5 frutti duvete manghjà a buccia

Cuntenutu

• 1. Frutta di a passione
• Ricetta di Gelatina di Buccia di Frutta di a Passione
• 2. Banana
• Ricetta Farofa di Buccia di Banana
• 3. Anguria
• Ricetta di Caramelle à Buccia di Anguria
• 4. Aranciu
• Risotto à Peau d'Orange
• 5. Mango
• Crema di Buccia di Mango

Manghjà alcuni frutti senza peli, in più di aghjunghje più fibre, più vitamine, minerali è antiossidanti à a dieta evita ancu di perde alimenti.

Tuttavia, per aduprà scorze di frutta, hè impurtante di pruvà sempre à aduprà frutti organici o organici, chì sò cultivati ​​senza pesticidi o chimichi chì di solitu si accumulanu in i scorci di verdura è ponu esse dannosi per a salute, se cunsumati spessu. Dunque, alcuni boni esempi di frutti chì pudete manghjà a buccia sò:

1. Frutta di a passione

A buccia di u fruttu di a passione hè ricca in pectina, un tippu di fibra chì aumenta a sazietà è vi aiuta à perde u pesu, in più di aiutà à cuntrullà malatie cum'è u diabete è u colesterolu altu. A buccia di stu fruttu pò esse usata per fà a farina per a perdita di pesu, o in ricette per suchji è dolci. Vede cumu fà a farina di buccia di frutti di passione.

Ricetta di Gelatina di Buccia di Frutta di a Passione

Ingredienti:

• 6 frutti di passione media cù buccia
• 1,5 tazza di tè di zuccheru
• 1 scatula di gelatina di frutti di passione

Modu di preparazione:

Lavate bè i frutti di passione è cacciate a polpa. Mettite e bucce cù a parte bianca in una pentola à pressione cun acqua è fate coce per circa 15 minuti, durante chì tempu a bagassa bianca si scioglie da a buccia gialla. Toglie da u focu è, cù l'aiutu di una cucchiaia, cacciate a bagassa da u fruttu di a passione, scartendu a parte gialla di a buccia. Schiacciate a bagassa in un frullatore, versate a crema in una casseruola è portate à focu bassu, aghjunghjendu u zuccheru. Stir delicatamente è coccia per circa 5 minuti. Spinghje u focu, aghjunghjite a polvere di gelatina di frutti di passione è stirate finu à chì si dissolvi bè. Mettite in una suppera è aduprate nantu à pane tostatu è antipasti.

2. Banana

A buccia di banana hè ricca di fibre, chì migliora u funziunamentu di l'intestinu è aiuta à cuntrullà prublemi cum'è u colesterolu altu è a diabetes, è hà più potassiu à calciu chè u fruttu stessu, nutrienti chì migliuranu a salute di l'osse è aiutanu à prevene i crampi musculari.

A buccia di banana hè ottima per aduprà in torte, aghjunghjendu nutrienti à a farina tradiziunale o ancu per un brigadeiro sanu. Vede tutti i benefici è più ricette cù buccia di banana quì.

Ricetta Farofa di Buccia di Banana

Ingredienti:

• 1 tazza di farina di manioc
• Scorcia di 1 banana, pocu matura, tritata è senza l'estremità
• 1/2 cipolla media, tritata
• 2 cucchiai d'oliu d'aliva
• Profumu verde tagliatu à u gustu
• Salt à gustu

Modu di preparazione:

Saltate a cipolla in oliu d'oliva, aghjunghje a buccia di banana tritata è move. Lasciate coce per circa 5 minuti è aghjunghjite a farina di maniuca. Poi cundite cù sale è prufume verdi, è move un pocu di più. Spinghje u focu è serve.

3. Anguria

A buccia di anguria, in particulare a parte bianca, hà nutrienti cum'è a vitamina C, a vitamina B6 è u zincu, chì anu un altu putere antioxidante è anu migliuratu a circulazione sanguigna, una caratteristica chì face chì a buccia di anguria sia usata ancu per migliurà e prestazioni sessuale. Vede tutti i benefici di l'anguria.

Ricetta di Caramelle à Buccia di Anguria

Ingredienti:

• 2 tazze di buccia di anguria grattata
• 1 tazza di zuccheru
• 3 chiodi di garofanu
• 1 bastone di cannella

Modu di preparazione:
Mettite tutti l'ingredienti in una padedda è fate coce à focu pianu per circa 40 minuti o finu à chì u liquidu sia seccu. Cacciate da u focu è serve u ghjacciu cù pane tostatu o cum'è cundimentu per torte è dessert.

4. Aranciu

A buccia d'aranciu hè ricca in flavonoidi, sustanzi antiinflamatori è antiossidanti, è in fibre, nutrienti chì favuriscenu a digestione è migliuranu u transitu intestinale. Inoltre, a buccia d'aranciu hà pruprietà chì aiutanu à riduce a produzzione di gas è alleviate a nausea è a nausea.

Hè impurtante di ricurdà chì l'ideale hè l'usu di a buccia d'arancia organica, chì ùn sò micca cultivati ​​cù pesticidi, sostanze chì si accumulanu in e bucce di frutti è chì ponu esse dannose per a salute. A buccia d'aranciu pò esse usata per fà a farina o esse aghjuntu à torte è marmellate, è hè ancu usata per preparà un risottu deliziosu, cum'è mostratu in a ricetta seguente.

Risotto à Peau d'Orange

Ingredienti:

• 2 tazze di risu
• 1 aranciu
• 1 cucchiaia di burru
• 3 cucchiai d'oliu o oliu d'aliva
• 1 cipolla
• Sale, prezzemolo è erba cipollina à gustu

Preparazione:

Lavate bè l'aranciu cù acqua è sapone è poi caccià a so buccia cù un pelatore, per aduprà solu a buccia d'aranciu, micca a parte di u bud. Per caccià u gustu amaru da a pelle, ci vole à imbulliscà a notte o cucinà 3 volte, cambiendu l'acqua à ogni nova ebullizione.

In una padedda, saltate a cipolla è a buccia d'aranciu è poi aghjunghjite u risu lavatu, u sale, u suchju d'aranciu è abbastanza acqua per fà coce tuttu. Lasciate nantu à u focu per circa 15 minuti, o finu à chì u risu cottu è, quandu hè guasi seccu, aghjunghjite prezzemolo è erba cipollina à gustu è servite sempre caldu.

5. Mango

A buccia di mango cuntene vitamine A è C, chì miglioranu a salute di a pelle è rinfurzanu u sistema immunitariu, è hè ricca in fibre, chì migliora a funzione intestinale è aiuta cù a perdita di pesu. Vede ancu i benefici di a mango.

Crema di Buccia di Mango

Ingredienti:

• 1 busta di gelatina in polvere incolore
• A mezza tazza di tè d'acqua
• 2 tazze di tè trinciatu à buccia di mango
• 2 tazze di tè di latte
• 1,5 tazza di tè di zuccheru
• A mezza tazza di tè di latte di coccu
• A mezza tazza di tè di maizena

Modu di preparazione

Dissolve a gelatina in l'acqua è riservate. Battite a buccia di mango cù u latte in u frullatore, passate per u setacciu è mettite in una casserola media. Aghjunghjite u zuccheru, u latte di coccu, l'amidone è fate coccu, rimendu in permanenza finu à chì s'addensisce. Eliminate da u focu, aghjunghjite a gelatina è mischjà finu à chì si dissolvi cumpletamente. Distribuisce in tazzi individuali è rinfriscate finu à dura.

Vede cumu evità u sprechu alimentariu in u video seguente: