U Sucu di Sediu hè All Over Instagram, Allora Chì ghjè u Big Deal?

Cuntenutu

• Rivista per

E bevande sanitarie luminose è ardite sò sempre state un successu nantu à i social media, da u latte di luna à i latcha matcha. Avà, u sucu di api hè l'ultima bevanda bella per a salute per guadagnà u so propiu seguitu. U sucu verde brillanti hà cullatu più di 40,000 posti in Instagram cù #CeleryJuice, è u #CeleryJuiceChallenge hè sempre in furia.

È a tendenza hà manifestatu ufficialmente IRL; u primu suchju di ciliu in buttiglia dispunibule à livellu naziunale hè in traccia di sbuccà nantu à e scaffalature di i buttreghi. Evolution Fresh (u fornitore di suchju per Starbucks) hà annunziatu chì u so novu Organic Celery Glow (fattu solu di suchju di ciliu pressatu à fretu urganicu è un toccu di limonu) serà nantu à i scaffali di i negozii in selezziunarii è rivenditori naturali da aprile.

Ma cumu hè scuppiatu? U "muvimentu" di l'api hà cuminciatu cù Anthony William, "u Mediu Medicu", chì hà trèNew York Times libri più venduti nantu à i cure naturali di l'alimentariu sottu u so cintura. (Celebs cum'è Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, è Naomi Campbell sò tutti fan.) Una nota impurtante: William ùn hà micca licenza medica o certificazioni nutrizionali (u so situ web hà un disclaimer à propositu). Ma hà amassatu un seguitu per u so approcciu olisticu è a credenza chì hà a capacità di "leghje" e diagnosi mediche di e persone è di furnisce una guida nantu à a manera di recuperà (da quì u nome Medicu Medicu).

Guglielmu ammenta di beie u sucu d'api in tutti i so libri è hè un grande proponente di beie 16 once di u "superfood miraculosu" prima di a matina per e so "putenti proprietà curative" è "incredibile capacità di creà miglioramenti enormi per ogni tipu di salute". prublemi "-cumprese a migliurà a salute di l'intestinu, a lotta contru u cancer, a pulitura di a pelle, l'eliminazione di virus, è più.

Micca tutti sò cunvinti. "Se pensate chì hà da cambià qualchì cundizione di salute chì avete, ùn hè micca. Se pensate chì vi aiuterà à perde u pesu, ùn hè micca", dice u furmatore di celebrità Harley Pasternak, chì hà un MSc in fisiologia di l'eserciziu è scienze nutrizionali. "È tuttu hè statu partutu da stu tippu, stu tippu di burla psichica, u Medicu Medicu, chì ùn hà micca fondu in salute, nutrizione, università, ricerca, nunda".

Cusì, hè alcunu di veru? Prima di tuttu: "Un alimentu per sè stessu ùn pò micca "curà", dice Sandra Arévalo, nutrizionista dietista registrata è portavoce di l'Accademia di Nutrizione è Dietetica.

"Tuttavia, l'alimenti chì furniscenu 20 per centu o più valore cutidianu di nutrienti sò ricunnisciuti per avè un valore nutrizionale elevatu". L'unicu api nutriente seria cunsideratu un "superfood" per a vitamina K - cuntene u 23 per centu di u vostru valore di ogni ghjornu. Chì hè bonu, ma micca perfettu-paragunatu à u kale è a bietola svizzera, chì anu più di 300 per centu di u vostru valore di ogni ghjornu per serve, per esempiu. (Connessu: 3 modi per manghjà l'api chì ùn implicanu formiche nantu à un ghjurnale)

U sedu face ancu un putente calciu antioxidante. "Alcune di e prupietà antioxidanti di l'estratti di sedi sò state ligate à una fertilità aumentata è à riduce i livelli di glucosiu in sangue è di lipidi sierici", dice Arévalo. Una rivista di 2017 di studii di l'api hà truvatu chì u cuntenutu di flavonoidi è polifenoli di l'api pò riduce a inflamazioni, u risicu di cancru, a diabetes, è più. Tuttavia, più ricerche (cumpresu a quantità necessaria per sfruttà questi benefici) sò necessarie per cunclude chì ci hè un ligame direttu, dice.

In quantu à l'affirmazione di William chì duvete beie 16 unces di sucu d'api prima a matina per ottene u più benefici? I sperti dicenu chì hè largamente falsu. "Sì di solitu disidratatu a matina quandu vi svegliate, cusì beie un grande bicchiere di sucu d'api prima cosa pò fà sembra chì avete più benefiziu di ciò chì site veramente", dice Jessica Crandall Snyder, dietista è nutrizionista registrata. à Vital RD. In altre parolle, perchè l'api hè principalmente cumpostu di acqua, puderete sperienze i stessi effetti solu da beve un bonu H2O vechju. Ci hè ancu u fattu chì a vitamina K hè megliu assurbita cù u grassu, dunque pigliale à stomacu vacu prima cosa di a mattina pò ùn esse micca cusì benefica.

A linea di fondu? "Ùn ci hè magia daretu à u suchju di celeri", dice Snyder. Ma cù u 60 per centu di cuntenutu d'acqua, hè * rinfrescante, è un ottimu modu per stà idratatu se nunda di più. "Sì questu vi face sentu bè, ùn piantate micca, continuate à fà", aghjusta Pasternak. "Ma per u restu di voi, chì cercate trattamenti veri per una cundizione medica, o modi per diventà più fitter, più magre, più sanu, beie succhi di ogni tipu, ùn importa micca u sucu di api, ùn hè micca u modu per fà".

Rivista per