A Butternut Squash hè bona per tè? Calorie, Carb, è Altru
Cuntenutu
- Riccu in Nutrienti è Pocu Caluricu
- Imballatu cù Vitamine è Minerali
- Un Cuntenutu Antioxidante Potenu Diminuisce u Risicu di Malatie
- Cancer
- Malatia di u Cori
- Declinazione Mentale
- Pò Aiutà a Perda di Peso
- Cumu aghjunghje à a vostra Dieta
- U Bottom Line
A zucca Butternut hè una zucca invernale à carne arancione, celebrata per a so versatilità è u so gustu dolce è noce.
Ancu cumunemente pensatu cum'è verdura, a zucca butternut hè tecnicamente un fruttu.
Hà parechji usi culinarii è face un bellu aghjuntu à parechje ricette dolci è salate.
A zucca Butternut ùn hè micca solu gustosa, ma cuntene ancu un pugnu di vitamine, minerali, fibre è antioxidanti.
Questu articulu vi dice tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à a zucca di nocciola, cumpresu a so nutrizione, i benefici per a salute, è cumu si aghjunghje à a vostra dieta.
Riccu in Nutrienti è Pocu Caluricu
Ancu se pudete manghjà zucca butternut cruda, sta zucca invernale hè comunemente tosta o cotta.
Una tazza (205 grammi) di zucca butternut cotta furnisce ():
- Calorie: 82
- Carbuidrati: 22 grammi
- Proteine: 2 grammi
- Fibra: 7 grammi
- Vitamina A: 457% di l'entrata quotidiana di riferenza (RDI)
- Vitamina C: 52% di u RDI
- Vitamina E: 13% di u RDI
- Thiamine (B1): 10% di u RDI
- Niacina (B3): 10% di u RDI
- Piridossina (B6): 13% di u RDI
- Folate (B9): 10% di u RDI
- Magnesiu: 15% di u RDI
- Potassiu: 17% di u RDI
- Manganese: 18% di u RDI
Cumu pudete vede, a zucca butternut hè bassa in calorie ma carca di nutrienti impurtanti.
A parte da e vitamine è i minerali elencati sopra, hè ancu una bona fonte di calciu, ferru, fosforu è rame.
RiassuntuA zucca Butternut hè bassa in calorie ma alta in parechji nutrienti, cumpresa a vitamina A, vitamina C, magnesiu è potassiu.
Imballatu cù Vitamine è Minerali
A zucca Butternut hè una ottima fonte di parechje vitamine è minerali.
Una porzione di una tazza (205 grammi) di zucca butternut cotta furnisce più di 450% di l'RDI per a vitamina A è più di 50% di l'RDI per a vitamina C ().
Hè ancu riccu in carotenoidi - cumpresi beta-carotene, beta-cryptoxanthin è alfa-carotene - chì sò pigmenti vegetali chì danu a zucca butternut u so culore luminosu.
Questi cumposti sò provitamina A carotenoidi, vale à dì chì u vostru corpu li cunvertisce in retina è àcitu retinoicu - e forme attive di vitamina A ().
A vitamina A hè essenziale per regulà a crescita cellulare, a salute di l'ochji, a salute di l'osse, è a funzione immunitaria ().
Inoltre, hè vitale per a crescita è u sviluppu fetale, chì ne facenu una vitamina impurtante per e future mamme.
A zucca Butternut hè ancu ricca in vitamina C - un nutriente solubile in acqua necessariu per a funzione immune, sintesi di collagene, guarigione di ferite è riparazione di tissuti ().
E duie vitamine A è C funzionanu cum'è antioxidanti putenti in u vostru corpu, pruteggendu e vostre cellule da i danni causati da molecule instabili chjamate radicali liberi.
A vitamina E hè un altru antioxidante in a zucca butternut chì aiuta à prutege contra i danni radicali liberi è pò riduce u risicu di e cundizioni cunnesse à l'età, cum'è a malatia d'Alzheimer ().
Questa zucca invernale hè ancu ricca di vitamine B - cumpresu u folatu è B6 - chì u vostru corpu hà bisognu per l'energia è a furmazione di globuli rossi.
