Principali alimenti ricchi di ferru

Cuntenutu

• Table di alimenti ricchi di ferru
• Cunsiglii per migliurà l'assorbimentu di ferru
• Ubligatoriu cutidianu di ferru

U ferru hè un minerale impurtante per a furmazione di cellule sanguine è aiuta à u trasportu di l'ossigenu. Cusì, quandu ci hè una mancanza di ferru, a persona presenta sintomi cum'è stanchezza, debolezza, mancanza d'energia è difficultà à cuncentrazione.

Stu minerale hè impurtante in tutte e tappe di a vita è deve esse cunsumatu spessu, ma hè necessariu aumentà u so cunsumu durante a gravidanza è in età vechja, mumenti quandu ci hè un bisognu più grande di ferru in u corpu. Boni esempi di alimenti ricchi di ferru sò e carni rosse, i fasgioli neri, è u pane d'orzu, per esempiu.

Ci hè 2 tippi di ferru, ferru emu: prisente in carne rossa, è ferru non emu prisente in ligumi. U ferru prisente in carne hè megliu assurbutu, mentre chì u ferru in i vegetali hà bisognu di u cunsumu di una fonte di vitamina C per avè una migliore assorbimentu.

Table di alimenti ricchi di ferru

Eccu un tavulinu cù alimenti ricchi di ferru siparati da fonti animali è vegetali:

U ferru prisente in l'alimentu da fonti animali, hà una assorbimentu di ferru à u livellu intestinale trà u 20 à u 30% di u minerale tutale ingeritu.

Mentre u ferru prisente in l'alimenti di origine vegetale permette una assorbimentu di circa u 5% di u ferru tutale chì anu in a so cumpusizione. Per questa ragione hè impurtante di cunsumalli inseme cù alimenti ricchi di vitamina C, cum'è arance, ananas, fragole è peperoni, perchè favurisce l'assorbimentu di stu minerale à u livellu intestinale.

Vede più cunsiglii in 3 cunsiglii per curà l'anemia o fighjate a video:

Cunsiglii per migliurà l'assorbimentu di ferru

In più di l'alimenti ricchi di ferru per l'anemia, hè ancu impurtante di seguità altri cunsiglii alimentari cum'è:

• Evite di manghjà alimenti ricchi di calciu cù pranzi principali, cum'è yogurt, pudding, latte o furmagliu perchè u calciu hè un inibitore naturale di l'assorbimentu di ferru;
• Evite di manghjà cibi sani à pranzu è cena, cum'è i fitati prisenti in i cereali è e fibre di l'alimenti sani, diminuiscenu l'efficienza di l'assorbimentu di u ferru prisente in l'alimenti;
• Evite di manghjà dolci, vinu rossu, cicculata è alcune erbe per fà u tè, perchè anu polifenoli è fitati, chì sò inibitori di l'assorbimentu di ferru;
• Cottura in una padedda di ferru hè un modu per aumentà a quantità di ferru in alimenti poveri, cum'è u risu, per esempiu.

U mischju di frutti è ligumi in suchji pò ancu esse un ottimu modu per arricchisce a dieta di ferru. Dui grandi ricetti ricchi di ferru sò u suchju d'ananas in un frullatore cun prezzemolo frescu è bistecca di fegatu. Amparate di più frutti ricchi di ferru.

Ubligatoriu cutidianu di ferru

U bisognu cutidianu di ferru, cum'è mostratu in u tavulu, varieghja secondu l'età è u sessu, postu chì e donne anu più bisognu di ferru chè l'omi, soprattuttu durante a gravidanza.

I bisogni di ferru ogni ghjornu aumentanu durante a gravidanza perchè aumenta a quantità di sangue in u corpu, dunque u ferru hè necessariu per pruduce più cellule sanguine, cum'è u ferru hè necessariu per u sviluppu di u zitellu è di a placenta.Risponde à e necessità di ferru durante a gravidanza hè assai impurtante, ma a supplementazione di ferru pò esse necessaria in gravidanza, chì deve sempre esse cunsigliata da u vostru duttore.