Curva Glicemica
Cuntenutu
A curva glicemica hè a raprisentazione grafica di cume u zuccheru apparisce in u sangue dopu avè manghjatu cibu è dimostra a velocità cù chì u carboidrati hè cunsumatu da e cellule sanguine.
Curva glicemica in gravidanza
A curva glicemica gestazionale indica se a mamma hà sviluppatu diabete durante a gravidanza. L'esame di a curva glicemica, chì determina se a mamma hà o micca diabete gestazionale, si face generalmente intornu à a 20a settimana di gravidanza è si ripete se a resistenza à l'insulina hè verificata, in quale casu a mamma deve seguità una dieta stretta cun indice glicemicu bassu alimenti è à intervalli regulari per cuntrullà i livelli di zuccheru in sangue.
Questu esame hè impurtante per assicurà u benessere di a mamma è di u zitellu è per cuntrullà a situazione cù una dieta adatta. In generale i zitelli di e mamme diabetiche tendenu à esse assai grande.
Dopu à a consegna, hè nurmale chì nè a mamma nè u zitellu anu diabete.
Curva glicemica bassa
Alcuni alimenti producenu una curva glicemica bassa, induve u zuccheru (carboidrati) ghjunghje lentamente à u sangue è si cunsuma lentamente è cusì ci vole più tempu à una persona à sente fame.
I migliori alimenti per a dieta, per esempiu, sò quelli chì producenu una curva glicemica bassa
Curva glicemica alta
U pane francese hè un esempiu di alimentu chì produce una curva glicemica alta. Hà un altu indice glicemicu, a mela hè un alimentu cù un indice glicemicu moderatu è u yogurt hè un ottimu esempiu di alimentu cù un bassu indice glicemicu. Verificate più alimenti in a tavula di l'indici glicemicu alimentariu.
Analisi di a curva glicemica
Quandu manghjate un dolci o ancu un pane di farina bianca per esempiu, induve i carboidrati sò semplici, entra rapidamente in u sangue è a quantità di zuccheru in u sangue aumenta subitu, ma hè ancu cunsumatu assai prestu è a curva cala drammaticamente, producendu un bisognu assai grande di turnà à manghjà.
Più hè curva a curva glicemica, menu hè famu l'individuu, è più custante hè u so pesu, perchè ùn sviluppa episodi di vuluntà incontrollata di manghjà per via di a fame, cusì a curva glicemica custante hè una caratteristica cumuna trà e persone chì ùn cambianu micca assai u so pesu durante a vita.