In più, hè riccu in magnesiu, putassiu è manganese - tutti quelli ghjucanu un rolu impurtante in a salute di l'osse ().
Per esempiu, u manganese agisce cum'è cofattore in a mineralizazione ossea, u prucessu di custruisce u tessutu ossu ().
RiassuntuA zucca Butternut hè una ottima fonte di carotenoidi di provitamina A, vitamina C, vitamine B, putassiu, magnesiu è manganese.
Un Cuntenutu Antioxidante Potenu Diminuisce u Risicu di Malatie
A zucca Butternut hè una fonte abbundante di putenti antioxidanti, cumprese a vitamina C, a vitamina E è u beta-carotene.
L'antioxidanti aiutanu à prevene o rallentanu i danni cellulari è riducenu l'infiammazione, chì pò riduce u risicu di parechje malatie croniche.
Cancer
A ricerca hà dimustratu chì e diete ricche in certi antiossidanti trovati in zucca butternut - cume l'antioxidanti carotenoidi è a vitamina C - ponu riduce u risicu di certi tumori.
Per esempiu, studii anu dimustratu chì un ingaghjamentu dieteticu più altu di beta-carotene è vitamina C pò riduce u risicu di u cancheru pulmonale.
Una rivista di 18 studii hà trovu chì e persone cù u più altu apportu di beta-carotene avianu un risicu di 24% più bassu di cancheru di u pulmone paragunatu à quelli chì anu u minimu assunzione ().
Un'altra rivista di 21 studii hà trovu chì u risicu di u cancheru pulmonare diminuì di 7% per ogni 100 mg di vitamina C in più per ghjornu ().
In più, una rivista di 13 studii hà indicatu chì livelli più alti di sangue di beta-carotene sò stati ligati à un risicu significativamente più bassu di mortalità per tutte e cause, cumprese a morte da cancru ().
Malatia di u Cori
Manghjà prudutti hè statu longu assuciatu à un risicu più bassu di malatie cardiache ().
Tuttavia, verdure è frutti gialli è aranci - cumpresi a zucca butternut - sò stati dimustrati chì sò particularmente efficaci per prutegge contra e malatie cardiache.
L'antioxidanti chì si trovanu in sti ligumi di culori brillanti anu un impattu putente nantu à a salute di u core.
Un studiu in 2,445 persone hà dimustratu chì u risicu di malatie cardiache hè calatu di 23% per ogni porzione addiziunale di ghjornu di verdura giallu-aranciu ().
Si pensa chì i carotenoidi truvati in sti ligumi prutegenu a salute di u core riducendu a pressione sanguigna, riducendu l'infiammazione, è cuntrullendu l'espressione di geni specifici relativi à e malatie cardiache ().
Declinazione Mentale
Alcune pratiche dietetiche, cume manghjà cibi più ricchi in antioxidanti, ponu prutegge contra u declinu mentale.
Un studiu di 13 anni in 2.983 persone hà assuciatu un mudellu dieteticu riccu di carotenoidi cun richiamatu di memoria, attenzione visuale è fluidità verbale durante l'invecchiamento ().
In più, una ingesta dietetica più alta di vitamina E pò avè un effettu prutettore contr'à a malatia d'Alzheimer.
Un studiu di 8 anni in 140 adulti maiò hà trovu chì quelli chì anu u più altu nivulu di vitamina E in sangue avianu un risicu più bassu di malatia Alzheimer paragunatu à quelli chì anu u più bassu nivellu di sta vitamina ().
RiassuntuL'altu cuntenutu antioxidante di a zucca butternut pò riduce u risicu di certe cundizioni, cumprese malatie cardiache, cancheru di pulmone è declinu mentale.
Pò Aiutà a Perda di Peso
Una tazza (205 grammi) di zucca butternut cotta hà solu 83 calorie è furnisce 7 grammi di fibra di riempimentu - chì ne face una scelta eccellente se vulete perdere eccessu di pesu è grassu corporeu.
