Sò i Geni Grassi da Culpà per u vostru Peso?

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Sì a to mamma è u to babbu sò in forma di mela, hè faciule à dì chì site "destinatu" à avè una panza per via di i geni di grassu è aduprate sta scusa per manghjà fast food o saltà à travaglià. E mentre a nova ricerca pare sustene questu, ùn sò micca cusì veloce per crede-è ùn duverebbe mancu.

I scientisti di l'Università di California, Los Angeles anu alimentatu un gruppu di topi geneticamente diversi cù una dieta normale per ottu settimane è poi li cambiavanu à una dieta ricca di grassi è zuccheru per ottu settimane.

Mentre chì l'alimentazione malsana ùn hà micca causatu cambiamenti in u grassu di u corpu per alcuni di i roditori, i percentuali di grassu di u corpu di l'altri anu aumentatu di più di 600 per centu! Dopu avè identificatu 11 regioni genetiche assuciate à u sviluppu di l'obesità è di guadagnà in grassu, i cosiddetti "geni di grassu" - i mantelli bianchi dicenu chì a differenza era largamente genetica - alcuni topi sò nati solu per guadagnà di più in una dieta ricca di grassi.

Tuttavia, questu ùn hè micca u primu studiu nantu à quantu hè probabile chì finiscerete per a stessa dimensione cum'è a vostra mamma. In u 2010 ricercatori britannichi anu publicatu un articulu induve anu guardatu u prufilu geneticu di quasi 21.000 omi è donne. Anu determinatu chì 17 geni chì cuntribuiscenu à l'obesità eranu rispunsevuli di solu 2 per centu di i casi di obesità in u gruppu.

U culpevule più prubabile di perchè simu in sovrappesu ùn sò micca i nostri geni ma e nostre povere abitudini alimentari (troppu calorie) cumbinate cù un stile di vita di divanu-patata. Dopu tuttu, cum'è i ricercatori di UCLA anu osservatu, u nostru ambiente hè u determinante primariu se manghjemu una dieta ricca di grassi in primu locu.

Allora cessate di culpisce i vostri parenti è seguite questi sei cunsiglii per cambià u vostru modu di vita è fà scelte di alimentazione sana più faciule.

• Eliminate tutti l'alimenti di luce rossa (i tratti fastidiosi chì ùn pare micca cuntrullà a vostra ingesta, cum'è i cookies chips di cioccolata) da a vostra casa è l'area di travagliu è rimpiazzà l'alimenti sani faciuli d'accessu.
• Manghjate solu à una tavola - mai mentre guidate, fighjendu a TV, o in l'urdinatore.

• Mangiate i piatti più chjuchi è mette a forchetta trà i morsi.
• Ordinate salse è insalata à u latu quandu manghjate fora.
• Boire des boissons sans calories.
• Manghjate un fruttu o una verdura cù ogni pastu è merendella.

Janet Brill, Ph.D., RD, nutrizionale, salute è fitness espertu ricunnisciutu naziunale, hè u direttore di nutrimentu per Fitness Together, a più grande urganizazione mundiale di furmatori persunali. Brill hè specializatu in prevenzione di malatie cardiovascolari è gestione di u pesu è hà scrittu trè libri nantu à u tema di a salute di u core; u so più recente hè Pressione Sanguigna (Three Rivers Press, 2013). Per più infurmazione nantu à Brill o i so libri, visitate DrJanet.com.

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