Alimenti ricchi in sodiu

Cuntenutu

• Elencu di cibi ricchi di sale
• Fonte naturale di sodiu

A maiò parte di l'alimenti cuntenenu naturalmente sodiu in a so cumpusizione, cù carne, pesci, ova è alghe essendu a principale fonte naturale di stu minerale, chì hè impurtante per mantene u funziunamentu currettu di u core è di i musculi.

Tuttavia, sò alimenti industrializati, cume spuntini o fast food, chì anu u più altu quantità di sale aghjuntu è chì aumenta assai u dannu à a salute, chì pò purtà à pressione sanguigna alta o prublemi cardiaci.

Ancu se e parolle sodiu è sale sò aduprate indistintamente, ùn significanu micca listessa cosa, postu chì u sale hè cumpostu da i minerali sodiu è cloruru, è ogni ghjornu, si deve cunsumà solu finu à 5 g di sale, chì hè uguale à 2000 mg di sodiu, currispundente à 1 cucchiaina piena. Amparate più nantu à u sodiu quì.

Elencu di cibi ricchi di sale

L'alimenti principali ricchi in sale sò alimenti trasfurmati è includenu:

Alimentarii industrializati ricchi in sodiu

Alimenti organichi ricchi in sodiu

• Carni trasfurmate, cum'è u prisuttu, a Bologna, a pancetta, u paio, u prezzemulu;
• Pesci affumicati è in scatula cum'è e sardine o u tonu;
• Furmaglii cum'è parmigianu, roquefort, camembert, cheddar cremoso;
• Condimenti pronti as aloof, stagionale, aji-no-moto, ketchup, senape, maionese;
• Minestre, brodi è pasti digià preparati;
• Legumi in scatula cum'è u core di palma, piselli, granu, sottaceti, funghi è alivi;
• Cookie è dolci trasfurmati, cumpresi crackers d'acqua salata;
• Fast food, cum'è pizze o patatine fritte;
• Spuntini industrializati è stuzzichini cum'è patatine fritte, arachidi, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Butiru è margarina.

Cusì, per seguità a raccomandazione di cunsumà finu à 5 g di sale à ghjornu, hè impurtante evità di cumprà sti alimenti, scegliendu alimenti freschi ogni volta chì hè pussibule. Scuprite altri cunsiglii in: Cumu riduce u vostru cunsumu di sale.

Fonte naturale di sodiu

I principali alimenti naturali ricchi in sodiu sò alimenti d'origine animale cum'è carne, pesci, ova o latte, chì devenu esse a fonte principale di sodiu è, dunque, devenu esse cunsumati ogni ghjornu, postu chì cuntribuiscenu à un bon funziunamentu cardiacu è musculare.

Alcuni alimenti organici ricchi in sodiu includenu:

Siccomu l'alimentu cuntene sodiu in a so cumpusizione, durante a so preparazione si deve evità di aghjunghje sale, chì u sale in eccessu hè assai dannosu per u corpu. Leghjite più à: L'eccessu di sale hè male.

Inoltre, in certi casi, l'alimenti ricchi di sale anu ancu assai zuccheru è grassu, cum'è ketchup, crackers è patatine fritte, per esempiu.Scopri di più cibi ricchi di zuccheru in: Alimenti ricchi di zuccheru.