Biomasse di banana verde: benefici è cumu fà

Cuntenutu

• Cumu fà biomassa di banana verde
• Fermentazione di amidu resistente
• Infurmazione nutrizionale è cumu aduprà
• Ricetta Brigadier di Biomasse

A biomassa di banana verde vi aiuta à perde u pesu è à riduce u colesterolu perchè hè riccu in amidu resistente, un tipu di carboidrati chì ùn hè micca digeritu da l'intestinu è chì agisce cum'è una fibra chì aiuta à cuntrullà u glucosiu in sangue, riduce u colesterolu è vi dà più sazietà dopu a pastu.

A biomassa di banana verde hà benefici per a salute cum'è:

• Aiutu cù a perdita di pesu, perchè hè pocu caluricu è riccu in fibre chì danu a sensazione di sazietà;
• Cumbattà a stinzia, perchè hè riccu in fibre;
• Cumbatte a depressione, per avè triptofanu, una sustanza impurtante per furmà l'hormone serotonina, chì aumenta a sensazione di benessere;
• Abbassa u colesterolu altucumu aiuta à riduce l'assorbimentu di grassu in u corpu;
• Impedisce infezioni intestinaliperchè mantene a flora intestinale sana.

Per uttene i so vantaghji, duvete cunsumà 2 cucchiai di biomasa à u ghjornu, chì ponu esse fatti in casa o cumprati pronti in i supermercati è i magazini di alimenti sanitari.

Cumu fà biomassa di banana verde

U video seguente mostra u passu à passu per fà biomassa di banana verde:

A biomassa di banana verde pò esse conservata in frigorifero finu à 7 ghjorni o in u congelatore finu à 2 mesi.

Fermentazione di amidu resistente

L'amido resistente hè un tipu di carboidrati chì l'intestinu ùn pò digerisce, ghjè per quessa chì aiuta à riduce l'assorbimentu di zucaroli è grassi da l'alimentu. Quandu ghjunghje à l'intestinu grossu, l'amido resistente hè fermentatu da a flora intestinale, chì aiuta à prevene prublemi cum'è stinzia, infiammazione intestinale è cancheru di colon.

A differenza di l'altri alimenti, a fermentazione intestinale di amidu resistente ùn causa micca gasu o fastidiu addominale, permettendu un cunsumu più grande di biomassa di banana verde. Inoltre, hè impurtante ricurdà chì solu e banane verdi anu amidone resistente, postu chì hè scumpartutu in zuccaru simplici cum'è fruttosiu è saccarosu quandu u fruttu matura.

Infurmazione nutrizionale è cumu aduprà

U tavulu chì seguita mostra a cumpusizione nutrizionale in 100 g di biomasse di banana.

Pudete aduprà biomasse di banana verde in vitamine, suchji, patè è impasti in pani o dolci, in più di cibi caldi, cum'è farina d'avena, brodi è zuppe. Amparate ancu nantu à i benefici di i diversi tipi di banane.

Ricetta Brigadier di Biomasse

Stu brigadeiro deve esse fattu cù biomasa fredda, ma senza esse statu congelatu.

Ingredienti

• Biomasse di 2 banane verdi
• 5 cucchiai di zuccheru brunu
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• 1 cucchiaina di burru
• 5 gocce d'essenza di vaniglia

Modu di preparazione

Battite tuttu in un frullatore è fate palle cù a manu. Invece di i granuli di cicculata tradiziunali, pudete aduprà castagne o amandule schiacciate o cacao granulatu. Hè da lascià in frigorifero finu à chì e palline sianu assai ferme prima di serve.

Vede ancu cumu fà a farina di banana verde.