10 benefici per a salute di a cannella

Cuntenutu

• Infurmazione nutrizionale di cannella
• Cumu aduprà a cannella
• Cumu fà u tè di cannella
• Ricette Sane di Cannella
• 1. Torta di banana è cannella
• 2. Mela cotta cù cannella
• Possibili effetti collaterali
• Contraindicazioni

A cannella hè un cundimentu aromaticu chì pò esse adupratu in parechje ricette, postu chì furnisce un sapore più dolce per l'alimenti, in più di pudè esse cunsumatu in forma di tè.

U cunsumu regulare di cannella, cù una dieta sana è equilibrata, pò purtà parechji benefici per a salute, i principali sò:

1. Aiutà à cuntrullà a diabetes perchè migliora l'usu di u zuccheru;
2. Migliurà i disordini digestivi cum'è gasu, prublemi spasmodichi è per trattà a diarrea per u so effettu antibattericu, antispasmodicu è antiinflamatoriu;
3. Combatte infezioni di e vie respiratorie postu chì hà un effettu di siccatura nantu à e mucose è hè un espettorante naturale;
4. Diminuisce a fatica è migliurà l'umore perchè aumenta a resistenza à u stress;
5. Aiutate à luttà contr'à u colesterolu da a presenza di antioxidanti;
6. Aiutu à a digestione, principalmente quandu si mischia cù u meli perchè u meli hà enzimi chì facilitanu a digestione è a cannella antibatterica, antispasmodica è antiinflamatoria;
7. Diminu l'appetite perchè hè riccu in fibre;
8. Riduce l'accumulazione di grassu perchè migliora a sensibilità di i tessuti à l'azzione di l'insulina;
9. Migliora u cuntattu intimu perchè hè un afrodisiacu è migliora a circulazione sanguigna, aumentendu a sensibilità è u piacè, chì favurisce ancu u cuntattu sessuale.
10. Aiuta à calà a pressione sanguigna per via di e so proprietà antiinflamatorie è antioxidanti chì aiutanu à rilassà i vasi sanguini.

Tutti questi vantaghji di a cannella sò duvuti à u fattu chì a cannella hè ricca in mucilagine, cumarina è tanninu, ciò chì li dà proprietà antioxidanti, antiinfiammatorie, antibatteriche, antivirali, antifungali, antispasmodiche, anestetiche è probiotiche. Per uttene tutti i benefici per a salute di a cannella basta à cunsumà 1 cucchiaina à ghjornu.

Infurmazione nutrizionale di cannella

U tavulu seguente mostra l'infurmazioni nutrizionali per 100 grammi di cannella:

Cumu aduprà a cannella

E parti aduprate di cannella sò a so corteccia, truvata in i supermercati in forma di bastone di cannella, è u so oliu essenziale, chì si pò truvà in i magazini di alimenti sanitari.

Una manera pupulare di gode di i benefici di a cannella hè di usalla cum'è cundimentu in carne, pesce, pollu è ancu tofu. Per fà questu, basta macinà, 2 stelle di anice, 1 cucchiainu di pepe, 1 cucchiainu di sale grossu è 2 cucchiaini di cannella. Guardate u cundimentu in a frigorifera è hè prontu à aduprà in ogni mumentu.

Spruzzà 1 cucchiainu di cannella in polvere nantu à l'insalata di frutta o a farina d'avena hè una grande strategia per aiutà à regulà u glucosiu in sangue naturale, essendu utile in u cuntrollu di u diabete è per a perdita di pesu. Amparate più nantu à cumu aduprà a cannella per perde u pesu.

Cumu fà u tè di cannella

Un altru modu assai pupulare per aduprà a cannella hè di fà u tè, chì oltre à esse assai aromaticu, porta tutti i benefici per a salute di a cannella.

Ingredienti

• 1 bastone di cannella;
• 1 tazza d'acqua bullente.

Modu di preparazione

Mettite u bastone di cannella in a tazza cù l'acqua bullente è lasciate riposà per 10 minuti. Poi caccià u bastone di cannella è cunsumà sin'à 3 tazze à ghjornu, prima di manghjà.

Se u gustu di u tè hè troppu intensu, hè pussibule di lascià u bastone di cannella in acqua per menu tempu, trà 5 à 10 minuti, o aghjunghje qualchì goccia di limone o una fetta fina di zenzeru, per esempiu.

Ricette Sane di Cannella

Alcune ricette chì ponu esse fatte cù cannella sò:

1. Torta di banana è cannella

Ingredienti

• 5 ova;
• 2 è ¼ tazze di farina di granu;
• 1 tazza di tè di zuccheru demerara;
• 1 cucchiaia di marmura;
• ¾ tazze di tè à u latte;
• 2 purè di banane;
• 1 tazza di tè d'oliu;
• ½ tazza di tè da noci schiacciate.

Modu di preparazione:

Battite l'ova, u zuccheru, u latte è l'oliu per circa 5 minuti in un frullatore. Allora aghjunghjite a farina è a polvere da fornu, battendu un pocu di più per mischjà tuttu. Infine, passate a pasta in un cuntainer, aghjunghjite a banana macinata è e noci schiacciate è stirate bè finu à chì a pasta sia uniforme.

Mettite a pasta in una padella ingrassata è mettite in un fornu preriscaldatu à 180º finu à u doru. Poi spruzza cannella sopra à a torta.

2. Mela cotta cù cannella

Ingredienti:

• 2 Unità di mela
• 2 Unità di bastone di cannella
• 2 cucchiai di zuccherinu brunu

Modu di preparazione:

Lavate e mele è cacciate a parte centrale, induve si trovanu a zanca è e sementi, ma senza rompe e mele. Mettite e mele in un piattu fornu, mettendu un bastone di cannella in u centru è spruzzendu cù zuccheru. Infornate à 200 ° C per 15 minuti o finu à chì e mele sianu molle.

Possibili effetti collaterali

In generale, l'usu di cannella in piccule quantità hè sicuru. L'effetti secundarii di a cannella si ponu vede quandu a spezia hè cunsumata Cinnamomum cassia in grande quantità, postu chì cuntene cumarina è pò scatenà allergie è irritazioni di a pelle, ipoglicemia è danni à u fegatu in e persone cù malatie epatiche gravi.

Contraindicazioni

A cannella ùn deve esse cunsumata durante a gravidanza, da e persone chì anu ulcere gastriche o intestinali, o chì anu malatie gravi di fegatu.

In u casu di i zitelli è di i zitelli, hè impurtante esse attenti soprattuttu s'ellu ci hè una storia familiare di allergie, asma o eczema.

Scuprite tutti i vantaghji di a cannella in u video seguente: