Autore: Christy White
Data Di Creazione: 12 Maghju 2021
Aghjurnamentu Di Data: 8 Marzu 2025
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Cuntenutu

U tè Matcha hè fattu da e più giovani foglie di tè verde (Camellia sinensis), chì sò prutetti da u sole è poi cunvertiti in polvere è chì anu dunque una concentrazione più alta di caffeina, teanina è clorofilla, chì furniscenu antioxidanti per u corpu.

U cunsumu regulare di stu tè pò favurisce a salute generale di l'organisimu, perchè alcuni studii scientifichi associanu u cunsumu di tè matcha cù migliuramenti in u funziunamentu di u cervellu è a perdita di pesu, in più d'avè trovu un effettu protettivu nantu à u fegatu. U tè Matcha pò esse truvatu in forma di polvere o in sacchetti di tè in supermercati, farmacie, negozi di alimenti sani è negozi in linea.

Benefici di u tè matcha

U tè Matcha pò avè parechji benefici per a salute, ancu esse verificatu per studii scientifichi. Alcuni di i benefici di u tè matcha sò:


  • Prutegge e cellule da l'effetti di i radicali liberi, postu chì hè riccu in antioxidanti, diminuendu u risicu di sviluppà malatie croniche è u risicu di sviluppà certi tippi di cancheru;
  • Aumenta u metabolismu, favurendu a perdita di pesu, postu chì aumenta u tassu d'ossidazione di i grassi;
  • Pò aiutà à diminuisce è riduce u stress, postu chì cuntene teanina;
  • Pò migliurà l'umore, memoria è cuncentrazione, postu chì a cumbinazione di teanina è caffeina prisente in a pianta. A caffeina aiuta à migliurà e prestazioni cognitive è a vigilenza è a teanina è favurisce u rilassamentu, calma è riduce a tensione;
  • Pò prumove a salute di u fegatu, cumu aiuta à regulà u metabolismu di i grassi in u corpu, diminuendu a so cumulazione in u fegatu, in più di cuntene antioxidanti chì pruteggenu e cellule di u fegatu da i cambiamenti cancerosi;
  • Impedisce l'invichimentu prematuru, cum'è hè riccu in antioxidanti;
  • Aiuta à cuntrullà a pressione sanguigna è à riduce i livelli di colesterolu, diminuendu u risicu di malatie cardiovascolari.

I benefici di u tè matcha sò sempre studiati, tuttavia a maiò parte di i studii anu dimustratu chì sta pianta hà davveru parechji vantaghji per u corpu, è pò esse inclusa in a dieta quotidiana.


Cumu cunsumà

U cunsumu cutidianu raccomandatu hè di 2 à 3 cucchiai di matcha per ghjornu, chì hè equivalente à 2 à 3 tazze di tè prontu. Oltre à esse cunsumatu in forma di tè, u matcha pò ancu esse adupratu cum'è ingrediente in a preparazione di torte, pani è suchji, essendu faciule da incorporà à a dieta di u ghjornu.

Una bona punta per aumentà l'effettu di u tè matcha per prumove a perdita di pesu hè di beie 1 tazza di tè dopu avè praticatu attività fisica, chì mantene u metabolismu attivu per più tempu, aumentendu a perdita di pesu.

1. Tè matcha

Matcha hè vendutu in forma di polvere è hà un aspettu spumante quandu hè preparatu, in più di avè un gustu leggermente amaru.

Ingredienti

  • 1 cucharadita di matcha;
  • 60 à 100 ml d'acqua.

Modu di preparazione


Scaldate l'acqua finu à l'iniziu di e prime bolle bollenti, spegne u focu è aspetta per rinfriscà un pocu. Mette in una tazza cun matcha in polvere, mischjendu finu à chì a polvere sia completamente sciolta. Per fà u gustu di u tè più liggeru, pudete aghjunghje più acqua finu à ch'ella sia circa 200 ml.

Hè ancu pussibule di aghjunghje cannella o zucca di zenzero à u tè per ammorbidisce u gustu è arricchisce e proprietà antiinfiammatorie di u tè.

2. Succu trupicale cù matcha

​​​

Ingredienti

  • 1/2 tazza di suchju d'aranciu;
  • 1/2 tazza di latte di soia o d'amandula;
  • 1 cucchiaina di matcha.

Modu di preparazione

Battite tutti l'ingredienti in un frullatore è serve u ghjacciu, di preferenza senza zuccheru.

3. Muffins Matcha

Ingredienti (unità 12)

  • 2 tazze di farina d'avena o d'amanduli;
  • 4 cucchiai di polvere da levante;
  • 2 cucchiaini di sale;
  • 2 cucchiaini di matcha;
  • 1/2 tazza di meli;
  • 360 mL di latte di coccu o amandule;
  • 160 mL d'oliu di coccu.

Modu di preparazione

Mescite a farina d'avena, a polvere da forno, u sale è a matcha in una conchiglia. In un altru contenitore, mischjà u mele, u latte è l'oliu di coccu. Dopu, incorpore i mischji à pocu à pocu, mette in un tavulinu per muffin è lasciate in fornu à 180 ° C per circa 30 minuti.

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