Autore: Frank Hunt
Data Di Creazione: 18 Marzu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 13 Febbraiu 2025
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Cuntenutu

Chia hè una semente cunsiderata un superalimentu cù parechji benefici per a salute, chì includenu migliurà u transitu intestinale, migliurà u colesterolu è ancu diminuisce l'appetitu, chì hè riccu in fibre è vitamine.

I semi di Chia anu in a so cumpusizione omega-3, antioxidanti, calciu, proteine, fibre, vitamine è minerali, chì facenu di sta sumente un eccellente supplementu nutrizionale, naturale è ecunomicu.

I vantaghji principali di chia includenu:

1. Cuntrolla u diabete

A causa di u so altu cuntenutu di fibre, chia hè capace di prevene un rapidu aumentu di u glucosiu in sangue cuntrullendu a quantità di zuccheru in u sangue, chì hè eccellente per cuntrullà a diabetes di tip 1 è di tip 2. In più, riduce l'indice glicemicu di l'alimentu , per via di e fibre, chì facenu chì a fame ùn apparisca micca di colpu.


2. Migliurà a salute intestinale

Ancu à causa di u cuntenutu di fibre, e sementi di chia aumentanu u muvimentu intestinale, evitendu a stinzia, ma per avè questu effettu duvete cunsumà sementi idratati currettamente, altrimenti e sementi ponu compromettà a funzione intestinale, aumentendu u risicu di colite, per esempiu.

3. Aiutate à riduce u pesu

I semi di Chia sò capaci di assorbe una grande quantità d'acqua è, dunque, formanu un gel chì occupa un pocu di spaziu in u stomacu, riducendu a voglia di manghjà.

Una bona forma di cunsumazione hè di fà om durante a notte, chì cunsiste à lascià l'ingredienti seguenti in un vasettu di vetru: yogurt naturale + 1 cucchiaia di chia + 1 cucchiaia d'avena + 1 cucchiainu di mele. Questu mischju deve esse tenutu in frigorifero ogni notte è pò esse cunsumatu per colazione.

4. Riduce u risicu di malatie cardiovascolari

Chia hà una bona quantità di omega 3 chì agisce nantu à u corpu riducendu l'infiammazione, cuntrullendu i livelli di colesterolu, prevenendu l'aterosclerosi è pruteggendu u corpu da malatie cardiovascolari è cerebrali, migliorendu a memoria è a disposizione.


Omega 3 hè un nutriente assai impurtante per e funzioni cerebrali, chì u 60% di u cervellu hè cumpostu di grassu, in particulare Omega 3. L'ingaghjamentu carente di questu grassu hè assuciatu à una perdita più grande di memoria in l'anziani è cun alti livelli di sentimenti angoscia è depressione.

5. Prevenite l'invichimentu prematuru

I sementi di Chia anu antiossidanti chì luttanu contr'à i radicali liberi, evitendu l'invichimentu cellulare. L'antioxidanti sò sostanze chì aiutanu u corpu à ritardà o prevene l'azione di i radicali liberi in e cellule, prevenendu danni permanenti chì ponu, cù u tempu, portanu à u sviluppu di malatie cum'è u cancheru, a cataratta, i prublemi cardiaci, u diabete è ancu l'Alzheimer. O Parkinson .

6. Regula u colesterolu

Chia hà una bona quantità di fibre insolubili, vale à dì, ùn si scioglie in acqua, è dunque, cunsumatu pò aiutà à eliminà u grassu prisente in a dieta, essendu eliminatu naturalmente da e feci.


7. Rinfurzà l'osse

Quissa hè ancu una bona surghjente di calciu, chì aiuta à rinfurzà l'osse, ciò chì hè particularmente indicatu in casu d'osteopenia, osteoporosi, o dopu una frattura, o per un fundamentu longu.

Beneficii di l'oliu di chia

L'oliu Chia si pò truvà in capsule o in una forma liquida naturale, è hà benefici per a salute perchè hè riccu in omega-3, una bona grassa per u corpu chì agisce cumpiendu funzioni cum'è rinfurzà u sistema immune, migliurà a memoria è a memoria. cuncentrazione, riduce l'infiammazione in u corpu è prevene e malatie cardiovascolari, cume l'attaccu di core.

Per uttene sti benefici, duvete piglià da 1 à 2 compresse di oliu di chia per ghjornu, o 1 cucchiaia di l'oliu liquidu naturale, chì pò ancu esse aghjuntu à ricette sane per pani, zuppe, dolci è stufati. Vede più nantu à l'oliu di semi di Chia in capsule.

Cumu cunsumà chia

Chia hè una piccula semente chì hè assai versatile è faciule da aduprà. Alcuni esempi sò:

  • Aghjunghje semi di chia à ricette di torte, frittelle o biscotti;
  • Aghjunghjite i graneddi à l'alimenti pronti à manghjà cum'è yogurt, minestra o insalata;
  • Fate una notte, aghjunghjendu 1 cucchiaia di semente di chia in 250 ml d'acqua è cunsuma 20 minuti prima di i pasti principali o per colazione.

Chia si pò truvà in forma di granu, farina o oliu è pò esse aghjuntu à iogurt, cereali, suchji, torte, insalate è spezie. Per uttene tutti i vantaghji di chia cunsumate solu più di duie cucchiaie à ghjornu.

Infurmazione nutrizionale di a semente di Chia

Composizione nutrizionale di 100 g di semi di chia:

Calorie371 kcal
Proteine21,2 g
Glucidati42 g
Grassa tutale31,6 g
Fat saturatu3,2 g
Grassi polinsaturati25,6 g
Omega 319,8 g
Omega-65,8 g
Vitamina A49.2 UI
Calci556,8 mg
Fosforu750,8 mg
Magnesiu326 mg
Zinc44,5 mg
Potassiu666,8 mg
Ferru6,28 mg
Fibre Totali41,2 g
Fibre solubili5,3 g
Fibre insolubili35,9 g

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