Contene fibre insolubili è solubili. In particulare, a fibra solubile hè stata assuciata à a perdita di grassu è hè stata dimustrata per riduce l'appetitu, ciò chì hè impurtante quandu pruvate à cuntrullà a vostra caloria ().
Parechji studii anu trovu chì un assunzione di fibre dietetica più alta prumove a perdita di pesu è riduce u grassu corporeu.
Un studiu in 4.667 zitelli è adolescenti hà mostratu chì u risicu di obesità hè diminuitu di 21% in quelli chì anu u più altu assunzione di fibre paragunatu à quelli chì anu cunsumatu u menu fibre ().
Inoltre, un studiu in 252 donne hà dimustratu chì per ogni gramma di aumento di fibre dietetiche totali, u pesu diminuì di 0.55 libbre (0.25 kg) è u grassu diminuì di 0.25 di un puntu percentuale ().
Inoltre, diete ricche di fibre ponu aiutà à mantene u pesu cù u tempu. Un studiu di 18 mesi in e donne hà trovu chì quelli chì anu u più altu assunimentu di fibre perdenu più pesu di quelli chì anu u minimu assunzione - mostrendu chì a fibra hè impurtante per a perdita di pesu à longu andà ().
Aghjunghje zucca butternut à i vostri pranzi hè un modu eccellente per diminuisce a fame è aumentà a vostra assunzione di fibre.
RiassuntuA zucca Butternut hè bassa in calorie è ricca di fibre - chì ne face una bella scelta per qualsiasi pianu di perdita di pesu sanu.
Cumu aghjunghje à a vostra Dieta
Aghjunghje zucca butternut à a vostra dieta hè un ottimu modu per migliurà a vostra salute generale.
Hè un ingrediente versatile chì si combina bè cù una vasta gamma di sapori - da dolce à piccante.
Eccu alcune idee per incorporà a zucca butternut in piatti dolci è salati:
- Tagliate a zucca butternut in cubi è arrustite cù oliu d'oliva, sale è pepe per un platu veloce è gustosu.
- Scambia patate cù zucca butternut quandu faci patate fritte.
- Top insalate cù zucca butternut arrustita per una spinta di fibra.
- Aghjunghjite purè di zucca butternut à i prudutti furnuti, cum'è pane è muffins.
- Aduprate purè di zucca butternut è latte di coccu per fà una zuppa cremosa, senza lattichi.
- Mettite pezzi di zucca butternut in stufati caldi.
- Fate un chili vegetarianu cumbinendu fasgioli, spezie, salsa di pomodori è zucca butternut.
- Stuff squash butternut cottu in metà cù u vostru mischju preferitu di cereali, verdure è furmagliu per una cena vegetariana.
- Aghjunghjite a zucca cuttuta butternut à i piatti di pasta o aduprate puru in purea cum'è salsa di pasta.
- Mash squash butternut cottu cù sale, latte è cannella per un platu cremosu.
- Manghjate zucca di nocciola arrustita à fiancu à ova per una ricca colazione.
- Aduprate zucca purè di nocciola in u locu di a zucca quandu preparate torte o tartine.
- Aghjunghjite zucca caramellata di nocciola à quiche è frittate.
- Aduprate zucca butternut in postu di patata in curry.
- Rasate fette sottili di zucca cruda di nocciola nantu à l'insalate per un gustu è una struttura unichi.
- Pruvate in a vostra cucina pruvendu a zucca butternut invece di altre verdure amidacee, cume a patata, a zucca o a patata dolce.
A zucca Butternut pò esse aghjunta à una larga varietà di ricette dolci è salate, cum'è stufati è torte.
U Bottom Line
A zucca Butternut hè ricca in vitamine, minerali impurtanti è antioxidanti per luttà contr'à e malatie.
Questa zucca invernale ricca di calorie è ricca di fibre vi pò aiutà à perde pesu è prutegge contra e cundizioni cum'è u cancheru, e malatie cardiache è u calatu mentale.
Inoltre, hè versatile è facilmente aghjuntu à i piatti dolci è salati.
Incorporà a zucca butternut in una dieta equilibrata hè un modu faciule è deliziosu per aumentà a vostra salute.
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