Alimenti à bassu carboidrati (cù menu)
Cuntenutu
- Frutti è ligumi à bassu carboidrati
- Alimenti ricchi di proteine è pochi di carboidrati
- Alimenti ricchi di grassi è pochi di carboidrati
- Menu low carb
I principali alimenti à bassu carboidrati sò proteine cum'è u pollu è l'ova, è i grassi cum'è u burru è l'oliu d'oliva. In più di st'alimenti ci sò ancu frutti è ligumi chì sò pochi in carboidrati è chì sò abitualmente aduprati in diete per riduce u pesu, cum'è e fragole, e more, a zucca è a melanzana.
I carboidrati sò un macronutrienti chì hè prisente in parechji alimenti naturalmente, tuttavia pò ancu esse aghjuntu in certi alimenti industrializati è raffinati, è quandu cunsumati in eccessu ponu causà un ingrossu di pesu.
Tuttavia, hè impurtante sapè chì tippu di carboidrati sceglie è in chì quantità cunsumà, perchè questu nutriente hè impurtante per furnisce energia per u corpu è a so assenza pò esse legata à mal di testa, cattivu umore, difficoltà di cuncentrazione è cattivu respiru.
Frutti è ligumi à bassu carboidrati
I frutti è ligumi à bassu carboidrati sò:
- Zucchini, bietuli, crescioni, lattuga, asparagi, melanzane, broccoli, carotte, cicoria, cavulu, cavolfiore, spinach, rapa, cucumaru, zucca è pumata;
- Avocatu, fragole, lampone, mora, mirtilli, pesca, ciliegia, prugna, noce di coccu è limone.
In più di frutti è ligumi, e bevande cum'è u tè è u caffè senza zuccheru sò ancu poche in carboidrati è ponu esse aduprate in diete per perde pesu.
L'ideale hè di includere cibi chì anu carboidrati ma chì sò ancu ricchi di fibre, cum'è u casu cù u pane, l'avena è u risu integrale, per esempiu, postu chì aumentanu a sensazione di sazietà, permettendu di diminuisce e porzioni di cibu manghjatu. Eccu cumu manghjà una dieta bassa in carboidrati.
Alimenti ricchi di proteine è pochi di carboidrati
L'alimenti pochi in carboidrati è ricchi di proteine sò e carni, u pollu, u pesciu, l'ova, i casgi è i yogurt naturali. A carne, u pesciu è l'ova sò alimenti chì ùn anu micca grammi di carboidrati in a so cumpusizione, mentre chì u latte è i so derivati cuntenenu carboidrati in poche quantità. Vede tutti l'alimenti ricchi di proteine.
Alimenti ricchi di grassi è pochi di carboidrati
L'alimenti pochi in carboidrati è ricchi di grassi sò l'olii vegetali, cum'è a soia, u granu è l'oliu di girasole, l'oliu d'oliva, u butiru, l'olive, a crema agria, e sementi cum'è chia, sesame è semi di lino, è oleaginosi, cum'è castagne, arachidi, nocciole è amanduli, è ancu creme preparate cù sti frutti. U latte è u furmagliu sò ancu ricchi di grassu, ma mentre u latte hà sempre carboidrati in a so cumpusizione, i casgi ùn anu di solitu nunda o assai pocu carboidrati.
Hè impurtante di ricurdà chì l'alimenti cum'è bacon, salsiccia, salsiccia, prisuttu è Bologna sò ancu bassi in carboidrati è ricchi di grassi, ma perchè anu assai grassu satuatu è cunservatori artificiali, devenu esse evitati in a dieta.
Menu low carb
U tavulu chì seguita mostra un esempiu di menu di 3 ghjorni chì pò esse adupratu in diete povere di carboidrati:
Alimentazione | Ghjornu 1 | Ghjornu 2 | Ghjornu 3 |
Breakfast | 1 tazza di yogurt semplice + 1 pesca pescata in pezzi + 1 cucchiaia di semi di chia | 1 tazza di caffè + 1 frittella (preparata cù farina d'amandula, cannella è ovu) cù crema di cacao | 1 vetru di limonata senza zuccheru + 2 ova strapazzati cù crema di ricotta |
Spuntinu di a mattina | 1 tazza di fragole + 1 cucchiau di crusca d'avena | 1 prugna + 5 anacardi | 1 vetru di frullatu à l'avucatu preparatu cù limonu è latte di coccu |
Pranzu cena | 1 bistecca di pollo in u fornu cù salsa di pomodori accumpagnata da 1/2 tazza di purea di zucca è insalata di lattuga cù rucola è cipolla, cundite cù 1 cucchiaina d'oliu d'oliva | Tagliatelle di zucchine cù 4 cucchiai di carne macinata è salsa pesto | 1 bistecca di tacchino grigliata accumpagnata da 1/2 tazza di risu di cavolfiore è insalata di melanzane è carote cotte saltate in oliu d'oliva |
Spuntinu dopu meziornu | 1 fetta di pane marrone tostatu cù 1 fetta di furmagliu biancu + 1 tazza di tè verde senza zuccheru | 1 tazza di yogurt semplice cù 1/2 fetta di banana + 1 cucchiaina di semi di chia | 1 ovu cottu + 4 fette d'avucatu + 2 brindisi interi |
E quantità incluse in u menu varienu secondu l'età, u sessu, l'attività fisica è se a persona hà una malattia associata o micca. Dunque, hè impurtante cercà u cunsigliu di un nutrizziunistu per chì una valutazione cumpleta possa esse fatta è un pianu nutrizionale adattatu à i bisogni di a persona pò esse indicatu.
Inoltre, per prumove a perdita di pesu, oltre à riduce a quantità di carboidrati consumati, hè ancu impurtante di praticà attività fisica regolarmente per aiutà à brusgià u grassu in eccessu accumulatu in u corpu.
Scuprite u video seguente per alcuni cunsiglii nantu à una dieta bassa in carboidrati:
Scuprite questi cunsiglii è assai altri in u video seguente: