Autore: Louise Ward
Data Di Creazione: 10 Febbraiu 2021
Aghjurnamentu Di Data: 20 Nuvembre 2024
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E noci nere sò celebrate per u so sapore audace è terrenu è u prufilu nutrizionale impressiunante.

Sò stati associati à parechji benefici per a salute cum'è u risicu riduttu di malatie cardiache è a perdita di pesu.

I cumposti antioxidanti è antibatterici in e so cunchiglie esterne, o scafi, li rendenu utili per trattà naturalmente infezioni parassite è batteriche.

Questu articulu rivede i vantaghji, l'usi è e prublemi di sicurezza potenziali di e noci nere.

Chì sò e noci nere?

Noci nere, o Juglans nigra, crescenu salvaticamente in i Stati Uniti è sò a seconda noce più cultivata in l'America di u Nordu, dopu à e noci inglese.


Sò custituiti da un kernel, una copertura esterna secca cunnisciuta cum'è scafu, è una cunchiglia dura.

U kernel hè a parte di a noce chì hè manghjata cumunemente cruda o arrustita è pò esse pressata per oliu. I scafi cuntenenu antioxidanti è sò aduprati in estratti è supplementi à scopi medicinali, cume per trattà infezioni parasitiche o diminuisce l'infiammazione ().

E noci nere anu un sapore è un aroma unichi, chì li rendenu più arditi è più terrosi cà e noci inglesi. Sò un aghjuntu pupulare à e ricette cum'è panatteria è dessert.

Riassuntu

E noci nere sò a seconda noce più cumuna è apprezzata per u so sapore arditu è ​​terrenu. I nutrienti in i scafi sò estratti è usati in supplementi.

Nutrizione di noce neru

E noci nere sò ricche di proteine, grassi sani, è assai vitamine è minerali.

Una porzione di 1 once (28 grammi) di noci nere cuntene ():

  • Calorie: 170
  • Proteine: 7 grammi
  • Grassu: 17 grammi
  • Carbuidrati: 3 grammi
  • Fibra: 2 grammi
  • Magnesiu: 14% di l'entrata quotidiana di riferenza (RDI)
  • Fosforu: 14% di u RDI
  • Potassiu: 4% di u RDI
  • Ferru: 5% di u RDI
  • Zincu: 6% di u RDI
  • Rame: 19% di u RDI
  • Manganese: 55% di u RDI
  • Sélénium: 7% di u RDI

E noci nere sò 75% più alti in proteine ​​chè e noci inglesi, chì furniscenu 4 grammi di proteine ​​per 1 once (28 grammi) di porzione. A Proteina hè un nutriente chì affetta positivamente a perdita di pesu, u cuntrollu di zuccheru in sangue, è i sentimenti di pienezza (,).


Sò pochi in carbuidrati, è a maiò parte di i carbuidrati venenu da a fibra, un nutriente chì pò ancu prumove sentimenti di pienezza è di cuntrollu di pesu ().

E noci sò una bona fonte d'antioxidanti - sostanze chì ponu prevene o ritardà i danni cellulari causati da molecule instabili chjamate radicali liberi.

Per esempiu, cuntenenu proantocianidine, chì ponu prutegge da i danni da u sole, migliurà a visione è aumentà a circulazione sanguigna ().

Anu ancu furnisce l'acidu alfa-linolenicu (ALA), un tipu d'acidu grassu omega-3. ALA hè un grassu essenziale, vale à dì chì u vostru corpu ùn pò micca pruduce, allora avete bisognu da a vostra dieta.

ALA hè stata ligata à parechji benefici per a salute, cumprendu un risicu riduttu di malatie cardiache è di ictu (,).

Riassuntu

E noci nere sò un alimentu densu in nutrienti - bassu in carboidrati è riccu in proteine, antiossidanti è acidi grassi omega-3.

Potenziali benefici per a salute di a noce nera

A fibra, l'acidi grassi omega-3 è l'antioxidanti in i noci neri furniscenu vari benefici per a salute. Inoltre, i scafi di noce neru anu pruprietà antibatteriche uniche è sò aduprati in estratti è supplementi di medicina vegetale.


E noci nere sò nutritivamente simili à e noci inglesi, chì sò state studiate assai per i so benefici per a salute.

Pò prufittà a salute di u core

E noci nere cuntenenu parechji nutrienti è cumposti chì benefizianu a salute di u core, cumprese:

  • Acidi grassi Omega-3. Pò migliurà certi fattori di risicu di malatie cardiache cum'è pressione alta è livelli di colesterolu ().
  • Tannini. Aiutate à calà a pressione sanguigna è à diminuisce i livelli di lipidi in sangue, pudendu migliurà a salute di u core ().
  • Acidu ellagicu. Pò aiutà à prevene un restringimentu di l'arterie causatu da l'accumula di placche chì pò purtà à malatie cardiache ().

Una rivista di 13 studii hà trovu chì manghjà noci hà diminuitu u colesterolu totale è LDL (cattivu). In più, i studii mostranu chì manghjà noci migliora a funzione di i vasi sanguini è riduce u risicu di accumulazione di placca, un fattore di risicu maiò per e malatie cardiache (,).

Pò avè pruprietà anticancerose

E noci nere cuntenenu un cumpostu antitumorale chjamatu juglone. Studi di test-tube anu trovu questu cumpostu per riduce significativamente a crescita tumorale (,,).

Parechji studii in provette indicanu chì a juglone pò causà a morte di e cellule in certe cellule cancerose, ancu di u fegatu è di u stomacu (,,).

Inoltre, e noci nere cuntenenu antioxidanti flavonoidi chì anu dimustratu chì anu effetti benefichi contr'à u cancheru di pulmone, di senu, di prostata è di colon ().

Avè pruprietà antibatteriche

I casci di noce neri sò ricchi di tannini - cumposti cù pruprietà antibatteriche ().

I tanini in e noci nere anu effetti antibatterichi contru, per esempiu, Listeria, Salmonella, è E. coli - battìri chì cumunimenti causanu malatie di trasmissione alimentare ().

Un studiu in provette hà trovu chì l'estratti di scafu di noce neri anu attività antioxidanti è antibatteriche, impedendu a crescita di Staphylococcus aureus, una batteria chì pò causà infezioni ().

Pò aiutà a perdita di pesu

I studii mostranu chì manghjà noci - in particulare noci - pò aiutà à perde pesu (,).

Ancu se e noci sò ricche di calorie, a maiò parte di ste calorie venenu da grassi sani. I grassi ponu aiutà à aumentà i sentimenti di pienezza è à schisà a fame (,).

In fatti, i noci sò stati trovati per mantene vi più pienu per più tempu, chì pò aiutà à manghjà naturalmente menu, prumove potenzialmente a perdita di pesu ().

In un studiu di 3 mesi, e persone chì anu manghjatu 1/4 tazza (30 grammi) di noci ogni ghjornu anu subitu una perdita di pesu maiò di u gruppu di cuntrollu - malgradu e calorie in più di e noci ().

Riassuntu

E noci nere ponu avè effetti anticanceru è prumove a salute di u core è a perdita di pesu. Inoltre, i cumposti vegetali in i casci anu pruprietà antioxidanti è antibatteriche.

Usi di noce neru

I cumposti vegetali in i caschi di noci neri sò estratti è usati cum'è supplementi in forma di capsule o gocce liquide.

A causa di e so proprietà antibatteriche, l'estratti di noce neru hè adupratu in supplementi cumplessi di assenziu. U cumplessu assenziu hè una tintura fatta da scafi di noce nera, una pianta chjamata assenziu, è chiodi di garofano. Hè un rimediu naturale contru infezioni parasitiche.

Alcune persone usanu l'estrazzione cum'è una gargara per uccidere i batteri in bocca. L'estratto di foglie di noce neru pò ancu esse adupratu per trattà e condizioni di a pelle, cume eczema, psoriasi è verruche (,).

In più, l'estrazzione di scafu hè aduprata cum'è tintura per i capelli, a pelle è u vestitu per via di i tanini, chì anu un effettu di scurazione naturale.

Sia l'estratti di noce neru sia i cumplementi cumplessi di assenziu sò largamente dispunibuli in i negozii è in ligna.

Dice questu, a ricerca hè limitata nantu à l'estratti di noce neru per questi usi, è più studii sò necessarii per validà i benefici è l'effetti secondari di i supplementi di noce neru.

Riassuntu

L'estratti di scafi di noce nera sò pupulari in a medicina vegetale è sò aduprati per trattà infezioni parasitiche. Pò esse ancu adupratu cum'è gargara è cum'è tintura naturale.

Sicurezza di noce neru

Ancu se e noci nere anu assai benefici per a salute, ci sò alcuni aspetti di sicurezza da cunsiderà quandu si manghjanu o si piglianu cum'è supplementu.

E persone chì anu allergie à a noce o à a noce d'arburu ùn devenu manghjà noce nera o aduprà supplementi chì li cuntenenu.

I supplementi ùn sò micca regulati da Food and Drug Administration (FDA). Dunque, duvete cumprà da marche rinomate chì offrenu prudutti chì sò testati in modu indipendente per a sicurezza è a putenza.

A ricerca nantu à l'effetti di i supplementi di noce neru durante a gravidanza o mentre allatta hè insuficiente, è ùn si sà s'ellu hè sicuru di piglià sti supplementi durante a gravidanza o l'allattamentu.

Inoltre, i tannini in e noci nere ponu interagisce cù certi medicamenti. Hè megliu cunsultà cù u vostru duttore sanitariu prima di piglià strattu di noce neru se pigliate medicazione o sì incinta o chì allatta ().

Riassuntu

E persone chì sò incinte o chì stanu allattendu, allergiche à e noci, o à certi medicinali ùn devenu micca piglià supplementi di noce neru senza cunsultà prima un prufessore sanitariu.

U fondu

E noci nere sò ricche in acidi grassi omega-3 è parechje vitamine è minerali. Puderanu riduce u risicu di malatie cardiache è pussede pruprietà anticancerose è antibatteriche.

L'antioxidanti è altri cumposti vegetali in i caschi di noce neru ne facenu un rinumatu supplementu à base di erbe - ancu se a ricerca hè sempre limitata.

U so prufilu nutrizionale è u so sapore arditu facenu di e noci nere un aghjuntu benefiziu è gustosu à a vostra dieta.

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