Cosa hè a Dieta Ayurvedica? Benefici, Inconvenienti, è Altru

Cuntenutu

• Chì hè a dieta Ayurvedica?
• Cumu funziona?
• Benefici
• Incuragisce cibi sani
• Puderia prumove a perdita di pesu
• Prumove a mente
• Inconvenienti
• Pò esse cunfusione
• Pò esse troppu restrittivu
• Spessu sughjettivu
• Alimenti da manghjà
• Pitta
• Vata
• Kapha
• Alimenti da evità
• Pitta
• Vata
• Kapha
• U fondu

A dieta ayurvedica hè un mudellu alimentariu chì esiste da migliaia d'anni.

Hè basatu nantu à i principii di a medicina ayurvedica è si concentra nantu à u bilanciu di diversi tipi di energia in u vostru corpu, chì si dice chì migliora a salute.

A diversità di parechje altre diete, a dieta ayurvedica furnisce cunsiglii persunalizati nantu à quali cibi da manghjà è da evità secondu u vostru tipu di corpu.

Hè ancu populari perchè ùn si dice micca solu per prumove una salute megliu per u vostru corpu, ma dinò a vostra mente.

Questu articulu rivede tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à a dieta ayurvedica, cumprese i so benefici, svantaghji, è alimenti da manghjà è da evità.

Chì hè a dieta Ayurvedica?

L'Ayurveda hè una forma di medicina olistica chì hè focalizata nantu à prumove l'equilibriu trà u vostru corpu è a mente.

Sicondu Ayurveda, cinque elementi custituiscenu l'universu - vayu (aria), jala (acqua), akash (spaziu), teja (focu) è prithvi (terra).

Si crede chì questi elementi formanu trè doshas differenti, chì sò definiti cum'è tippi di energia chì circulanu in u vostru corpu. Ogni dosha hè rispunsevule per e funzioni fisiologiche specifiche.

Per esempiu, a pitta dosha cuntrolla a fame, a sete è a temperatura di u corpu. Intantu, u vata dosha mantene l'equilibriu è u muvimentu di l'elettroliti, mentre u kapha dosha prumove a funzione cumuna ().

A dieta Ayurvedica hè una cumpunente di l'Ayurveda è hè stata praticata da migliaia d'anni. Hè basatu annantu à a determinazione di u vostru dosha dominante è à manghjà alimenti specifici per prumove l'equilibriu trà i trè doshas.

Cumu funziona?

A dieta ayurvedica hè un tipu di pianu alimentariu chì stabilisce e linee guida per quandu, cumu, è ciò chì duvete manghjà secondu u vostru dosha, o tipu di corpu.

Eccu alcune di e caratteristiche principali per ogni dosha per aiutà a determinà chì tippu si adatta megliu:

• Pitta (focu + acqua). Intelligente, travagliatore è decisivu. Questa dosha hà generalmente una crescita fisica media, temperamentu cortu, è pò soffre di condizioni cum'è indigestione, malatie cardiache, o pressione alta.
• Vata (aria + spaziu). Creativu, energicu è vivace. E persone cun questu dosha sò generalmente magre cù un quadru chjaru è ponu luttà cù prublemi digestivi, fatica o ansietà quandu sò fora di equilibriu.
• Kapha (terra + acqua). Naturalmente calmu, messu in terra è leale. Quelli chì anu un kapha dosha anu spessu un quadru più robustu è ponu avè prublemi cù l'aumento di pesu, l'asma, a depressione o u diabete.

Sicondu sta dieta, a vostra dosha determina quali alimenti duvete manghjà per prumove l'equilibriu internu.

Per esempiu, a pitta dosha si concentra nantu à u raffreddamentu, energizendu l'alimenti è limita spezie, noci è semi.

Intantu, a vata dosha favurisce l'alimenti caldi, umidi è di terra, limitendu i frutti secchi, erbe amare è verdure crude.

Infine, u kapha dosha limita l'alimenti pesanti cum'è noci, semi è olii à favori di frutti, verdure è legumi.

Carne rossa, edulcoranti artificiali, è ingredienti trasfurmati sò limitati per i trè doshas. Invece, a dieta ayurvedica incuragisce à manghjà cibi sani sani.

A dieta ayurvedica hè un mudellu alimentariu focalizatu nantu à prumove l'equilibriu in u vostru corpu seguitendu e linee guida per a vostra dosha specifica, o tippu di corpu.

Benefici

Eccu alcuni di i vantaghji potenziali di a Dieta Ayurvedica.

Incuragisce cibi sani

Benchè a dieta ayurvedica abbia linee guida specifiche per ogni dosha, a dieta in generale incuragisce à manghjà cibi sani cum'è frutti, ligumi, cereali è legumi.

Questu pò benefiziu assai per a vostra salute, chì questi alimenti sò ricchi di parechji nutrienti essenziali.

A dieta minimizza ancu l'alimenti trasfurmati, chì spessu mancanu fibre è vitamine è minerali impurtanti.

I studii mostranu chì manghjà quantità più elevate di alimenti trasformati pò esse assuciatu à un risicu più elevatu di malatie cardiache, cancru, è ancu di morte (,,).

