è tene a fame luntana per più tempu. Capite megliu ciò chì hè l'indice glicemicu è cumu influenza a dieta è a furmazione.
L'indice glicemicu esiste solu per l'alimenti chì cuntenenu carboidrati, è alcuni esempi di alimenti cun un indice glicemicu bassu sò:
- Latte, yogurt è furmagliu;
- Cereali integrali cum'è farina di granu integrale, avena, crusca d'avena, muesli;
- Legumi: fasgioli, soia, piselli, ceci;
- Pane integrale, pasta integrale, granu;
- Frutti è ligumi in generale.
Tutti questi alimenti anu un indice glicemicu menu di 55 è sò dunque cunsiderati alimenti à bassu indice glicemicu. Quandu l'indice glicemicu varia trà 56 è 69, l'alimentu hè classificatu cum'è avendu un indice glicemicu moderatu è, sopra 70, un altu indice glicemicu. Vede i valori di l'indice glicemicu di l'alimenti in: Tabella cumpleta di l'Indice Glicemicu.
Menu Indice Glicemicu Bassu
A tavula chì seguita mostra un esempiu di un menu di indice glicemicu di 3 ghjorni.
Snack | Ghjornu 1 | Ghjornu 2 | Ghjornu 3 |
Breakfast | Yogurt naturale cù i cereali All Bran | 1 tazza di latte senza zuccheru + 1 fetta di pane integrale cun ovu | Caffè senza zuccheru + 2 frittate d'ova cù furmagliu |
Spuntinu di a mattina | 2 kiwi + 5 anacardi | 1 vetru di suchju verde cù mela, kale, limone è semi di lino | 1 pera + 4 biscotti integrali |
Pranzu cena | 3 col di zuppa di risu brunu + 2 col di fasgioli + 1 filettu di pullastru + insalata verde | Escondidinho di manioc cù carne macinata + insalata + 1 aranciu | Pasta intera à u tonu cù ligumi è salsa di pumata + 1 fetta d'ananas |
Spuntinu dopu meziornu | Sandwich di pane integrale cù furmagliu + 1 tazza di tè | 1 yogurt cù chia + 3 pane tostatu sanu | Smoothie di papaia cù 1 cucchiaiata di semi di lino |
In generale, e diete à bassu carboidrati sò cumposte da alimenti cù un bassu indice glicemicu, perchè in più di riduce u cunsumu di carboidrati, in questu tippu di dieta ci hè una preferenza per u cunsumu di alimenti sani, cum'è fagioli, risu è pasta sana . Inoltre, cunsumà sempre alimenti chì sò fonti di proteine cum'è yogurt, ova è carni in generale riduce a carica glicemica di u pastu, aumenta a sazietà è ùn stimula micca a produzzione di grassu in u corpu, essendu una bona strategia per aiutà cù u pesu perdita.
Frutti à bassu indice glicemicu
A maiò parte di i frutti anu un indice glicemicu bassu, cum'è mele, kiwis, fragole, prugne è suchji senza zuccheru, per esempiu. Tuttavia, i frutti cum'è uva passa è u pastè anu un indice glicemicu mediu à altu, dunque hè impurtante micca di cunsumalli inseme cù altri alimenti cù un altu indice glicemicu.
Tuttavia, hè impurtante ricurdà chì ancu se i frutti anu un indice glicemicu bassu, ùn duvete micca cunsumà più di una porzione di frutta per pastu, chì aumenta a quantità di carboidrati è zuccari in u pastu, aumentendu l'indice glicemicu è l'effettu nantu à glucosiu in sangue.
A patata dolce ùn hà micca un indice glicemicu bassu
A patata dolce hà un indice glicemicu 63, chì hè un valore mediu in a classificazione di l'indice glicemicu. Tuttavia, hè diventatu famosu per aiutà à perde pesu è à guadagnà massa musculare postu chì hè un alimentu gustosu, faciule da usà chì furnisce in listessu tempu energia per a furmazione senza stimulà a produzzione di grassu in u corpu.
A cumminazione di pollu è patate dolce hè una grande opzione per avè un pastu cù pochi grassi, calorie basse è ricchi di nutrienti, chì dà energia è sazietà. Vede tutti i benefici di e patate dolce.