7 incredibili benefici per a salute di l'ananas

Cuntenutu

• Infurmazione nutrizionale
• Torta Fit Ananas
• Mousse ligera di ananas

L'ananas hè un fruttu tropicale di a famiglia di l'agrumi, cum'è l'aranciu è u limone, chì sò ricchi di vitamina C è altri antioxidanti, nutrienti essenziali per assicurà a salute.

Stu fruttu pò esse cunsumatu frescu, disidratatu o in forma di cunserve, essendu aghjuntu in parechji preparati cum'è suchji, dessert è dolci. Quandu hè in forma in scatula o disidratata, a preferenza deve esse data à l'ananas senza zuccheru aghjuntu.

U cunsumu regulare di ananas hà i seguenti benefici per a salute:

1. Agisce cum'è antiinflamatori, cum'è hè riccu in bromelina;
2. Prevenite e malatie malatie cardiache è cancheru, chì hè ricca in vitamina C;
3. Riduce u risicu di trombosi, per cuntene bromelina è antioxidanti;
4. Sollievu u dolore articulare, per agisce cum'è antiinflamatoriu;
5. Aiutu cù a perdita di pesu, per esse riccu in acqua è fibre, chì aumentanu a sazietà;
6. Migliurà a salute di a pelle è di i capelli, per cuntenenu vitamina C è beta-carotene;
7. Riduce u dolore musculare post-allenamentu, chì hè antiinflamatori è prumove a recuperazione musculare.

Per uttene sti benefici, duvete cunsumà una fetta spessa di ananas à u ghjornu, chì pesa circa 80 g.

Inoltre, l'ananas pò esse adupratu cum'è tenderizer di carne, postu chì hè riccu in bromelina, un enzima chì si trova soprattuttu in u pedunculu di stu fruttu è chì rompe e proteine ​​di carne. Vede e ricette naturali chì luttanu contru a cattiva digestione.

Infurmazione nutrizionale

U tavulu seguente furnisce infurmazioni nutrizionali per 100 g di ananas frescu.

L'ananas pò esse cunsumatu cum'è dessert per i pasti principali, è pò ancu esse adupratu in insalate di frutta, torte, insalate di verdure o cum'è accumpagnamentu per u piattu principale.

Torta Fit Ananas

Ingredienti:

• 1 ovu
• 2 cucchiai di yogurt senza grassu
• 1 teaspoon light cagliata
• 1 è 1/2 cucchiai di crusca d'avena
• 1 cucchiaia di latte scrematu in polvere
• 1/2 pacchettu di suchju in polvere di ananas cun zenzeru, preferibilmente senza zuccheru
• 1 cucchiaia di caffè di levitu
• Essenza di vaniglia à gustu

Tettu:

• 4 cucchiai di latte scrematu in polvere
• 100 ml di latte scrematu
• 1/2 pacchettu di suchju d'ananas in polvere cun zenzeru (u listessu adupratu per a pasta)
• 1 cucchiaia da dessert d'ananas zero gelatina
• Dadi ananas per copre

Modu di preparazione:

Battite l'ovu cù una forchetta o un mixer elettricu finu à chì sia assai cremosu. Aghjunghjite l'altri ingredienti è mischjà bè finu à chì sia liscia. Pone a pasta in un cuntaineru sicuru per u microondas è in a forma desiderata di a torta, purtendula à u microonde per circa 2:30 minuti o finu à chì a pasta cummencia à spiccassi.

Per u cundimentu, mischjà tutti l'ingredienti finu à chì formanu una crema, pusendu nantu à a pastella. Allora aghjunghjite l'ananas tritata per copre.

Mousse ligera di ananas

Ingredienti:

• 1/2 ananas trinciatu
• 100 ml d'acqua per coce l'ananas
• 2 cucchiai di edulcorante culinariu
• 500 ml di latte scrematu
• 135 ml d'acqua calda
• 1 pacchettu di gelatina d'ananas senza zuccheru
• 1 cucharadita d'essenza di vaniglia

Modu di preparazione:

Fate bollire l'ananas trinciatu in l'acqua cù u dolcificante culinariu per circa 6 minuti. Dissolve a gelatina in acqua calda è batte in un frullatore cù u latte è l'essenza di vaniglia. Aghjunghjite l'ananas à u mischju di gelatina è pigliate in u frullatore, dendu picculi impulsi da mischjà senza schiaccià tuttu. Mette in un contenitore cù a forma desiderata di a mousse è pigliate à u frigorifero finu à chì si indurisce.