Cusì, a dieta ayurvedica pò aiutà à prutegge contra e malatie croniche è à prumove una salute megliu. Tuttavia, più studii sò necessarii.

Puderia prumove a perdita di pesu

Datu chì a dieta ayurvedica mette l'accentu nantu à l'alimenti integrali ricchi di nutrienti, puderia aumentà a perdita di pesu.

Mentre a ricerca limitata hè dispunibule nantu à a dieta ayurvedica è a perdita di pesu, alcuni studii anu trovu chì pò esse efficace à stu riguardu.

Per esempiu, un studiu in 200 persone cun pitta o kapha doshas hà mostratu chì dopu à a dieta ayurvedica per trè mesi hà purtatu à una perdita di pesu significativa. Queste persone tendenu à esse più pesanti di quelli chì anu vata doshas ().

Un altru picculu studiu hà trovu chì dopu à un prugramma di mudificazione di u stilu di vita basatu in Ayurveda, chì includia cambiamenti dietetichi è classi di yoga, hà risultatu una perdita di pesu mediu di 13 libbre (6 kg) per 9 mesi ().

Dice questu, grandi studii di alta qualità sò necessarii per valutà l'efficacezza di a dieta ayurvedica per a perdita di pesu in a populazione generale.

Prumove a mente

In più di ciò chì manghjate, a mente hè un'altra parte maiò di a dieta ayurvedica.

Mindfulness hè una pratica chì implica una grande attenzione à cumu si sente in u presente.

In particulare, manghjà cun prudenza mette l'accentu nantu à minimizà e distrazioni durante i pasti per fighjà nantu à u gustu, a struttura è l'odore di i vostri alimenti.

Sicondu un picculu studiu in 10 persone, praticà una alimentazione attenta riduce u pesu di u corpu, a depressione, u stress è a manghjà ().

U manghjà attentu pò ancu migliurà l'autocontrollu è prumove una relazione sana cù l'alimentu ().

A dieta ayurvedica mette l'accentu nantu à manghjà cibi interi, chì ponu migliorà a vostra salute generale è aumentà a perdita di pesu. A dieta incuraghjisce ancu una alimentazione attenta, una pratica chì pò prumove una relazione sana cù l'alimentu.

Inconvenienti

Ancu se ci sò parechji vantaghji associati à a dieta ayurvedica, ci sò svantaghji da cunsiderà.

Eccu alcuni di i vantaghji potenziali di a dieta ayurvedica.

Pò esse cunfusione

Unu di i prublemi maiò cù a dieta ayurvedica hè chì pò esse cunfusione è difficiule da seguità.

Non solu ci sò listi di alimenti specifici per ogni dosha ma dinò parechje regule addiziunali da seguità.

Per esempiu, e raccomandazioni riguardu à quali alimenti duvete manghjà è evità cambià tuttu l'annu nantu à a stagione.

Ci hè ancu suggerimenti per quandu, quantu spessu, è quantu duvete manghjà, chì pò esse sfida - soprattuttu per quelli chì sò appena principiati à a dieta.

Pò esse troppu restrittivu

In a dieta ayurvedica, ci sò listi estensivi di alimenti chì vi cunsiglianu di manghjà o di evità secondu u vostru dosha.

Chistu pò significà taglià cibi sani, interi o gruppi alimentari interi chì si pensa aggravanu doshas specifiche.

Altri ingredienti cum'è a carne rossa o l'alimenti trasfurmati sò ancu lasciati fora, chì puderebbenu richiede di fà modifiche significative à a vostra dieta attuale.

Questa pò esse troppu restrittiva è menu flessibile ch'è l'altri piani di manghjà è pò rende difficiule di rispettà a dieta à longu andà.

Spessu sughjettivu

Un altru prublema cù a dieta ayurvedica hè chì hè sughjettu.

A dieta hè centrata annantu à a determinazione di u vostru dosha dominante, chì si basa nantu à un inseme di tratti fisichi è mentali.

Ancu se ci sò parechje linee guida è quiz in linea dispunibili per aiutà à facilità u prucessu, capisce u vostru dosha ùn hè micca infallibile.

Cum'è e raccomandazioni per a dieta sò adattate à ogni dosha, sceglie u dosha incorrettu puderia influenzà negativamente i vostri risultati.

Inoltre, nisuna prova attualmente sustene u cuncettu di doshas o l'affirmazione chì i vostri tratti di personalità determinanu quali alimenti duvete manghjà è evità.

Dunque, ùn hè chjaru quantu hè benefica a dieta, ancu se determinate currettamente a vostra dosha.

A dieta ayurvedica pò esse cunfusa è pò esse troppu restrittiva, soprattuttu quandu partite. Inoltre, a teoria di doshas hè sughjettiva è micca basata nantu à evidenze scientifiche.

Alimenti da manghjà

In Ayurveda, l'alimenti sò classificati secondu e so qualità fisiche è u modu in u quale si dice chì affettanu u vostru corpu. Questu aiuta à determinà quali ingredienti funzionanu megliu per diverse doshas ().

Quì sottu sò alcuni di l'alimenti chì duvete manghjà secondu u vostru dosha specificu.

Pitta

• Proteine: aviculture in piccule quantità, bianchi d'ova, tofu
• Latticini: latte, ghee, burru
• Frutti: frutti dolci, cumpletamente maturi cum'è arance, pere, ananas, banane, meloni è manghi
• Ligumi: ligumi dolci è amari, cumpresi u cavulu, u cavolfiore, u sediu, u cetriolu, a zucca, u frundaghju, a patata dolce, a carota, a zucca è i cavuli di Bruxelles.
• Legumi: ceci, lenticchie, fasgioli mung, fasgioli lima, fasgioli neri, fasgioli
• Granuli: orzu, avena, risu basmati, granu
• Noci è semi: piccule quantità di semi di zucca, semi di lino, semi di girasole, noce di coccu
• Erbe è spezie: piccule quantità di pepe neru, cuminu, cannella, coriandolo, aneto, curcuma

Vata

• Proteine: piccule quantità di pollame, frutti di mare, tofu
• Latticini: latte, burru, yogurt, furmagliu, ghee
• Frutti: frutti cumpletamente maturi, dolci è pesanti, cume banane, mirtilli, fragole, pompelmo, manghi, pesche è prugne
• Ligumi: verdura cotta, cumprese barbabietole, patate dolce, cipolle, ravanelli, rape, carote è fasgioli verdi
• Legumi: ceci, lenticchie, fasgioli mungi
• Granuli: avena cotta, risu cottu
• Noci è semi: qualsiasi, cumprese amanduli, noci, pistacchi, semi di chia, semi di lino, è semi di girasole
• Erbe è spezie: cardamomu, zenzeru, cuminu, basilicu, chiodi di garofano, origanu, timu, pepe neru

Kapha

• Proteine: aviculture in piccule quantità, frutti di mare, bianchi d'ova
• Latticini: latte scrematu, latte caprunu, latte di soia
• Frutti: mele, mirtilli, pere, granate, ciliegie è frutti secchi cum'è uva passa, fichi è prugne
• Ligumi: asparagus, greens leafy, cipolle, patate, funghi, ravanelli, okra
• Legumi: qualsiasi, cumprese fasgioli neri, ceci, lenticchie è fasgioli marini
• Granuli: avena, segale, granu saracinu, orzu, granu, migliu
• Noci è semi: piccule quantità di semi di zucca, semi di girasole, semi di lino
• Erbe è spezie: qualsiasi, cumpresu cuminu, pepe negru, curcuma, zenzeru, cannella, basilicu, origanu è timu

A seconda di a vostra dosha, ci sò linee guida specifiche riguardu à quali cibi da manghjà cum'è parte di una dieta ayurvedica.

Alimenti da evità

Eccu alcuni di l'alimenti chì duvete limità o evità basatu annantu à a vostra dosha.

Pitta

• Proteine: carne rossa, frutti di mare, tuorli d'ova
• Latticini: crema agria, furmagliu, latticella
• Frutti: frutti acri o immaturi, cum'è uva, albicocche, papaia, pompelmo è ciliegie
• Ligumi: chili peppers, barbabietole, pumati, cipolle, melanzane
• Granuli: risu marrone, migliu, granu, segale
• Noci è semi: amanduli, anacardi, arachidi, pinoli, pistacchi, noci, sésame
• Erbe è spezie: ogni spezia micca inclusa in a lista sopra

Vata

• Proteine: carne rossa
• Frutti: frutti secchi, immaturi o leggeri, cum'è uva passa, cranberries, melagrane è pere
• Ligumi: qualsiasi ligumi crudi, è ancu broccoli cotti, cavuli, cavolfiori, funghi, patate è pumati
• Legumi: fasgioli, cum'è fasgioli neri, fasgioli, è fasgioli marini
• Granuli: sarrasin, orzu, segale, granu, granu, quinoa, migliu
• Erbe è spezie: erbe amare o astringenti cum'è u prezzemulu, u timu è a sumente di coriandru

Kapha

• Proteine: carne rossa, gamberi, gialli d'ove
• Frutti: banane, noci di coccu, manghi, fichi freschi
• Ligumi: patate dolce, pumate, zucchine, cucumari
• Legumi: soia, fasgioli, miso
• Granuli: risu, granu, cereali cotti
• Noci è semi: anacardi, pecan, pinoli, noci di Brasile, sésame, noci

Basatu nantu à a vostra dosha, a dieta ayurvedica raccomanda di limità o evità certi alimenti.

U fondu

A dieta ayurvedica hè un pianu di manghjà basatu annantu à i principii di a medicina ayurvedica, una forma di medicina tradiziunale chì data di migliaia d'anni.

A dieta implica manghjà o limità certi alimenti basati annantu à u vostru dosha, o tippu di corpu, chì hè rivendicatu per aumentà a perdita di pesu è sustene a mente.

Tuttavia, pò esse cunfusione è restrittiva, è si basa nantu à supposizioni soggettive nantu à a vostra personalità è u tippu di corpu. In più, e so teurie ùn sò micca supportate da prove scientifiche.